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回転寿司で「サーモン」が天下を取った理由って何よ?

1 ::2021/03/30(火) 20:21:45.94 ID:zHtOErWQ0.net ?2BP(1501)
https://img.5ch.net/ico/imanouchi_2.gif
回転寿司店で最初に食べることが多いネタランキング、3位ハマチ、2位マグロ、1位は?

 マルハニチロは全国の15歳〜59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に対し、
今回で11回目となる「回転寿司に関する消費者実態調査」をインターネットリサーチで実施し、
3,000名の有効回答サンプルを集計した。
 全回答者(3,000名)に、回転寿司店に行った際によく食べているネタを聞いたところ、
1位は「サーモン」(45.4%)と、2012年の調査から10年連続で1位となった。
 回転寿司の人気ネタとして、サーモンは定番となっているようだ。以降、2位「マグロ(赤身)」(34.6%)、
3位「ハマチ・ブリ」(29.7%)、4位「マグロ(中トロ)」(28.4%)、5位「エビ」(28.3%)が続いた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/39eee9e17dfd9ddbd1e6ef5cd186a3e7c6a5a395

2 ::2021/03/30(火) 20:22:03.14 ID:PnS9UTqs0.net
うまいから

3 ::2021/03/30(火) 20:22:06.98 ID:BGnzXxAc0.net
美味しいから

4 ::2021/03/30(火) 20:22:18.69 ID:wFDb/zLw0.net
クマー

5 ::2021/03/30(火) 20:22:34.26 ID:dIo9ivnk0.net
安いから

6 ::2021/03/30(火) 20:22:55.30 ID:6n3pm2F40.net
エンガワだろ?深海魚の

7 ::2021/03/30(火) 20:22:56.37 ID:bKtHAmXx0.net
フェチ!

8 ::2021/03/30(火) 20:22:58.94 ID:Jj61OcHU0.net
鮭ではないから。

9 ::2021/03/30(火) 20:23:02.18 ID:bQpJKNcS0.net
サーモンで喜んでるのは子供舌

10 ::2021/03/30(火) 20:23:12.69 ID:clV6DAZC0.net
供給が安定

11 ::2021/03/30(火) 20:23:13.55 ID:KPM77a9v0.net
マグロユッケしか食わんし

12 ::2021/03/30(火) 20:23:31.77 ID:Tx3aMTBq0.net
>>1
マグロは味が濃いから後半だな。

13 ::2021/03/30(火) 20:23:35.76 ID:nfVHdUMA0.net
マグロもとい赤マンボウは2位なのか

14 ::2021/03/30(火) 20:23:36.14 ID:ilJei9wC0.net
美味しいから

15 ::2021/03/30(火) 20:23:38.67 ID:Y0zGPNHK0.net
サーモンとか臭くて無理

16 ::2021/03/30(火) 20:23:57.36 ID:aLQVEd0mO.net
安いからね
肉における鶏肉と同じ位置

17 ::2021/03/30(火) 20:24:14.25 ID:NsB0y/6U0.net
サーモンって昔は寿司ではカリフォルニアロールぐらいにしか使われてなかったよな

18 ::2021/03/30(火) 20:24:19.90 ID:e7FW5q1r0.net
安かった

19 ::2021/03/30(火) 20:24:33.76 ID:wuTaQ+ZZ0.net
代用魚じゃなくて堂々として養殖してるからなあ

20 ::2021/03/30(火) 20:24:42.67 ID:hbGc+uPY0.net
はあ?
焼き魚部門でも断トッの1位なんだが?

21 ::2021/03/30(火) 20:24:44.74 ID:4HyS4l910.net
炙ってるから

22 ::2021/03/30(火) 20:25:09.77 ID:Q3BAyHBj0.net
サーモンじゃないし

23 ::2021/03/30(火) 20:25:15.87 ID:5R5S+rlt0.net
サーモン好きはダウンタウン浜田のファンだと決めつけてるからな
あんな不味いもの喜ぶとか舌が浜田になってるとしかw

24 ::2021/03/30(火) 20:25:21.34 ID:JLSw30mp0.net
回転寿司でうなぎばっかり食ってたが
150円になってサーモンに変わった

25 ::2021/03/30(火) 20:25:28.79 ID:luMAObXE0.net
鮭を生で食うとか昔の人が聞いたら驚くだろうな
冷凍技術の進歩で寄生虫が死滅するから生で食えるようになった

26 ::2021/03/30(火) 20:25:36.61 ID:P9FWuZKY0.net
ノルウェーが日本で売るために生で食べられるように頑張ったんだっけか

27 ::2021/03/30(火) 20:25:49.17 ID:H45lLN310.net
>>15
コロナに罹患すれば解決するな

28 ::2021/03/30(火) 20:25:59.31 ID:Szt7sfvr0.net
サーモンって響きがなんかエロい

29 ::2021/03/30(火) 20:26:11.21 ID:262/jwXe0.net
サーモンって昔は無かった
思えばいつからだろう

30 ::2021/03/30(火) 20:26:12.97 ID:9MFytUuB0.net
チコちゃんでやってたサーモンと鮭の違いってなんだっけ

31 ::2021/03/30(火) 20:26:15.28 ID:Qy5fjJ2R0.net
人前では言えないけどなんだかんだでサーモンが一番好き
寿司が食べられない外人でもサーモンは食べられる人は結構いるな

32 ::2021/03/30(火) 20:26:21.17 ID:ZceviCw20.net
今ってマグロよりサーモンのほうが人気あんのか…

33 ::2021/03/30(火) 20:26:31.51 ID:aGhV52zg0.net
とってないよ

34 ::2021/03/30(火) 20:26:34.34 ID:gz1T5wNI0.net
サーモンピンク

35 ::2021/03/30(火) 20:26:45.21 ID:f0q6xJhN0.net
外国人

36 ::2021/03/30(火) 20:26:49.44 ID:FwcpOzQa0.net
炙りが美味しい

37 ::2021/03/30(火) 20:27:00.50 ID:JnUwMbvj0.net
回転寿司のマグロがマズいから相対的にサーモンを食うから

38 ::2021/03/30(火) 20:27:01.80 ID:R62hleg60.net
安い、旨い、いつでも食える

39 ::2021/03/30(火) 20:27:33.58 ID:orDY/TI50.net
今の回転寿司って生サンマとかもあるからな
技術の進歩のなせる業か

40 ::2021/03/30(火) 20:27:46.54 ID:f0q6xJhN0.net
前に隣の外国人ちびっ子がサーモン連続8皿いってた

41 ::2021/03/30(火) 20:27:57.01 ID:tvcbXknC0.net
安いからとか言ってるヤツはスーパーの鮮魚コーナー覗いて来いよ
生食用はマグロの次くらいの価格だぞ

42 ::2021/03/30(火) 20:28:15.65 ID:cFvqcfMO0.net
養殖する際に日本人用として作ってる
他の国の人はあそこまで油っこいのは好まないらしい

43 ::2021/03/30(火) 20:28:17.52 ID:lKKljBoP0.net
刺身ならサーモンが断トツだし
煮物ならブリが断トツ
焼き魚ならサバに軍配が上がるだろうな

44 ::2021/03/30(火) 20:28:21.26 ID:lO4OZUK50.net
ヒラメ

45 ::2021/03/30(火) 20:28:28.00 ID:+WhpCzdz0.net
管理釣り場な行けば釣って楽しい
食べてうまいだからな

46 ::2021/03/30(火) 20:28:28.71 ID:xcbX04Bn0.net
安い回転寿司でもハズシなしメニュー筆頭

鉄火巻

47 ::2021/03/30(火) 20:28:31.08 ID:q2u2WSMW0.net
回転寿司行ったらサラダ軍艦とかシーチキン軍艦とかばっか食ってる

48 ::2021/03/30(火) 20:28:42.89 ID:MWm14bhe0.net
ノルウェー人の水産技術の賜物だろ

49 ::2021/03/30(火) 20:28:48.45 ID:p1vwFoPD0.net
焼肉とか頼めないから

50 ::2021/03/30(火) 20:29:00.77 ID:/goz6kQF0.net
スーパーのサーモンはめっちゃ安いよ

51 ::2021/03/30(火) 20:29:13.51 ID:dpFEaCjF0.net
>>42
カリフォルニア行ったときスーパーにあるサーモン日本のより脂もりもりのサーモンばっかだったぞ

52 ::2021/03/30(火) 20:29:25.36 ID:QgKzCMeS0.net
サーモン閣下がかっかしてたから

53 ::2021/03/30(火) 20:29:28.09 ID:05tvzCqt0.net
安くて美味いからだろ
ノルウェーが日本向けに魚が売れると気づいて本気出したんだよな
向こうの漁師めっちゃ上級な暮らししてる

54 ::2021/03/30(火) 20:29:37.72 ID:wuTaQ+ZZ0.net
>>47
おまえマヨばっかりじゃねーかって二昔前なら軽くバカにされてたなあ

55 ::2021/03/30(火) 20:29:38.17 ID:I3wavhTx0.net
>>26
これ

56 ::2021/03/30(火) 20:29:53.15 ID:fgbcHxNS0.net
これ100円の底辺回転寿司の話だろ

57 ::2021/03/30(火) 20:29:53.37 ID:KmlElpE50.net
糞まずい回る寿司に行っても
そこそ食える

58 ::2021/03/30(火) 20:29:54.27 ID:2I7AQHBI0.net
安いのにそこそこうまいから

59 ::2021/03/30(火) 20:30:00.32 ID:nMUc+/TA0.net
ルイベは好きだがサーモンは嫌いだ

60 ::2021/03/30(火) 20:30:08.86 ID:s6y+FGP20.net
坊やだからさ

61 ::2021/03/30(火) 20:30:17.93 ID:6AjsBHoV0.net
ボリューム

62 ::2021/03/30(火) 20:30:27.66 ID:wAzHXeOp0.net
サーモンよりヤリイカのほうが美味しい

63 ::2021/03/30(火) 20:30:34.95 ID:8M3lTqiD0.net
回転寿司ならサーモンが安牌

64 ::2021/03/30(火) 20:30:36.05 ID:T83oAAxt0.net
責任…ですかね?

65 ::2021/03/30(火) 20:30:54.74 ID:i6hdHYfL0.net
サーモン好きだったけど薬品の味がして当たり外れがあるから嫌いになった

66 ::2021/03/30(火) 20:30:54.94 ID:ngY0wNHV0.net
上沼恵美子

67 ::2021/03/30(火) 20:31:24.41 ID:nlliYDKc0.net
炙りマヨネーズサーモンみたいなの流行ってる

68 ::2021/03/30(火) 20:31:35.57 ID:4wJLBFP+0.net
わかりやすいからな
ハンバーグとかマヨネーズみたいなもん

69 ::2021/03/30(火) 20:31:58.33 ID:oc92Mhyx0.net
刺身類はホント血抜きが重要で
下手な血抜きをした刺身は食えたもんじゃない
サーモンなんか特にね

70 ::2021/03/30(火) 20:32:24.07 ID:xW0OCYN30.net
そして…アニサキス!

71 ::2021/03/30(火) 20:32:31.35 ID:YIKPBfbS0.net
いうほどサーモンって美味いか?
鮭は焼いたほうが美味いだろ

72 ::2021/03/30(火) 20:32:45.02 ID:h224ZwQi0.net
江戸前の高級鮨ではサーモンでないってホント?

73 ::2021/03/30(火) 20:33:00.00 ID:1ZPOVfjD0.net
うまいうまいいうと鰻の二の舞になるからやめろ

74 ::2021/03/30(火) 20:33:48.76 ID:JHCu7imA0.net
脂身の多さだろ
大トロを食えない貧乏人がサーモンに行っただけ

75 ::2021/03/30(火) 20:34:09.08 ID:q3eShat00.net
女性の影響だろうな
マリネの人気もあるし
何より色合いが綺麗

76 ::2021/03/30(火) 20:34:12.78 ID:slYRQ7fl0.net
>>72
本当の江戸前寿司は基本的に東京湾で獲れる物しか使わない
江戸前とは東京湾のことだからな

77 ::2021/03/30(火) 20:34:14.39 ID:8fkiMGnJ0.net
回転寿司ならではのネタらしいな
普通の回らない寿司屋じゃ出さないとか

78 ::2021/03/30(火) 20:34:24.71 ID:KP3VgHMI0.net
かっぱの豪快いか天マヨが最近のマストネタ

79 ::2021/03/30(火) 20:34:33.67 ID:JOoAd4PM0.net
安くてうまいって最強じゃん

80 ::2021/03/30(火) 20:34:58.98 ID:H45lLN310.net
>>59
ルイベとか回答したあとの水っぽさ回避のちんしょぼでしょ

81 ::2021/03/30(火) 20:35:07.15 ID:h+0jGiAS0.net
利益率?

