なんでオリーブオイルって体にいいとされてるんだ？必須脂肪酸ろくすっぽ入ってないじゃん

1 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 21:47:22.32 0.net

安い大豆油やキャノーラ油のが必須脂肪酸多いぞ

オレイン酸―ω9　体内で合成できる
リノール酸―ω6　体内で合成できない　必須脂肪酸
αリノレン酸―ω3　体内で合成できない　必須脂肪酸

https://www.nisshin-oillio.com/oil/qa/qa02.html

2 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 21:52:12.36 0.net

油は昔調べたな
詳しいことは忘れたけど
結論としては日常使いにはひまわり油がベストチョイス
時々しそ油や亜麻仁油も取ればよい
オリーブオイルやごま油は風味が欲しいときには使ってもよいってかんじ

3 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 21:54:08.47 0.net

オレイン酸が体にいいんでしょ

4 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 21:57:36.32 0.net

トランス脂肪酸が含まれてないからじゃないの

5 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 21:58:38.19 0.net

体内で合成できるなら要らんじゃんってこと？

6 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 21:59:21.58 0.net

オリーブオイルについては健康食とされている地中海料理のイメージもあると思う
あっちのほうの人には文化的な背景もあいまってある種の信仰のような
大切なものという意識があるようだ
なにかしらの未解明の健康効果があるかもしれないが
あまり日本人がありがたがる根拠はないと思う

7 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:03:11.88 0.net

苦くてピリピリする上等のが良い

8 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:09:58.88 0.net

高いし直ぐ使い切る

9 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:11:05.69 0.net

もこずキッチン

10 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:11:19.97 0.net

疫学的なはなしじゃなかったっけな

11 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:24:15.01 0.net

どこかの総理がオリーブオイルでお腹壊さなかったっけ

12 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:25:04.36 0.net

オリブアブラなんてイチリッツル500円ぐらいじゃんヤスじゃん

13 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:33:32.30 0.net

それより問題なのはエクストラバージン表記問題
本来は製品テストに加えて製造工程の抜き打ち検査もあるぐらい厳しい基準だが、日本は超ユルユルなJAS規格で何でもかんでもエクストラバージン名乗って良いことになってる
https://i.imgur.com/HMkxgor.jpg

14 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:51:07.39 0.net

オメガ6は悪玉も善玉も減らすから取りすぎ注意
オメガ9は悪玉だけを減らす

なのでオメガ9が推奨されてた・・・ような気が

15 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:51:26.07 0.net

>>1
その手の安い油は不飽和脂肪酸の量がどうこうより
ω6系の飽和脂肪酸の過剰になりすぎる方が問題なんだよ

16 ：名無し募集中。。。：2021/02/16(火) 22:56:25.54 0.net

悪玉とか善玉とかオカルトじゃないのか？

17 ：名無し募集中。。。：2021/02/17(水) 00:09:28.43 0.net

>>1
全部ウンコになって流れていくから貯まらないってこと

18 ：名無し募集中。。。：2021/02/17(水) 00:47:58.34 0.net

ω6系が過剰っていうけどよ要はω6とω3のバランスが重要なんだろ？
オリーブオイルのがバランス悪くね？
大豆と菜種は結構ω3入ってるけどオリーブオイルはほぼゼロじゃん

19 ：名無し募集中。。。：2021/02/17(水) 05:28:51.94 0.net

>>13
ポマスオイル作る有機溶剤って何？

20 ：名無し募集中。。。：2021/02/17(水) 05:49:36.75 0.net

確かに体にいいってイメージがいつの間にか植え付けられてるな
また騙されてたのか・・・