82 ::2021/03/30(火) 20:35:10.19 ID:Jj61OcHU0.net
鮭とサーモンは別物だよ。

83 ::2021/03/30(火) 20:35:13.18 ID:fZM4BzR80.net
>>1
>15歳〜59歳の男女

たぶんサーモン嫌いは年寄りが多いよ
油が多いからな

84 ::2021/03/30(火) 20:35:40.86 ID:n3xEgTRW0.net
>>77
鮭を生で食う習慣がそもそもなかったから
伝統的な寿司屋ではない

85 ::2021/03/30(火) 20:35:42.98 ID:G3xCfxwR0.net
安くて脂が乗っていて冷凍の影響も少ない
全体の価格下げたら抜きん出るのは当然の素材

86 ::2021/03/30(火) 20:35:54.46 ID:JOoAd4PM0.net
>>83
そうなのか知らんかったわ

87 ::2021/03/30(火) 20:36:02.65 ID:ODPWfnvB0.net
マグロがおいしくないからじゃね

88 ::2021/03/30(火) 20:36:29.01 ID:16Bwwzk+0.net
生臭いから嫌い

89 ::2021/03/30(火) 20:37:04.15 ID:3WHVLPUY0.net
安いから

90 ::2021/03/30(火) 20:37:19.63 ID:49lmWcRL0.net
女子供が好きだから
炙りマヨとか更に女子供の好きなもんにしてるし

91 ::2021/03/30(火) 20:37:30.62 ID:qLHZtU5D0.net
アトランティックサーモンの美味さ
ちなみに日本の鮭はサーモンの中でも最低ランク

92 ::2021/03/30(火) 20:37:33.14 ID:s0GriM9R0.net
淡水養殖できるニジマスだから安定供給が可能

93 ::2021/03/30(火) 20:37:35.18 ID:2/e4yF/y0.net
普段、魚を食わない人が脂っこい魚を好むな

94 ::2021/03/30(火) 20:37:45.51 ID:JOoAd4PM0.net
>>88
生臭いのが嫌いな人って寿司だと何がいけるの?

95 ::2021/03/30(火) 20:38:00.26 ID:P7Lyc1TA0.net
アボカドとの相性の良さ

96 ::2021/03/30(火) 20:38:12.16 ID:vq/UGmVW0.net
知らん

97 ::2021/03/30(火) 20:38:22.50 ID:hBqcs7FI0.net
まったりとした味わいだから

98 ::2021/03/30(火) 20:38:23.68 ID:92KnGO/l0.net
歳とるとサーモンは避けるようになるわ
脂が強く感じてしまって…

99 ::2021/03/30(火) 20:38:55.52 ID:Nd8TPta+0.net
美味くて安くて安定して供給されるから
食品としての重要性はマグロなんかの比ではない

100 ::2021/03/30(火) 20:39:02.76 ID:V2JrrpPM0.net
安いから

101 ::2021/03/30(火) 20:39:04.76 ID:gJDgyz/Y0.net
回転でカリフォルニアロールとかキワモノねーとか回らない寿司いけよ

102 ::2021/03/30(火) 20:39:09.73 ID:7zQikltr0.net
風邪の予防

103 ::2021/03/30(火) 20:39:21.15 ID:G3xCfxwR0.net
>>93
インパクトはあるから
それは他の食材でも大抵そうよ

104 ::2021/03/30(火) 20:39:22.54 ID:x64Sc81w0.net
>>73
養殖だから平気だろ

105 ::2021/03/30(火) 20:39:23.96 ID:VeSndela0.net
うちの嫁は生魚は基本的に苦手で食えないのだが、サーモンだけはなぜか食べれる

106 ::2021/03/30(火) 20:39:50.09 ID:G24p3EC/0.net
安定した旨さ
回転寿司でも高級寿司でもネタは同じだ

107 ::2021/03/30(火) 20:39:54.51 ID:wuTaQ+ZZ0.net
>>94
そういう人たちのために昔はサラダマヨとかカニカママヨ巻とかやってた
でも今はラーメンも出す時代になって無理してそういうの頼まなくてもいい時代に

108 ::2021/03/30(火) 20:40:06.12 ID:05tvzCqt0.net
>>82
(トラウト)サーモンだからな
虹鱒

109 ::2021/03/30(火) 20:40:06.84 ID:lsX2J6950.net
生で寄生虫なくすことができたから

110 ::2021/03/30(火) 20:40:13.44 ID:ETorHJ8L0.net
刺身の何が美味いのか全然分からん
ビタミン欲しければ他でいくらでも代用できる

111 ::2021/03/30(火) 20:40:36.23 ID:Rb2eiCvE0.net
コストパフォーマンス

112 ::2021/03/30(火) 20:40:38.59 ID:p9sed/Jj0.net
>>108
ノルウェーのはアトランティックサーモンやぞ

113 ::2021/03/30(火) 20:40:46.55 ID:62Qw7GpC0.net
アボカドサーモンとオニオンサーモンが美味しい

114 ::2021/03/30(火) 20:40:50.78 ID:YZpO87hJ0.net
はっきり言ってうまい

115 ::2021/03/30(火) 20:40:59.61 ID:K64qiKqE0.net
>>41
一般的なスーパーのサーモンはアトランティックサーモンで
一般的な回転寿司のサーモンはニジマスを海で養殖した物かと

116 ::2021/03/30(火) 20:41:01.41 ID:LnCwmH9S0.net
ニジマスのおかげさま。

117 ::2021/03/30(火) 20:41:09.79 ID:NccPinOm0.net
>>82
鮭はチャムサーモンだよ

118 ::2021/03/30(火) 20:41:17.99 ID:3DKlA3MRO.net
サーモンと鮭の違いも分からないくせに

119 ::2021/03/30(火) 20:41:57.07 ID:8fZS9usu0.net
寄生虫の死体と一緒に食べてうまいか?

120 ::2021/03/30(火) 20:42:40.40 ID:ibS654Vz0.net
炙りサーモンを考えた人に拍手を送りたい

121 ::2021/03/30(火) 20:42:52.01 ID:Rb2eiCvE0.net
>>119
魚の死体美味しいデス

122 ::2021/03/30(火) 20:42:59.48 ID:YZpO87hJ0.net
>>115
回転寿司だとアトランティックサーモン(値段高め)とサーモントラウト(値段安め)どっちもある
まれにキングサーモン出してるがってん寿司がある

123 ::2021/03/30(火) 20:43:21.06 ID:ulWoLuoZ0.net
>>119
焼き魚だって煮魚だって寄生虫の死体食ってるぞ

124 ::2021/03/30(火) 20:43:22.48 ID:c0Yl7sdt0.net
なんでサーモンってオレンジ色なんだ
体の中身がオレンジ色の生物とかすげえわ

125 ::2021/03/30(火) 20:43:32.03 ID:cwHc2EZp0.net
サーモンなんざ食わねえよ

126 ::2021/03/30(火) 20:44:30.33 ID:HdmBwufC0.net
震災後に商社等が養殖増やしたら供給過剰で値崩れしまくったんで
宣伝で女子供騙したんだよな

127 ::2021/03/30(火) 20:45:17.31 ID:7vIZFfeK0.net
マグロの脂は、胃がムカムカする。
サーモンの脂は軽くて美味しい。

128 ::2021/03/30(火) 20:45:21.13 ID:3WpwDc120.net
バカでも分かる味だから

129 ::2021/03/30(火) 20:45:25.10 ID:Q+ZcLn+T0.net
サーモンに始まりサーモンに終わるから

130 ::2021/03/30(火) 20:45:32.35 ID:wsfMratK0.net
因みにお前等が食ってるのはニジマスだけどな

131 ::2021/03/30(火) 20:45:35.83 ID:RrmekAs60.net
>>124
鮭ってあんな色だけど分類としては白身魚らしいよ

132 ::2021/03/30(火) 20:45:39.84 ID:JOoAd4PM0.net
>>107
なるほどな
寿司の後に食うとうまく感じるあのラーメンはそういう人達にも需要あるんだな

133 ::2021/03/30(火) 20:45:48.13 ID:HdmBwufC0.net
>>124
あれは餌のオキアミの色
養殖の場合は言うだけ野暮だよな

134 ::2021/03/30(火) 20:46:36.89 ID:jI6UCTQf0.net
寿司屋に行っても普通のサーモンは頼まないけど
サーモン+アボカド+オニオンスライス+マヨネーズの寿司は3皿くらい頼む

135 ::2021/03/30(火) 20:46:37.68 ID:txRQdihR0.net
サーモンといいつつ
鱒だろあれ

136 ::2021/03/30(火) 20:46:57.14 ID:CDvBjPa10.net
>>9
回転寿司で子供も糞もない

137 ::2021/03/30(火) 20:46:59.36 ID:Btz812qL0.net
正直、マグロのトロ並みの旨味があるよサーモンは
しかも安価。理由はシンプルにその辺だろう

138 ::2021/03/30(火) 20:47:26.08 ID:+X5eth1O0.net
スーパーで買ってきた寿司のサーモンがドロ臭いのおかしいでしょうが
店長キチガイですかっ?!

139 ::2021/03/30(火) 20:47:45.83 ID:WGP4urkh0.net
大して美味しくない
やっぱ、コチとかヒラメ

140 ::2021/03/30(火) 20:47:50.57 ID:yunM/qvG0.net
>>48
日本の商社が養殖してるんだが

141 ::2021/03/30(火) 20:47:51.87 ID:YZpO87hJ0.net
>>135
鱒と鮭とサーモンはだいたい同じ種類

142 ::2021/03/30(火) 20:47:53.50 ID:Xt5PoSWE0.net
安くて脂乗ってるからだろ

143 ::2021/03/30(火) 20:48:00.20 ID:Rb2eiCvE0.net
>>126
まぁ養殖の難易度が低いのに美味いってのは大したアベレージだろ
天然至上主義者的には許せないのかも知れんが

144 ::2021/03/30(火) 20:48:19.69 ID:txRQdihR0.net
泥臭いのはマス

145 ::2021/03/30(火) 20:48:33.76 ID:AD1M+TNP0.net
>>135
鮭と鱒に生物学上の違いってあんの?
鷹と鷲みたいに単なる大きさの違いじゃ?

146 ::2021/03/30(火) 20:48:51.93 ID:4o8WA9M+0.net
脂が乗ってるのにクセがないからね。寒ブリ(養殖)と似た特性。

147 ::2021/03/30(火) 20:48:52.89 ID:ZQZUc/u70.net
最近の回転すし小さすぎる
昔は10皿で腹いっぱい食えたのに

148 ::2021/03/30(火) 20:49:31.03 ID:0ZwAOsap0.net
外国のサーモンは消毒液とか薬品にドップリ漬け込まれたやつだから安心して生で食えるよなぁ

149 ::2021/03/30(火) 20:49:37.05 ID:v46JXMv30.net
>>145
遡上する場所くらいみたいだな

150 ::2021/03/30(火) 20:50:09.10 ID:EENvpl5A0.net
>>118
おんなじだぞw恥ずかしいな

151 ::2021/03/30(火) 20:50:11.48 ID:YgQZuGG70.net
>>137
ノルウェーと邦人商社5社が頑張ったから部類的にはバレンタインのチョコ的マーケティング
つーか、寿司ネタにサーモン!って流れにするのは必死だったかと

152 ::2021/03/30(火) 20:50:14.95 ID:rDl/bslS0.net
最近の日本人は何でも油の味が美味いと思ってる貧乏舌しかいない
淡白な白身魚を楽しむ粋な通人は死滅したか

153 ::2021/03/30(火) 20:50:20.00 ID:sUDy47ix0.net
>>145
川で見つかって名前が付いたのが鱒
海で見つかって名前が付いたのが鮭
鱒が海に下れば鮭になる

154 ::2021/03/30(火) 20:51:17.03 ID:yunM/qvG0.net
チリ産のは食ったらだめだぞ

155 ::2021/03/30(火) 20:51:24.86 ID:160UNhQS0.net
単品じゃ天下は取れんよ

オニオンだとかアボカドのトッピングで、旨いしお得感が出る

156 ::2021/03/30(火) 20:51:41.36 ID:Uw67q0wq0.net
うちの親は絶対に食わない

157 ::2021/03/30(火) 20:51:43.95 ID:K64qiKqE0.net
>>122
オニオンサーモンとかニジマスだよね
サーモンは脂身がほどほどくらいが一番うまい


サーモンに限っては脂身が強いハラス付近よりも
背中の身の方が確実にうまい

158 ::2021/03/30(火) 20:52:15.82 ID:WWUPE+ln0.net
ニジマスは海に降るとスチールヘッドという魚になる
サーモンちゃうやんけと思うだろうがニジマスとスチールヘッドが別の魚だと勘違いされた名残

159 ::2021/03/30(火) 20:52:29.37 ID:XiWuc1Gv0.net
脂の旨味

160 ::2021/03/30(火) 20:52:51.02 ID:64tUMFtU0.net
マヨネーズのおかげ

161 ::2021/03/30(火) 20:53:49.51 ID:jI6UCTQf0.net
100円の鮭の切り身1枚で何貫の寿司ネタが出来るのだろうと思って切ったけど
包丁スキルが0でも余裕で8貫分も切れたから寿司のサーモンとか結構暴利だろ

162 ::2021/03/30(火) 20:55:08.59 ID:w2SWLjfb0.net
ノルウェーがとんでもない工場作って生食が安くなったから。

ウチの娘もサーモンの寿司が大好き、だけどマヨネーズを素手で握って手をグチャグチャにするのは勘弁して欲しい。おしぼりたくさんくれないんだもん。

163 ::2021/03/30(火) 20:55:21.05 ID:JOoAd4PM0.net
九州の甘みのあるさしみ醤油で食うサーモンは旨いよ

164 ::2021/03/30(火) 20:56:25.66 ID:G++PMhU80.net
高い店で日本の鮭を寿司で出してたから食ってみたけど脂ノリ悪くてクソマズだった
日本の鮭はもともと保存食だったことを思い出した

165 ::2021/03/30(火) 20:56:43.23 ID:oFkiWJLS0.net
安いし脂のってるし

166 ::2021/03/30(火) 20:56:45.33 ID:AG3EHZa90.net
今夜のワイのディナー回転寿司

ハッピアワー生ビール200円✕2
ポテト&フイッシュフライ200円
アボガドシーフードサラダ200円
お寿司屋さんのビーフシチュー350円
茄子浅漬け100円
※お寿司
潮サーモン炙り100円
エビ100円
タイ100円
つぶ貝100円
北海茶碗蒸し200円
抹茶ソフト150円

2000円弱点で大満足!

167 ::2021/03/30(火) 20:56:48.55 ID:RTiSF8xw0.net
サーモンとかしょーもないネタで喜ぶとか
寿司で食って旨いネタじゃねえだろ
本当に味わって食ってるか?

168 ::2021/03/30(火) 20:56:56.94 ID:pLXfnYXY0.net
サーモンなんて美味くない
やっぱり山葵が似合うネタが一番の寿司ネタかな。
黒マグロ赤身ってことになるね
そして、黒マグロ中トロ、タコ、エビ、イクラ、

169 ::2021/03/30(火) 20:57:05.09 ID:MMoR4Z+S0.net
サーモン(2貫)…126kcal

まぐろ(2貫)…92kcal 

大とろ(2貫) ひらめのえんがわ(2貫)…158kcal

サーモンが人気の理由は、それまでサーモンの多くは淡水で生活するものが多いので、その際に顎口虫が入る可能性があるのです
サーモンを海で養殖することによって、淡水に入れることなく海水だけで大人に出来ます。つまり現在、生で食べているサーモンはすべて淡水を知らない海中養殖

また、高カロリーな大トロやヒラメのエンガワは高いからお手頃なサーモンの需要が伸びた

つまり日本は貧しくなったから、サーモンが流行している

諸悪の根源は、プライマリーバランス黒字化


日本が貧しくなった理由は
プライマリーバランス(PB)黒字化を、れいわ新選組以外のすべての政党が推奨しているためだよ

PB黒字化は収支を黒字にして政府の借金を減らそうという意味
だから、政府は増税で税収を増やし、支出を減らし続けて不況、デフレが続いている
その結果、日本は20年以上GDPも賃金も上がらない国になりました

中学公民の教科書には、不況時には政府支出を増やし、景気を刺激する必要があると書かれている
tps://i.imgur.com/CA9cu6z.png

れいわは、PB黒字化をやめて、中学の教科書通りの政治をする
この国には愛と金が足りない
金を刷れ みなに配れ

170 ::2021/03/30(火) 20:57:08.34 ID:B4dVSxk80.net
生臭い気がして苦手なのは年のせいなんだろうか
しめ鯖や鯵は平気なんだけど…

171 ::2021/03/30(火) 20:57:15.48 ID:zPpSSxfR0.net
取ってないだろ?

172 ::2021/03/30(火) 20:57:42.75 ID:cvNR6Giu0.net
いまだに手が出ない

173 ::2021/03/30(火) 20:57:47.71 ID:pK8aAi8P0.net
安くて旨いからだろうねえ。
あそこまで脂乗ってるのはなかなかない。
逆にどうやって養殖してんのか恐ろしいけど。

174 ::2021/03/30(火) 20:58:21.91 ID:IsiYebUm0.net
炙りサーモンは回転寿司ならでは

175 ::2021/03/30(火) 20:58:31.29 ID:ftmyQv4t0.net
サーモンをディスれば通ぶれるんだろ?

176 ::2021/03/30(火) 20:58:39.22 ID:19ifgkTo0.net
炙りサーモンマヨネーズがうまいんよ

177 ::2021/03/30(火) 20:58:41.72 ID:QS6xHE/J0.net
サーモンなら、トロ食わなくても安くて脂っこいの食えるからだろうね
マグロなんて赤身は当たりはずれありすぎ。

178 ::2021/03/30(火) 20:59:17.38 ID:Sz3TwKnW0.net
スーパーのサーモンでアニサキスうねうねを何度も見てるから積極的には食べないわ

179 ::2021/03/30(火) 20:59:21.75 ID:MMoR4Z+S0.net
>>169
GDP = 家計消費 + 民間投資 + 政府支出 + (輸出-輸入)

消費税増税と政府(財政)支出を抑え過ぎているため、家計消費、民間投資が落ちて不況になっている
政府支出を増やし、景気を刺激することで経済が活性化し
デフレ脱却

インフレ率2%まで政府支出!
消費税は廃止
コロナ収束まで毎月10万円給付

れいわ新選組

衆院選の比例は「れいわ」

回らない寿司店にも、ハレノヒは行ける国へ!

180 ::2021/03/30(火) 21:00:21.32 ID:e+XFykfT0.net
焼いた方が美味いのにな

181 ::2021/03/30(火) 21:01:05.48 ID:kYyWPGHR0.net
味が濃いからだよ、油臭くて食えたもんじゃ無いけどジャンクフードに慣れた馬鹿舌には美味しいんだよ

182 ::2021/03/30(火) 21:01:16.52 ID:VIDkuNWX0.net
サーモン、ハマチが好きだ

183 ::2021/03/30(火) 21:01:54.03 ID:FeVtUeBf0.net
シマアジに勝るネタは無いな
本当に美味しいのは滅多に食えないけど
サーモン?まあ美味しいんじゃない

184 ::2021/03/30(火) 21:02:00.07 ID:f0q6xJhN0.net
まあ、焼いてよし、煮てよし、生でよし、だからな

185 ::2021/03/30(火) 21:02:07.48 ID:jVxYRdtp0.net
ネギトロじゃないんか

186 ::2021/03/30(火) 21:02:11.06 ID:mmZ8IqK70.net
エビアボカドが最強ですよ?

187 ::2021/03/30(火) 21:02:24.22 ID:/EIri4ZM0.net
>>178
生食用に流通してるのは-20℃以下で冷凍して寄生虫を死滅させてるんじゃなかったか?
まあいい加減な業者や小売店もあるだろうけど

188 ::2021/03/30(火) 21:02:50.12 ID:QS6xHE/J0.net
東洋経済の記事で、サーモンは高級すし店も回転すしも一緒だからお得とか書いてたけど
高級すし店で仕入れるサーモンと回転すしとネタが同じわけがないw

189 ::2021/03/30(火) 21:02:54.98 ID:cvNR6Giu0.net
生で喰ってはいけないような気がする
鮭おにぎりは大好き・・フレークではないのは美味

190 ::2021/03/30(火) 21:03:01.25 ID:sz3SJ8yz0.net
>>1
サケを生で食べる習慣が無かったところでデビューしたからだろ

191 ::2021/03/30(火) 21:03:22.26 ID:e6lCO4+z0.net
白いネギが載ってるから

192 ::2021/03/30(火) 21:03:26.31 ID:w2SWLjfb0.net
>>183
ノドグロ最高

193 ::2021/03/30(火) 21:03:29.05 ID:2OGXCSZj0.net
人気あると聞いてからサーモンへの見方が変わった自分のミーハーさを思い知った

194 ::2021/03/30(火) 21:03:31.74 ID:UbgdEPn30.net
>>188
高級寿司店はそもそも仕入れねーよ

195 ::2021/03/30(火) 21:03:43.41 ID:1+JQolX00.net
ポップなカラーリング

196 ::2021/03/30(火) 21:04:39.02 ID:/EIri4ZM0.net
>>195
子供が喜びそうな色ではあるな

197 ::2021/03/30(火) 21:04:42.62 ID:dFWHcbSV0.net
どこで食っても大はずれしないから。
しかも安い。

198 ::2021/03/30(火) 21:05:28.27 ID:oNflsN770.net
寿司屋に行ったらサーモンはサケられない

199 ::2021/03/30(火) 21:05:30.54 ID:Mqe+Td5h0.net
>>183
シマアジは

200 ::2021/03/30(火) 21:05:54.95 ID:mbQxWzJ50.net
アメリカには寿司ネタにサーモンがあるらしい、しかもマヨネーズつけたりする奴もいるらしいぞ、それ寿司じゃねーからな
と昔の日本人はいってた

201 ::2021/03/30(火) 21:06:31.83 ID:hZcC4fH20.net
もともと日本になかっただけでヨーロッパじゃ超メジャーな食材だしな
日本だとアイヌのルイベがサーモン生食の伝統料理であり歴史が長い
寒い地方の魚だからうんこ江戸前には縁がなかっただけだ

202 ::2021/03/30(火) 21:06:32.58 ID:QS6xHE/J0.net
>>194
銀座の寿司屋でも怒られない!「サーモン」注文がOKになった理由
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/71487

そういう時代は変化してるのにくだらん伝統だやれ文化だと言い訳してるから潰れるんだよ
客が食いたいものを揃えられないような寿司屋は客が来ない

203 ::2021/03/30(火) 21:07:03.42 ID:re0V28LZ0.net
>>189
生で食ってはいけなかった鯖、秋刀魚、鰊、鰯が生で食える時代だし

204 ::2021/03/30(火) 21:08:19.99 ID:Tm/oFAE40.net
>>189
生食可→サーモン

205 ::2021/03/30(火) 21:08:26.47 ID:Mqe+Td5h0.net
>>199
途中送信
シマアジはゴリゴリに活かってる方が好き
ヒラメなんかは二日くらい寝かせた方が好き
このあたりは人によると思うけど

206 ::2021/03/30(火) 21:08:28.84 ID:QS6xHE/J0.net
>>203
昔は、マグロのトロも長持ちしないから捨ててたしな。
赤身でも生で食わないで漬けにしてむしろ保存性よくしてた

207 ::2021/03/30(火) 21:09:14.13 ID:m7N6oF6b0.net
>>26
今ではノルウェーサーモンの握りは本当に大好物だわ
ノルウェー様々ですわ

208 ::2021/03/30(火) 21:10:02.37 ID:OPJ39LPX0.net
 寄 生 虫  

209 ::2021/03/30(火) 21:10:20.65 ID:kQuZSiiz0.net
白子だけ食べていたいけど期間が少な過ぎる

210 ::2021/03/30(火) 21:10:39.78 ID:Il6DiMZQ0.net
淡水魚の寿司とか何の冗談か

211 ::2021/03/30(火) 21:10:45.82 ID:Vewl6Cb10.net
ノルウェーで船上で瞬間冷凍→
港から空港へ直行→日本へ空輸

30時間以内に寿司屋で口に出来るんだから美味いはずだわ

212 ::2021/03/30(火) 21:11:32.56 ID:Jj61OcHU0.net
>>210
馬鹿がいる。

213 ::2021/03/30(火) 21:12:04.31 ID:p9sed/Jj0.net
>>188
ところが同じなんだな
ノルウェーの養殖サーモンに良し悪し無い、ほぼ国営の一括管理

高級な寿司屋に行ってコストコで売ってるネタが食べたいのかって話

214 ::2021/03/30(火) 21:12:24.44 ID:XXqW4n340.net
コリコリした貝に勝るもの無し

215 ::2021/03/30(火) 21:12:30.32 ID:QS6xHE/J0.net
100円回転すしのおかげで、ワイみたいな貧乏人でも気軽に寿司が食える
これがない時代はあっても小僧寿しの寿司もどきを持ち帰りだけだったなw

216 ::2021/03/30(火) 21:14:16.05 ID:QS6xHE/J0.net
>>213
https://hachimenroppi.com/faq/000001112

100円で売るために仕入れるサーモンと高級すしで仕入れるサーモンが同じとは思えないけどw

217 ::2021/03/30(火) 21:15:03.08 ID:7/HyTJxc0.net
>>210
ちょw

218 ::2021/03/30(火) 21:15:57.30 ID:DJOiTJN30.net
女はサーモン好きだよなぁ
俺は苦手だけど合わせてイヤイヤ食ってるよ

219 ::2021/03/30(火) 21:16:06.78 ID:IN8KW/F80.net
安定供給されるから

220 ::2021/03/30(火) 21:17:16.25 ID:v46JXMv30.net
高級寿司屋にはサーモンないんじゃないの?

221 ::2021/03/30(火) 21:17:20.44 ID:T9HBlrB40.net
1位エビかと思ったわ
1番メニュー充実してるのがエビだろうに

222 ::2021/03/30(火) 21:17:21.31 ID:vbVMDi0M0.net
>>216
オーロラサーモンもフィヨルドサーモンも普通に回転寿司にあるけどな
というかそのへんのスーパーでも売ってる

223 ::2021/03/30(火) 21:17:38.30 ID:p9sed/Jj0.net
>>213
スシローならアボカドやらマヨやらの二貫100円のネタがチリのトラウトサーモン
一貫100円の大きめネタのやつはノルウェーのアトランティックサーモン

224 ::2021/03/30(火) 21:17:41.55 ID:QS6xHE/J0.net
サーモン輸出してる国は、色の濃さやオレンジの色合いとか好みに合わせていくらでも
調整できるらしいな。それもこれも餌で身の色が変化するから簡単に調整できるんだろうな

225 ::2021/03/30(火) 21:18:14.56 ID:Q+Hhfh4M0.net
鮭=サーモン
これ豆な

226 ::2021/03/30(火) 21:18:19.63 ID:p5VlzH1Z0.net
>>9
子供舌こそ正義だぞ

227 ::2021/03/30(火) 21:20:27.23 ID:QS6xHE/J0.net
>>223
お前は自分で自分にレスして何が楽しいんだ?
チリのサーモンとノルウェーのサーモンって言ってる時点で
サーモンがノルウェーだけで管理してるならまだしも国産もあるのに同じじゃねーじゃんカス

>>226
結局、家族連れで夜のごはんの決定権はガキにあるからな。ガキが食いたくなるような
ネタを用意してるから回転すしは安泰なんだよね。ガキ向けのネタが正義w

228 ::2021/03/30(火) 21:20:46.47 ID:zogKmiXH0.net
脂はうめえからな

229 ::2021/03/30(火) 21:21:02.71 ID:D6LeLO4i0.net
油臭くて嫌い
マグロも本マグロでないとたいして上手くない

230 ::2021/03/30(火) 21:21:09.60 ID:IPNpw9yn0.net
>>224
卵の黄身もエサ次第で色が変わるらしいからな

231 ::2021/03/30(火) 21:21:10.38 ID:tv+BiXQR0.net
>>226
それよな
結局なんやかんや言って子供が美味いと思った物が美味い

232 ::2021/03/30(火) 21:21:27.85 ID:Rb2eiCvE0.net
>>226
子供舌故に安いものを美味いと思えるとか最高だよな
大人舌が高いものしか美味いと感じられない事に同情を禁じ得ない

233 ::2021/03/30(火) 21:21:36.63 ID:u9uKW26f0.net
アラスカ産のキングサーモンが最強だぞ。イクラも粒が大きくて歯応えがあるし

234 ::2021/03/30(火) 21:21:45.10 ID:KyU6kFSw0.net
玉子しか食えない俺は

235 ::2021/03/30(火) 21:21:54.90 ID:W/1rwlqa0.net
脂の乗った部位を安く食べられるもんな
こういう多様性なら全然受け入れるわ

236 ::2021/03/30(火) 21:22:07.96 ID:p9sed/Jj0.net
>>227
そしてそのノルウェーサーモンを輸入した商社が適当に名前をつける
そしてお前みたいなバカが騙される

237 ::2021/03/30(火) 21:22:25.12 ID:QS6xHE/J0.net
>>230
そうそう。卵の黄身の色も親鳥と餌で変わるらしいな。
んで日本はヨード卵ヒカリの影響かオレンジ色が大人気らしいw

238 ::2021/03/30(火) 21:22:26.13 ID:9INzTVP10.net
丼丸ではいつもサーモンネギとろ丼だわw

239 ::2021/03/30(火) 21:23:57.76 ID:IB/N9K7m0.net
次は安価なサバ寿司の時代来るぜ
その次はカッパ巻き
最後はカンピョウ巻きだ

240 ::2021/03/30(火) 21:24:06.78 ID:QS6xHE/J0.net
>>236
お前の言う、サーモンがノルウェーしか生産してないなら>>213の理屈は納得するけど
そうでないなら、お前の言ってることは間違い。まあお前に反論してもムダっぽいからもうNGにしておくわw

241 ::2021/03/30(火) 21:24:32.88 ID:QrVRRbhh0.net
たまねぎとマヨネーズ乗ったやつ大好きです

242 ::2021/03/30(火) 21:24:54.81 ID:rBiD2qJB0.net
>>94
そもそも寿司屋には行かない

243 ::2021/03/30(火) 21:25:25.37 ID:QS6xHE/J0.net
>>239
俺は助六だと思う。太巻き+いなり寿司。これ最強

244 ::2021/03/30(火) 21:25:44.08 ID:gWhmQMw60.net
美味い 安い ハズレがない

245 ::2021/03/30(火) 21:25:45.20 ID:p9sed/Jj0.net
>>240
ドンマイ半可通

246 ::2021/03/30(火) 21:26:02.34 ID:BHGUP2DX0.net
30年前は鮭を生で食べるなんて珍しかったがな

247 ::2021/03/30(火) 21:26:21.78 ID:B4dVSxk80.net
>>234
玉子美味しいよね
1番最後に食べると決めてる

248 ::2021/03/30(火) 21:26:28.63 ID:gWhmQMw60.net
>>26
大成功したなあ 

249 ::2021/03/30(火) 21:26:54.04 ID:QS6xHE/J0.net
>>246
中国人とか欧米でも生で魚食うなんて考えられなかったろうw

250 ::2021/03/30(火) 21:27:18.56 ID:bxTEqMOm0.net
やっぱり油の乗りと旨みだな
甘さも感じるし(´・ω・`)万人受けするのも納得
こういう食材を発掘するのも日本の強みだわ

251 ::2021/03/30(火) 21:27:35.70 ID:j57KaqLh0.net
カルパッチョがうまいから

252 :名無しさんがお送りします:2021/03/30(火) 22:14:24.13 ID:d38B0mkwk
まぐろまぐろ騒ぎすぎて飽きたんだろ

253 ::2021/03/30(火) 21:28:18.35 ID:QS6xHE/J0.net
>>248
デビアス「わかるわかる」

254 ::2021/03/30(火) 21:28:44.93 ID:j57KaqLh0.net
わけのわからんネギトロとかよりもサーモンの中落ちの方がうまいね

255 ::2021/03/30(火) 21:28:49.39 ID:7LHlbfyp0.net
ノルウェーやチリの養殖業者と航空便の成せる技だな

256 ::2021/03/30(火) 21:29:49.20 ID:1s9MdON40.net
>>255
1度も冷凍せず日本に生食用で販売ってとんでもない技術だよな

257 ::2021/03/30(火) 21:30:48.80 ID:ObJ/cRtZ0.net
比較的ハズレが少なくて安く食えるってのがあるよな
回転寿司でウニとかまず食べる気がしない
当たりのウニはめちゃくちゃ美味いけど

258 ::2021/03/30(火) 21:30:49.62 ID:j57KaqLh0.net
チリ人も日本用に養殖していて自分らでくったらうまくて
それから食べるようになったとか

259 ::2021/03/30(火) 21:31:08.03 ID:MPY2m7Ww0.net
サーモンは食感が嫌い

260 ::2021/03/30(火) 21:32:43.58 ID:Xt5PoSWE0.net
>>143
アドバンテージ、な

261 ::2021/03/30(火) 21:32:48.77 ID:thWDtPTz0.net
魚CRYでサーモンを日本に持ってくることの大変さを知った

ユーコン川の天然サーモンを刺し身で食った日本人とかホント一握りしかいないんだろうな…

262 ::2021/03/30(火) 21:33:03.20 ID:QS6xHE/J0.net
>>258
タコで有名なモーリタニアはさすがにタコは食わないらしいな。

263 ::2021/03/30(火) 21:33:14.03 ID:vpDnz23j0.net
>>26
最初に売りに来たノルウェー商人は大変だったらしいよ、鮨屋は相手してくれなくて
流行り始めた回転寿司でやっと買ってくれたとか

264 ::2021/03/30(火) 21:33:24.90 ID:Rb2eiCvE0.net
>>26
ノルウェーの養殖技術はマジで凄いと思う
サーモンもそうだけどサバの脂の乗りとかもハンパない
まぁ脂が乗ってるのがマイナスになる局面も有るとは思うけど
日本の天然至上主義よりかは個人的には評価が高い

265 ::2021/03/30(火) 21:33:57.51 ID:Ced2EKlR0.net
流通の確立
あれ美味いわ

266 ::2021/03/30(火) 21:34:12.52 ID:QS6xHE/J0.net
>>264
ブリだけは天然より養殖のほうが脂ものってて美味いから高いけどね

267 ::2021/03/30(火) 21:34:27.28 ID:BVy3g7uk0.net
納豆巻き置いてないと暴れる

268 ::2021/03/30(火) 21:35:25.16 ID:j57KaqLh0.net
肉は養殖の方が高いのに魚は天然の方が高いんだよねw

269 ::2021/03/30(火) 21:35:28.96 ID:rq3OrMm+0.net
サーモンって安かったのに
人気のせいで値上げしてるよな

270 ::2021/03/30(火) 21:35:39.53 ID:cvNR6Giu0.net
鮭はもともと身は白いそうだね・・白身魚
エサの関係で赤くなる

271 ::2021/03/30(火) 21:35:55.55 ID:Rb2eiCvE0.net
>>260
失礼しました

272 ::2021/03/30(火) 21:36:27.15 ID:WdfJ/01T0.net
マグロより美味いとは思わんな

炙りとかもあるけど中途半端に焼き魚臭くてイマイチだし

焼き魚やムニエルは好きだが

273 ::2021/03/30(火) 21:37:56.12 ID:4PxoBwEf0.net
サーモンて薬品まみれで食べてはいけないリストに挙がってたような

274 ::2021/03/30(火) 21:38:10.99 ID:N3GjDSwb0.net
本田は松田卓也ファンか?

275 ::2021/03/30(火) 21:38:54.12 ID:7LHlbfyp0.net
>>256
コロナ祭りになった時にサーモンの刺身しばらく食えないのかと思ったけど輸入が止まらず安心したわな

276 ::2021/03/30(火) 21:41:29.90 ID:Rb2eiCvE0.net
>>273
週刊金曜日の言う事真に受けてたら
上級国民以外は自殺するしか無いぞ?

277 ::2021/03/30(火) 21:41:52.80 ID:VxiJw6dy0.net
はまち

278 ::2021/03/30(火) 21:42:38.03 ID:KVCPWYwk0.net
トロには勝てないよ
1マグロ
2たたき軍艦
3鮭
4海老

279 ::2021/03/30(火) 21:42:53.64 ID:Xgg9uFtZ0.net
外国人人気、No.1だからな

280 ::2021/03/30(火) 21:43:10.45 ID:LPqMbocD0.net
>>273
そうだね、ここではやたらノルウェーの文字が踊ってるけど南米産が太らせるのにあやしい物与えてるとか聞いた覚えある

281 ::2021/03/30(火) 21:43:17.48 ID:q9T6DSen0.net
味が安定してるから。

282 ::2021/03/30(火) 21:44:30.27 ID:M/wD6M6X0.net
ノルウェーに教えて貰ったんだっけ

283 ::2021/03/30(火) 21:45:08.19 ID:gxTJk3kX0.net
高3の夏に一つ上の先輩と

サーモン

284 ::2021/03/30(火) 21:45:48.03 ID:re0V28LZ0.net
>>280
防カビ剤、防虫剤を生け簀に投与して、抗生物質を餌とともに与えてたな
今は知らん

285 ::2021/03/30(火) 21:46:55.93 ID:GK1rIJuN0.net
>>22
いやサーモン(鱒)ではあるだろ

286 ::2021/03/30(火) 21:47:53.87 ID:CizipMrQ0.net
回転寿司は子供がメインだからだろ

287 ::2021/03/30(火) 21:48:06.42 ID:Rb2eiCvE0.net
>>280
なるほど、チリは確かにやたらと南北に長いからな
寒冷地のサーモンを赤道に近い地域でも産出する為に薬品に頼ったのかもな
興味が有るからソース貰えるかな?

288 ::2021/03/30(火) 21:49:01.67 ID:9PwFCgqt0.net
鮭じゃないから

289 ::2021/03/30(火) 21:49:51.01 ID:YZpO87hJ0.net
>>226
いつまでも味覚が敏感ってことだからな
大人舌の正体は老化

290 ::2021/03/30(火) 21:51:07.32 ID:kNCHey+00.net
海外でもマグロより人気の寿司ネタだからな

291 ::2021/03/30(火) 21:51:23.59 ID:pLXfnYXY0.net
スーパードライを飲みながら
マグロ赤身、中トロをバクバクと
腹がいっぱいで食えなくなるまで食いまくりたい
食いつくしたい。

292 ::2021/03/30(火) 21:52:02.89 ID:SrEjYYdj0.net


293 ::2021/03/30(火) 21:52:39.34 ID:Tx3aMTBq0.net
そういや20代の時は5万くらいするカウンターの寿司屋に行ってたけど、50代の今はクルクル寿司すら行かんようなったわ。

294 ::2021/03/30(火) 21:53:18.01 ID:bs2nrs3G0.net
マグロは血生臭い😩
サーモンは血生臭くない😆

295 ::2021/03/30(火) 21:56:32.57 ID:b19603Ck0.net
なんで年取ってくると辛いもん苦いもん酸っぱいもん好むようになんの?
自分は全然その気配ないんだが

296 ::2021/03/30(火) 21:56:33.35 ID:d/X3Zpb+0.net
良くも悪くも単純明快な脂味だわな
1皿食べれば充分

297 ::2021/03/30(火) 21:56:47.75 ID:Agz5x/ju0.net
とってねーよカス

298 ::2021/03/30(火) 21:57:11.90 ID:QS6xHE/J0.net
>>295
味覚が鈍くなるから

299 ::2021/03/30(火) 21:58:11.28 ID:LPqMbocD0.net
>>287
養殖サーモンとかサーモン 危険で検索でいっぱい出てくるよ
真意のほどは知らんけど。

300 ::2021/03/30(火) 21:58:35.75 ID:pLXfnYXY0.net
寿司じゃないけど、スーパーではだめだけど
マグロ専門店で1さく700〜800円ぐらいの中トロか赤身を3、4さくぐらい買ってくる
それを一人でスーパードライで食べつくす
スーパーだと売ってないし、不味いし高すぎる
イトーヨーカドーならあるけど、専門店がいいおすすめ
食えないくらい買うのがいい

301 ::2021/03/30(火) 22:00:08.98 ID:m3uEhIIu0.net
マヨネーズと合うから

302 ::2021/03/30(火) 22:01:01.31 ID:pLXfnYXY0.net
>>294 そこなんだよ
マグロの味を分かってない奴は
生臭い?お子様だな!!
逆に言うと、ビールに合うネタ
それがマグロ赤身な
サーモンがビールに合うなんてことは
どんな味音痴でも言わないだろw

303 ::2021/03/30(火) 22:02:03.69 ID:8fkiMGnJ0.net
>>299
真偽な

304 ::2021/03/30(火) 22:02:53.61 ID:tAIZo4sw0.net
>>282
ノルウェーが日本にサーモン売り込む為に考え出したのが
サーモン寿司。日本の多くの寿司屋は最初、
「んなもん売れねーわw」
って相手にしなかったけど、試してみたいって言った寿司屋でバカ売れ。
以来、馬鹿にしてた連中もやるようになった。

305 ::2021/03/30(火) 22:04:08.44 ID:Yf01Ih570.net
持帰寿司して
マグロ好きサーモン嫌いだから最後に残して置いたら
猫がサーモンだけ取っていった
猫もサーモン嫌いだとおもたら好きみたいだ

306 ::2021/03/30(火) 22:04:10.05 ID:Rb2eiCvE0.net
>>295
ベーシックなものに飽きたから
珍味が好きなガキなんて見た事ねえだろ?

307 ::2021/03/30(火) 22:05:00.12 ID:IPNpw9yn0.net
牡蠣の握りも旨いよな

308 ::2021/03/30(火) 22:05:24.22 ID:vBSinEkB0.net
サラダ系

309 ::2021/03/30(火) 22:06:26.00 ID:cn3AHqpF0.net
マグロは当たり外れあるけど
サーモンは安定して旨い

310 ::2021/03/30(火) 22:09:39.16 ID:cJ2Emh7/0.net
中国が嫌がらせでノルウェー産サーモン輸入停止したから日本に売り込んで成功した

311 ::2021/03/30(火) 22:12:55.66 ID:pLXfnYXY0.net
サーモンはねー
美味くないというのも食わない理由だけど
健康に良くないしな
ダイオキシンとかごめそだわなw
そりゃあ売れるなら寿司屋もメニューに加える罠wwww
https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/foods_archives/publications/foodDygiene/pdf/foodDygiene_h17/foodDygiene_h17-04-2.pdf

312 ::2021/03/30(火) 22:13:26.56 ID:fTpq6h2o0.net
サーモンは女どもがアンチエイジング目的で積極的に食うらしい
チリのサーモンは避けとけっていうのは聞いたことがあるがなんでかは知らん

313 ::2021/03/30(火) 22:14:02.18 ID:6ptu/tX70.net
ルイベはいけるけどサーモンは苦手

314 ::2021/03/30(火) 22:14:08.60 ID:atzUmA1D0.net
ノルウェイの生で食べられるサーモンの開発と日本への売り込み

315 ::2021/03/30(火) 22:14:58.22 ID:o5tCD+bn0.net
え? えんがわだろ?

316 ::2021/03/30(火) 22:15:38.19 ID:5vOC0DQ20.net
養殖に使ってる餌がなw

317 ::2021/03/30(火) 22:16:02.38 ID:KyphRLGI0.net
マグロって昔は畑の肥料だろ

318 ::2021/03/30(火) 22:17:06.54 ID:UmHwyp1O0.net
>>312
アスタキサンチンだっけ

319 ::2021/03/30(火) 22:17:27.36 ID:d6bHXrNR0.net
ここは書き込める。安倍晋三スレは何者かが工作して書き込めなくなってた。
多分パヨクの仕業なんだろう

320 ::2021/03/30(火) 22:17:27.47 ID:NeEDPh4R0.net
>>1
アワビよりサーモンピンクの方がエロいでしょ

321 ::2021/03/30(火) 22:17:41.09 ID:MWFVYhvZ0.net
定食屋さんで「あぶりサーモン丼、ごはん大盛り」を注文したら店員さんがいきなりでかい声で「さあ問題でぇーす!!!」って言い出して何のクイズが始まるんだとビックリしたけど、「サーモン大です」って厨房に通しただけでした。

322 ::2021/03/30(火) 22:17:54.34 ID:VEq+GxXU0.net
鮭が好き
イクラも好き

323 ::2021/03/30(火) 22:18:19.68 ID:qrn9htiv0.net
マグロは昔は大した価値ない魚だったからな
タイが一番高級魚だった。俺は味っけがない白身魚で微妙だと思うんだが

324 ::2021/03/30(火) 22:19:17.38 ID:OPrJERI+0.net
新しいネタだから、マヨネーズつけても問題ないからだろ。
カリフォルニアロールの影響だろう。

325 ::2021/03/30(火) 22:19:49.74 ID:mgA4nHdO0.net
サーモンなんて食わないよ
えんがわ→ビントロ→アナゴ→ガリ→つぶ貝→えんがわ→ビントロ→おあいそ

326 ::2021/03/30(火) 22:19:50.76 ID:m8uvuUPE0.net
安くてうまいから

327 ::2021/03/30(火) 22:19:51.74 ID:e/cCAmfH0.net
>>1
サーモンはサーモンしかないけど、マグロは中トロ、トロ、赤身で別ネタの扱いなのか

328 ::2021/03/30(火) 22:20:16.64 ID:u00ypv0a0.net
結局脂だろ?

329 ::2021/03/30(火) 22:20:21.62 ID:8jansGDE0.net
脂がすごいからな
ノルウェーのサーモン
有害物質で育ててるって言われても食べたくなる

330 ::2021/03/30(火) 22:20:33.45 ID:bQ/OXE0N0.net
サーモンが売れるようになったのは生食技術もあるけど回転寿司が一皿百円になったからじゃないのかな。
それ以前は、元禄とかの時代は養殖ハマチがエースじゃなかったかな。百円のハマチはペラペラであかん。

331 ::2021/03/30(火) 22:21:03.78 ID:yxBNw8Ho0.net
胃に持たれるんだよな
イカやエビのほうが好きだわ

332 ::2021/03/30(火) 22:21:29.72 ID:p35+JCqr0.net
30過ぎたあたりから食えなくなったな
若い時は好んで食べてたけど今は脂っこいわ

333 ::2021/03/30(火) 22:21:58.47 ID:um3/gYin0.net
タイムリーな話題
https://www.alterna.co.jp/36288/

334 ::2021/03/30(火) 22:22:46.56 ID:8jansGDE0.net
鰻は中国の方が柔らかくて美味しい気がするんだが

335 ::2021/03/30(火) 22:23:06.87 ID:ePMmhtCI0.net
>>30
生で食べられるか田舎

336 ::2021/03/30(火) 22:23:44.87 ID:/f0N6poN0.net
境港サーモンうまい

337 ::2021/03/30(火) 22:24:14.51 ID:6t2JWnI70.net
サーモンは回らない寿司だろうが、回転寿司だろうが質は一緒ってなにかの番組で見たな。

338 ::2021/03/30(火) 22:24:50.45 ID:pLXfnYXY0.net
ちょっと昔は、出前で寿司頼んでもサーモンなんてなかった
今は入ってることが多い
あんなの入れるなよw アホだろwww
喜んで食ってる野郎が多いってことなのかなw
なさけねぇーな

339 ::2021/03/30(火) 22:25:09.25 ID:ecgudo7h0.net
サーモンよりデーモンのほうが神です

340 ::2021/03/30(火) 22:25:40.67 ID:VEq+GxXU0.net
一時期スモークサーモンにはまって、安いのからちょっといいのまで食べまくって今もう食べたくない
多分一生分食べた

341 ::2021/03/30(火) 22:25:51.20 ID:qrn9htiv0.net
そもそも漫画のプロって上手い漫画じゃなくて売れる
漫画ってものを第一に考えてる。
イラストは絵が上手い事が評価につながるが漫画は絵が上手くても評価されるかって言ったら違うからな
第一線で活躍してた売れっ子でも次の作品泣かず飛ばずって事も普通にある業界だから。

342 ::2021/03/30(火) 22:26:07.65 ID:qrn9htiv0.net
スレ違いだったw

343 ::2021/03/30(火) 22:26:43.06 ID:15jcJCDx0.net
>>338
養殖じゃないと生食できないんよ

344 ::2021/03/30(火) 22:27:03.68 ID:/v7eKTUI0.net
さてはサーモンの正体知らないな…鮭じゃないんだよな

345 ::2021/03/30(火) 22:27:07.13 ID:2Z7UlQnn0.net
安くてうまい以外に何かあるんか?

マグロは不味くて食えたモンじゃない

光り物はそこそこイケるものを出すとこあるよな

346 ::2021/03/30(火) 22:27:31.78 ID:Rb2eiCvE0.net
>>338
情け無いと思う根拠を示して貰って良いかな?

347 ::2021/03/30(火) 22:27:51.89 ID:2Z7UlQnn0.net
>>341
鬼滅とかの事か

348 ::2021/03/30(火) 22:30:23.42 ID:g0J77KjO0.net
最近マグロがまずくて食べれない。
サーモンやイカなら何とか食べれる

349 ::2021/03/30(火) 22:31:30.16 ID:F5gF3Uk10.net
脂養殖

350 ::2021/03/30(火) 22:31:53.83 ID:pLXfnYXY0.net
>>346 根拠ですか?
不味いのに、健康に悪いのに(アニサキス、ダイオキシン)
理由は安いからだけで、食べてしまうとう情けなさ
いいじゃない毎週寿司なんて食う訳じゃないんだから
そんな不味いキケンwな生魚食わなくても
なっさけねーのな

351 ::2021/03/30(火) 22:33:19.18 ID:xDb5p2990.net
その昔はサーモンなんてもん寿司ネタになかった
出前で上寿司注文すると鉄火、中トロ、赤身、イクラ軍艦、海老、玉子、イカ、シャコ、たこ、あたりじゃなかったか シャコは何処に行ってしまったんだ

352 ::2021/03/30(火) 22:34:32.29 ID:Rb2eiCvE0.net
>>350
いや、普通に美味いだろ
何故お前はサーモンを不味いと断じるのよ?

353 ::2021/03/30(火) 22:35:16.99 ID:cJ2Emh7/0.net
>>323
鯛は締めてから2〜3日経たないと美味しくない
魚は何でも新鮮なものが美味いわけではないのを知らんやつが多すぎる

354 ::2021/03/30(火) 22:35:25.09 ID:fck1fuvb0.net
>>1
冷凍すれば寄生虫が死んでくれるから取らなくてもいいってわかったから

355 ::2021/03/30(火) 22:35:39.68 ID:Rb2eiCvE0.net
>>351
江戸前寿司って縛りだね

356 ::2021/03/30(火) 22:37:27.52 ID:vUNPxz6X0.net
一時期サーモン大好きだったが食べ過ぎて今はあまり食べなくなった
結局色んなのバランスよく食べるのが1番よ

357 ::2021/03/30(火) 22:37:31.71 ID:fck1fuvb0.net
>>352
寄生虫がいっぱいいるから食べたくないって言う人もいてはおかしくはない
死んでるから食ってうめぇって言っててもなんとも思わんが
抹茶色は虫のフンやし
赤色はサボテンにつく虫を潰したものやし
共存や

358 ::2021/03/30(火) 22:39:08.78 ID:pLXfnYXY0.net
>>352 味が薄いのかな
今食ってるサーモン、、、え、なにこれ味ない
かみ砕いて流し込む作業が無駄。というか不味いのにこれを食ってる俺
みたいな感じ
何でこんなの食ってるの、飲みこんで早く次の美味いネタ食いたい
この残念感、がっかり感。むなしさ感。苦痛感
あーー、サーモンやだぁ
こんな感じ

359 ::2021/03/30(火) 22:39:47.76 ID:IPNpw9yn0.net
>>357
イカや青魚は食うダブスタ

360 ::2021/03/30(火) 22:40:06.22 ID:SPpGiD0O0.net
>>266
鰻も養殖の方が脂のってて天然はパサパサだな

361 ::2021/03/30(火) 22:41:18.49 ID:B4wlsMQl0.net
カモーンサーモン
あんまし好きではない。

362 ::2021/03/30(火) 22:43:16.12 ID:x6Jvg4E60.net
サーモン好きは味覚障害だろ
あんなもん寿司じゃねぇよ

363 ::2021/03/30(火) 22:45:31.31 ID:um3/gYin0.net
https://www.alterna.co.jp/36288/
養殖ってこういうことなんだ

364 ::2021/03/30(火) 22:45:38.55 ID:Rb2eiCvE0.net
>>358
味薄いか?
まぁ北欧産か南米産かで評価は分かれるのかな?

365 ::2021/03/30(火) 22:47:13.64 ID:2Z7UlQnn0.net
>>334
それはないわ

つーか臭いから食えん

366 ::2021/03/30(火) 22:47:24.80 ID:Krvkhfev0.net
知り合いの韓国人が日本のマグロまずいねって言ってたわ

367 ::2021/03/30(火) 22:49:18.61 ID:2Z7UlQnn0.net
>>358
酒を飲みながら食ってる時点でお察しだわ

368 ::2021/03/30(火) 22:49:39.27 ID:cJ2Emh7/0.net
どうせここに書き込んでるやつの大半が格付けチェックで鮪とはんぺんの区別もつかないバカ舌

369 ::2021/03/30(火) 22:52:10.40 ID:FKz4l+dU0.net
ノルウェイのお偉いさんがわざわざ来日して寿司屋で宣伝してたから

370 ::2021/03/30(火) 22:52:58.96 ID:OPrJERI+0.net
>>366
韓国の白鮪が最高ニダ♪

371 ::2021/03/30(火) 22:53:31.25 ID:jvJKozze0.net
ネタの質に左右されないっていうか
高いサーモンと安いサーモンの味の差が少なく安定してる

372 ::2021/03/30(火) 22:54:06.86 ID:pLXfnYXY0.net
>>367 それこを好みだよな
赤身の刺身とビールとの相性
これ最高。魚は日本酒っていう人いるんだけど全く違う
魚、刺身、特に赤身にあうのはビールな
酒を飲んで魚を食う。最高
そんな食い方なんて好みだし、それこを他人がどうこう言う事でもない
ダイオキリン漬けには理解できないかもしれんな

373 ::2021/03/30(火) 22:55:32.89 ID:r4OYV0eN0.net
回る寿司屋と回らない寿司屋で品質があんまり変わらないから

374 ::2021/03/30(火) 23:00:43.14 ID:/mf4Ory50.net
サーモンハラスの炙りが白身最強
美味い!安い!間違いない!

375 ::2021/03/30(火) 23:01:00.71 ID:EK3KX1nY0.net
カウンター寿司に行ったことがないんだけどカウンター寿司はサーモンないの?

376 ::2021/03/30(火) 23:01:50.78 ID:9D/OSNTrO.net
女こどもの支持

377 ::2021/03/30(火) 23:02:24.60 ID:pLXfnYXY0.net
サーモン?
ネコに食わせておけ

378 ::2021/03/30(火) 23:03:08.42 ID:LzFqW3JG0.net
炙りサーモンの旨さは異常

379 ::2021/03/30(火) 23:03:36.25 ID:LThO0JyN0.net
サーモン

380 ::2021/03/30(火) 23:04:08.33 ID:Rb2eiCvE0.net
>>375
少なくとも10年前以内の赤坂のカウンターで寿司出す店ではサーモン出してくれたわ

381 ::2021/03/30(火) 23:04:11.09 ID:p9sed/Jj0.net
>>375
マスノスケやヒメマスとか出てくるよ
一貫千円ぐらいとお買い得

382 ::2021/03/30(火) 23:05:35.50 ID:O9oY6EAA0.net
ビタミンDが豊富だからだろ。

383 ::2021/03/30(火) 23:08:20.53 ID:JOAUf9Gi0.net
ノルウェー産サーモンの鮮度管理がいいからな。
遠く離れた日本へ美味しいサーモンを届けてくれてありがとう、ノルウェー。
次は美少女も輸出してください。

384 ::2021/03/30(火) 23:09:43.51 ID:2407eRd30.net
>>360
一週間後来てください。本当の天然鰻を俺に奢ってください。

385 ::2021/03/30(火) 23:11:48.61 ID:pLXfnYXY0.net
サーモンを食べているのは日本人と↓ぐらい
http://www.bearsmart.com/wp-content/uploads/2014/08/fishing1-730x330.jpg
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRb1aYaLTSRBS0FExcVrv5d9Jx9q_Mx4IafFw&usqp=CAU
https://www.google.com/search?q=Salmon%20bear&tbm=isch&hl=ja&tbs=rimg:CWvA8pzFnV75YcVoK85hkERJ&rlz=1C1RPHE_jaJP936JP936&sa=X&ved=0CB0QuIIBahcKEwjAwtvjmNjvAhUAAAAAHQAAAAAQFA&biw=1370&bih=750

386 ::2021/03/30(火) 23:13:05.59 ID:262/jwXe0.net
くまさん

387 ::2021/03/30(火) 23:15:22.09 ID:4IqD72hR0.net
サーモン 成長ホルモンでググれ
食べれなく成るからw

388 ::2021/03/30(火) 23:17:39.66 ID:/7iIUpp90.net
エンガワだわ

389 ::2021/03/30(火) 23:18:25.11 ID:i8GJekEy0.net
>>385
むしろ海外でめっちゃ食われてるものや
ガラパゴスジャパンに輸入された

390 ::2021/03/30(火) 23:18:51.77 ID:C+B6giYP0.net
サーモンは特に珍しくも美味しくもないから回転寿司では食わん

391 ::2021/03/30(火) 23:19:30.21 ID:rQLPSYPD0.net
柿の葉寿司はすきなんだが…

392 ::2021/03/30(火) 23:21:22.00 ID:p9sed/Jj0.net
>>387
牛や豚や鳥は良いんだ

393 ::2021/03/30(火) 23:25:03.56 ID:qMfnw3Bn0.net
海外からサーモンを売り込みに来た男性の熱意
NHKでやってた
今ではサーモンが日本で凄く人気だと聞いて凄く喜んでいたよ

394 ::2021/03/30(火) 23:27:21.48 ID:rPWygvh30.net
>>385
サーモンと鮭が同じだと思ってるのはおまえくらいだわw

395 ::2021/03/30(火) 23:27:51.41 ID:qsWzYRsq0.net
日本人は鮭が優れたものと勘違いしてるけど
海外では逆に下魚扱いでサーモンの方が上位

396 ::2021/03/30(火) 23:29:59.94 ID:rPWygvh30.net
>>387
サーモンを握った手で他のネタも握るんだからそういうのは回避できないよwサーモンを扱ってない店に行かなきゃ。

397 ::2021/03/30(火) 23:30:04.47 ID:0A9+08+90.net
玉ねぎとの相性が良すぎる

398 ::2021/03/30(火) 23:30:12.96 ID:vF0gSBEn0.net
鮭を冷凍するとサーモンになるんやで!

399 ::2021/03/30(火) 23:30:20.87 ID:o4yM+8nxO.net
とりあえず逆張りガイジやって分かってる雰囲気出していいですか?

400 ::2021/03/30(火) 23:30:46.57 ID:ywgKZk3n0.net
安いマグロ < サーモン < 高いマグロ

安い寿司を食う時にはサーモンは良い選択肢。

401 ::2021/03/30(火) 23:30:56.41 ID:NmlxUKl50.net
>>395
価値観なんかそれぞれの国の食文化によって違って当たり前

402 ::2021/03/30(火) 23:31:43.39 ID:CAx7vPpV0.net
ニジマスだけどな

403 ::2021/03/30(火) 23:32:23.32 ID:0ekfIZYj0.net
子供舌が多いんだろ

404 ::2021/03/30(火) 23:32:36.46 ID:cJ2Emh7/0.net
サーモンと鮭の違いは生で食べられるかそうでないか
チコちゃんが言ってた

405 ::2021/03/30(火) 23:33:52.69 ID:rPWygvh30.net
最近はイクラも粒の小さいトラウトサーモンの卵になったな。あれはおいしくない。

406 ::2021/03/30(火) 23:33:59.58 ID:1uB97nv+0.net
>>395
価値観でしか物事見れないって恥ずかしいね

407 ::2021/03/30(火) 23:35:02.14 ID:fck1fuvb0.net
>>387
えっとどれがよろこぶんやったっけ?
トランスジェンダーとゲイか?
おっぱいが膨らむし 男性ホルモンが減るんやったっけ?

408 ::2021/03/30(火) 23:35:12.19 ID:e/cCAmfH0.net
鮭といえばサナダムシ
養殖物は大丈夫らしいけれど

409 ::2021/03/30(火) 23:35:22.21 ID:fuQgvvvX0.net
ハンバーグとか豚カルビとか
肉の鮨?ばかり食ってるな最近

410 ::2021/03/30(火) 23:35:59.39 ID:bCmwlJO00.net
ニジマスって言うやつは意図的に誤解広めようとしているな

マスとサケに遺伝子的な違いはない
同じ種が海で育ったらサケ、川だけで育ったらマス

そもそも日本で有り難がって食っているシロザケが、世界的にはサケマス類の中で不味い種として有名

411 ::2021/03/30(火) 23:36:37.66 ID:snZbNij+0.net
コスパだろ

412 ::2021/03/30(火) 23:38:23.83 ID:vpH6LLJX0.net
薄給で働いているカッパさんに感謝!

413 ::2021/03/30(火) 23:39:35.05 ID:rPWygvh30.net
ニジマスと白鮭が同じとか頭にアニサキス湧いてんのか?ヒトとゴリラくらい見た目違うだろうにw

414 ::2021/03/30(火) 23:40:54.64 ID:qrn9htiv0.net
スーパーで売ってる300円寿司のいくら妙に弾力あってブチ!って弾けるように潰れたんだがアレって本物だったのかな

415 ::2021/03/30(火) 23:42:17.60 ID:MbpdpdeQ0.net
最近の昼間はなんだか暖かいのでスーパーのネギトロ巻き不味い不味いぺっぺっ><

416 ::2021/03/30(火) 23:42:42.06 ID:aVmkGfMl0.net
サーモンに玉ねぎとマヨが乗ってるのさいつよすぎる

417 ::2021/03/30(火) 23:45:58.83 ID:3Hnc1SU90.net
>>413
これが海に降りたニジマスやぞ
鮭の風格あるわ
http://www.troutandking.com/picca/skn081000.jpg

418 ::2021/03/30(火) 23:47:57.64 ID:Zroa/PB90.net
脂ブームに乗っかって、
トロサーモンを安価に提供できたから。
俺はトロサーモンが苦手だけど。

419 ::2021/03/30(火) 23:49:09.26 ID:CAx7vPpV0.net
>>410
レインボートラウトがが降海したらスチールヘッド
日本で売るとサーモントラウト。
トラウトはマス。

420 ::2021/03/30(火) 23:49:46.25 ID:fck1fuvb0.net
>>408
そうそう さなーだー虫〜ってちゃうわ

421 ::2021/03/30(火) 23:49:50.39 ID:KgRCZm840.net
アトランティックサーモン大好き

422 ::2021/03/30(火) 23:49:55.51 ID:3PjmCaRI0.net
ノールウェーが頑張ったから

423 ::2021/03/30(火) 23:50:09.56 ID:1W9gGCky0.net
>>417
スチールヘッドってやつか
一度は釣ってみたいな♪

ところで、普通に店に出てるのはサーモンじゃなくてトラウトだから

424 ::2021/03/30(火) 23:50:42.59 ID:azehvwo+0.net
>>419
マスは鮭でサーモン

425 ::2021/03/30(火) 23:50:58.75 ID:fck1fuvb0.net
>>412
🫓
🐸 よきよき

426 ::2021/03/30(火) 23:51:08.18 ID:jbdQ5Ljg0.net
安価な魚の中では寿司にした時の脂のノリがちょうどいいからじゃないのか
サーモンはやたらと子供からの支持がアツいイメージある

427 ::2021/03/30(火) 23:51:24.11 ID:fck1fuvb0.net
>>413
なぁにぃ 兄貴とキスやって
アッー

428 ::2021/03/30(火) 23:51:48.97 ID:YZpO87hJ0.net
>>423
一番安いサーモンはニジマスを海で養殖したサーモントラウト
つまりスティールヘッド

429 ::2021/03/30(火) 23:53:26.68 ID:vyWsYgsp0.net
>>25
昔は寿司ネタに鮭なんかなかったよなぁ・・・・
けれども美味いんだろうから80歳代の俺の母親

430 ::2021/03/30(火) 23:53:43.39 ID:+5sPGkOt0.net
>>1
こういう雑な表現は許せんのよ
ハマチ?
どういう定義のハマチなんだ?

431 ::2021/03/30(火) 23:54:01.77 ID:Uqf/UO3c0.net
サーモン豊作

432 ::2021/03/30(火) 23:54:17.72 ID:rUpcfe/g0.net
>>413
店で出されるときには切り身なっちゃてるからなあ
釣り師の俺でも見分ける自信ないわ

433 ::2021/03/30(火) 23:54:27.89 ID:iNORRl/+0.net
>>428
スチールヘッドはサーモンなのか?

434 ::2021/03/30(火) 23:55:12.52 ID:fck1fuvb0.net
>>430
寿司屋でのそうていやろ
ハウマッチってな

435 ::2021/03/30(火) 23:55:35.47 ID:vyWsYgsp0.net
>>429
ありゃ途中送信

↓ここから続き

も好きみたいw

436 ::2021/03/30(火) 23:57:55.53 ID:ZM1tSMQ90.net
サーモンを根拠なくディスってる奴は物の価値が分からん馬鹿
普通に美味いし、回転ずし向けの食材だわ

437 ::2021/03/30(火) 23:58:46.45 ID:CAx7vPpV0.net
>>430
関東でいうところのハマチ
つまり養殖物
関東のイナダサイズの養殖物

438 ::2021/03/30(火) 23:59:36.23 ID:rUpcfe/g0.net
>>435
うちもおふくろに寿司おごったことあるんだけど
歳喰うと白身のコリコリが噛めなくなるんだと
その点マグロやサーモンは年寄りにやさしい食材らしい

ところでマルハニチロのCMが最近やたら目につく

439 ::2021/03/31(水) 00:00:48.30 ID:KKvnN/n50.net
回転寿司の安いマグロは血なまぐさいから
サーモン食ってるわ

440 ::2021/03/31(水) 00:02:13.91 ID:qpREhk8g0.net
鱒寿司は好きなのだが、サーモンの握りは苦手。

441 ::2021/03/31(水) 00:03:29.28 ID:Sdt1ChPV0.net
>>433
だいたい川で見つかったのがトラウト(鱒)で海で見つかったのがサーモン(鮭)
でもどっちも川と海行き来してるだけとわかって区別が明確ではなくなった
レインボートラウト(虹鱒)もっと雑でスティールヘッドは虹鱒とは
関係のない海の魚と勘違いされてトラウトともサーモンとも名前がつかなかった
でも鱒が海に行ったやつなんで実際はサーモン

442 ::2021/03/31(水) 00:03:43.74 ID:x4J4752E0.net
生臭いだよなー(サーモン臭い)

443 ::2021/03/31(水) 00:04:59.32 ID:PjigYh5c0.net
ハマチや鯛、ヒラメなんかより断然サーモンのが美味い

444 ::2021/03/31(水) 00:08:52.57 ID:1Kky9O9g0.net
美味しいから
でもハマチやマグロも美味
寿司はどのネタも美味しい

445 ::2021/03/31(水) 00:12:25.04 ID:91485NLZ0.net
安く安定して仕入れが出来て適度な脂感で満足できるのは
店と客、両方のニーズに合ったからだろ。

446 ::2021/03/31(水) 00:13:36.56 ID:EjAHVfIh0.net
極稀に、回転寿司でサーモン&ガーファンクルが流れてくるよな

447 ::2021/03/31(水) 00:13:44.71 ID:LI9uBnjj0.net
安くてもある程度美味しいからな
安いマグロは不味い

448 ::2021/03/31(水) 00:18:53.14 ID:11jrIkjO0.net
星くん

449 ::2021/03/31(水) 00:20:32.68 ID:0bmKIhb10.net
おいしいから

450 ::2021/03/31(水) 00:21:16.02 ID:Loi1ossI0.net
>>26
売り出す国に会わせて品種改良してんだよ

451 ::2021/03/31(水) 00:21:21.47 ID:rIK2yKJF0.net
>>25
昔からルイベって呼ばれてあったぞ
寿司ネタのサーモンは鮭じゃなくて鱒じゃないかな記事元読んでないが

452 ::2021/03/31(水) 00:22:14.90 ID:XfenSMoy0.net
>>451
ますの寿司は美味しいよね

453 ::2021/03/31(水) 00:23:23.44 ID:v0AvC1s60.net
サーモンって何で寿司に使われていなかったのか、って逆に職人達も不思議に思わなかったのかな
トロ部分とか凄く良いじゃんね

454 ::2021/03/31(水) 00:27:11.41 ID:qJWTRbPW0.net
>>453
天然もののサーモンはアニサキスという虫が居て、食った者の胃袋を刺してイタイ、イタイ
今の寿司ネタサーモンは養殖ができるようになったから

455 ::2021/03/31(水) 00:27:21.40 ID:YxqO3hwP0.net
炙り系はガス臭い
あれどうにかならんのか
だいたいの奴は気にせず食ってるようだけどガス臭さに気づいていないのか

456 ::2021/03/31(水) 00:27:26.19 ID:VDsYVley0.net
回転寿司で「ニジマス」が天下を取った理由って何よ?

457 ::2021/03/31(水) 00:27:55.69 ID:XfenSMoy0.net
>>454
それは鯖やイカも同じだろ

458 ::2021/03/31(水) 00:29:41.39 ID:qJWTRbPW0.net
>>457
寿司ネタサーモンは100%養殖ものというのも確かだが

459 ::2021/03/31(水) 00:30:09.19 ID:9PD1wWSJ0.net
マグロのような癖がない
生臭さが薄い

460 ::2021/03/31(水) 00:31:47.79 ID:GXNhyDEc0.net
>>453
ちゃんとした寿司屋ってのは意地でもサーモン・トラウトは扱わないって
理由を聞いたらやっぱり寄生虫が怖いのとネタの日持ちがしないからなんだと

余ったら塩焼きにでもしてくれたらいいのにね

461 ::2021/03/31(水) 00:34:11.16 ID:DpjI+Md90.net
>>289
子供の頃敏感に臭いと感じてた芳香剤が歳食って良い匂いになっちまってこれが老化かと思った

462 ::2021/03/31(水) 00:34:38.36 ID:FqkuucU/0.net
>>459
うせやろ
サーモンのが脂臭いやん

463 ::2021/03/31(水) 00:34:54.57 ID:Ndut3qn70.net
>>456
それは【ニジマス】という名前を隠したからだ

464 ::2021/03/31(水) 00:36:22.66 ID:4rNd31490.net
本物の見分けがつかない貧乏人しか行かないからだろ

465 ::2021/03/31(水) 00:39:17.50 ID:Afqq8XrX0.net
美味いから

466 ::2021/03/31(水) 00:40:46.17 ID:XfenSMoy0.net
>>464
何をもって本物なのかも論議の対象だよな

467 ::2021/03/31(水) 00:41:02.44 ID:BdqQ3S+N0.net
おいちくてマグロより安い

468 ::2021/03/31(水) 00:41:43.32 ID:v0AvC1s60.net
サーモンって貝類や光物よりも足早いの?

469 ::2021/03/31(水) 00:41:45.44 ID:0tC/g/Uo0.net
脂っぽくてトロより安いから

470 ::2021/03/31(水) 00:43:24.44 ID:7rk2iUxG0.net
女がサーモンサーモン言ってたのが広まったんだよ

471 ::2021/03/31(水) 00:43:55.03 ID:cQ7MPgkR0.net
イカ2貫

472 ::2021/03/31(水) 00:50:49.77 ID:quNxpsO50.net
>>468
腐るわけじゃないけど、臭いの立つのが速い
コブや酢で〆てもこの臭いは厄介なもんだ
だから荒巻とか塩じゃけとかの処理方法がデフォルトなんだろう

俺は塩じゃけの皮カリカリに焼いたのが好きだぞ

473 ::2021/03/31(水) 00:52:23.67 ID:zMpgfRgQ0.net
脂っこいから苦手だな
ツナコーンこそ正義

474 ::2021/03/31(水) 00:52:57.75 ID:Q4gjO0BU0.net
サーモンの寿司なんていうのはそもそも存在しない。ノルウェーの商人が頑張って市場を作った

475 ::2021/03/31(水) 00:56:06.77 ID:RXuKcXeH0.net
タイ、ハマチ、生エビ、イカ、マグロ、マグロ山かけ軍艦、サーモン、タコ、ホタテ、鉄火巻

青さと海苔の赤だし

ごちそうさまでした

476 ::2021/03/31(水) 01:02:15.61 ID:MMwdwDgU0.net
よくよく考えたら生で食えるの凄いんだよね

477 ::2021/03/31(水) 01:02:26.06 ID:HHcGqFFq0.net
ノルウェー大使だかが日本全国の寿司屋とかに地道に売り込んだ結果だろ。チコちゃんでやったわ。

478 ::2021/03/31(水) 01:02:45.66 ID:RHtIRzOo0.net
サーモン豊作

479 ::2021/03/31(水) 01:02:48.56 ID:70oJtGHZ0.net
>>94
あなご

480 ::2021/03/31(水) 01:08:47.94 ID:NOgYHmtT0.net
>>453
マグロのトロの部分だって昔は捨ててたんだぜ

481 ::2021/03/31(水) 01:08:50.42 ID:hAnEjjQn0.net
覚えやすいし一定程度美味いから

ほかの魚は似たり寄ったりな見た目なのに時期によって味が違うし
外れんのが怖い

482 ::2021/03/31(水) 01:12:13.14 ID:8rpTIw7h0.net
サーモンは安いやつでもそこそこ脂乗ってれば美味いからな
赤身みたいな他の生ネタは冷凍の安いやつだと不味いってすぐ分かる

483 ::2021/03/31(水) 01:14:32.74 ID:FwmSfPvz0.net
寄生虫いる時あるから注意な

484 ::2021/03/31(水) 01:16:01.79 ID:O7qwOePd0.net
マヨネーズがうまいんだわ

485 ::2021/03/31(水) 01:19:22.15 ID:xU6QYsi20.net
>>483
もういねーよ

486 ::2021/03/31(水) 01:22:50.06 ID:HCXY0Zaj0.net
>>485
処理知らないやつはそのまま出してニュースになってるやん

487 ::2021/03/31(水) 01:25:27.80 ID:L/29lIlg0.net
昔鮮魚でバイトしてた時サーモンだけは生で食うなよ死ぬぞって言われてたのに

488 ::2021/03/31(水) 01:26:17.21 ID:FwmSfPvz0.net
>>485
冷凍が甘いと皮めの間にいたりするんだよ。

489 ::2021/03/31(水) 01:26:47.06 ID:DZDQjuCI0.net
1970年代の冷蔵運搬技術の発達とそれをうけてのノルウェーの売り込み

490 ::2021/03/31(水) 01:27:12.07 ID:xU6QYsi20.net
>>486
>>488
そら鮭だろ。サーモンに処理などいらん

491 ::2021/03/31(水) 01:28:59.46 ID:Kpm3lXOO0.net
女と子供が好きだから

492 ::2021/03/31(水) 01:30:02.46 ID:LbTRhHBo0.net
安くて店の利益率が高いからに決まってるだろ

493 ::2021/03/31(水) 01:31:20.51 ID:Kpm3lXOO0.net
>>492
つまり女と子どもが好きだからだな

494 ::2021/03/31(水) 01:31:43.57 ID:924fhLvG0.net
女の子が好きだから

495 ::2021/03/31(水) 01:33:48.57 ID:MRtbXk150.net
サーモン、貝類、イカぐらいかな食べるの
北海道行った時は色々と食べるけども

496 ::2021/03/31(水) 01:35:41.29 ID:A6QbEWB40.net
>>26
結構苦労して頑張ってたみたいだな
ノルウェーが来なかったら日本でサーモン寿司は定着しなかっただろうな

497 ::2021/03/31(水) 01:37:30.76 ID:6lxxbMPq0.net
回転寿司のフィールドではマグロが本気出せないから

498 ::2021/03/31(水) 01:38:24.01 ID:FwmSfPvz0.net
>>490
ノルウェー等から空輸されるアトランティックサーモン キングサーモンは一度も冷凍してないから旨い。
基本的には養殖なのでアニサキスはいないと言われてるけどな たまーに天然物と混ざるんだよ。
天然物には鮭だろがサーモンだろがいるぞ。

499 ::2021/03/31(水) 01:42:52.75 ID:Y7IKaeHK0.net
脂物があんまり好きじゃないから白身や貝、タコイカ、アジとか食べてる
サーモンも脂の味ばかりで別段美味しいと思わないので基本食わないな
セットに入ってるのを残すほどではないが

500 ::2021/03/31(水) 01:44:03.15 ID:Iahh7/mq0.net
俺はいろんなイカを食べ比べつつ、ブリ、赤身も欠かさない。
季節物入れたらサーモンまでいかないなあ、、

サーモンが旨いのは分かるけど驚きはないし。

501 ::2021/03/31(水) 01:44:45.98 ID:2GK8cO+g0.net
鮭は焼いたほうが圧倒的にうまいと思う
西京みそ漬け好き

502 ::2021/03/31(水) 01:48:22.89 ID:dUMpMHsB0.net
アナルキスだっけ?帰省中

503 ::2021/03/31(水) 02:07:04.39 ID:xU6QYsi20.net
>>498
天然モノの生食用を寄生虫対策の冷凍もせずに売るわけない
デタラメもいいとこだわ

504 ::2021/03/31(水) 02:08:34.77 ID:HH+GsXON0.net
サーモンの味は分かりやすい
値段も安い
マグロなんかは逆で味は繊細で微妙
値段も高い
大人としてはどちらかと言えばマグロの分かる人間になりたいと思うけどサーモンしかなければそれでもいい
グルメぶるのもなんだかかえってみっともない時代なのかもな

505 ::2021/03/31(水) 02:30:41.57 ID:tIJTc2CV0.net
>>227
お前は一生女に相手にされないからガキ向けの心配なんてしなくていいよ

506 ::2021/03/31(水) 02:31:50.84 ID:tIJTc2CV0.net
>>496
回転すしのはトラウトやぞ?

507 ::2021/03/31(水) 02:33:12.39 ID:LVaMKA4h0.net
サーモンとかマグロはカチンカチンに冷凍するから寄生虫は死んでる。

508 ::2021/03/31(水) 02:39:29.86 ID:kfnng6Y80.net
回転寿司やスーパーのサーモンは不味いし臭い
あんなのを100円で食ってる味覚障害にはわからないだろうが
サーモンもピンキリなんだよ
最高に旨いアラスカ産のサーモンしか食わないからな、俺は
豊洲から送って貰ってるよ

509 ::2021/03/31(水) 02:41:06.84 ID:Qnapw6kk0.net
店としてはサーモン押ししておけば儲かる
古くなったら炙ればいい

510 ::2021/03/31(水) 02:46:58.18 ID:HH+GsXON0.net
>>508
回転寿司やスーパーのサーモンも喜んで食べてる人が大勢いるんだからみんなが味覚障害ってわけじゃないでしょ
好きな食べ物は人によって違って当たり前
別にいいものを食べた人が一等賞ってわけじゃない

511 ::2021/03/31(水) 02:49:29.16 ID:6GR4XvQr0.net
炙ったからでしょ

512 ::2021/03/31(水) 02:51:08.94 ID:IKdyhaMU0.net
なんか番組のの回転寿司ランキングで当然サーモンが1位だと思ってたらハマチが1位になってるの見たけどハマチなんか新鮮じゃなかったら臭くて食えたもんじゃないと思うんだけど(´・ω・`)

513 ::2021/03/31(水) 02:51:19.22 ID:KbbRAqB/0.net
マグロはアタリ、ハズレが激しい。値段次第でピンきりだし。サーモンは安定してる

514 ::2021/03/31(水) 02:51:22.53 ID:6GR4XvQr0.net
マヨネーズかけて油が乗ってる感もでるし
ぶっちゃけ一番うまいよな

515 ::2021/03/31(水) 02:54:11.26 ID:6GR4XvQr0.net
>>512
新鮮というか時期だよね?寒い時期しか良いやつが出てこないよブリは
出てても養殖なのか天然何なのかしらんけど

516 ::2021/03/31(水) 02:56:07.35 ID:f5bKi7Y/0.net
骨って何の意味も無いのに(´・ω・`)
俺が死んだら遺体をDNAすら残さない為にも太陽に投げ込んで欲しい。

517 ::2021/03/31(水) 02:56:26.67 ID:NdZWs7QO0.net
サーモン好きはニワカ
余裕で見下せる

518 ::2021/03/31(水) 02:57:33.05 ID:0LVueeVr0.net
脂の旨味は分かりやすい
味覚が鈍感でも分かるのが脂の旨味なんだよ
サーモンは脂が多いから誰でも旨いと感じる
炙りトロサーモンなんて嫌いな奴いないだろ

519 ::2021/03/31(水) 03:01:32.06 ID:x8ZZ7Gz70.net
サーモンを恥ずかしがって大人ぶって周り気にして見下してる奴が一番子ども

520 ::2021/03/31(水) 03:02:11.78 ID:VDsYVley0.net
カッパ寿司で国産サーモンってあったけどただのニジマスだろw

521 ::2021/03/31(水) 03:03:10.08 ID:DJbvKFqu0.net
中トロ食べるつもりで(トラウト)サーモンは有りだな。

522 ::2021/03/31(水) 03:05:14.68 ID:6GR4XvQr0.net
マグロのオオトろとか年一で食うけど、毎回生臭さを感じる行事でしかないw

523 ::2021/03/31(水) 03:14:45.14 ID:lXWhD9M90.net
一昔前のが美味かった気がするんだが
メディアで騒がれる前の頃

524 ::2021/03/31(水) 03:16:42.65 ID:Zx9f5r000.net
軽く炙ったやつ美味すぎ
炙りはトロよりサーモン

525 ::2021/03/31(水) 03:18:33.89 ID:iVgbNWfI0.net
初めて食べた時の衝撃がすごかった

526 ::2021/03/31(水) 03:27:54.32 ID:O64U97/u0.net
いうほど美味いか?

527 ::2021/03/31(水) 03:30:06.85 ID:VGipr7aG0.net
サーモンみたいにジャンキーなネタは
むしろ、回転とかスーパーので美味いから人気なのに

高級なサーモンじゃなきゃ〜

とか言ってるバカって恥ずかしいよねww

528 ::2021/03/31(水) 03:30:25.91 ID:2ExjN/5c0.net
昭和の初期だろうが今みたいに食べられる環境だったなら天下取れたんじゃないですかね

529 ::2021/03/31(水) 03:32:02.35 ID:zJIxhO3/0.net
よく食べるから

530 ::2021/03/31(水) 03:32:13.79 ID:qiVKzR3q0.net
>>15
蓄膿症かな

531 ::2021/03/31(水) 03:46:06.39 ID:+BSQXZXj0.net
サーモンとハマチと生ハムローテで食べます
おいしいです

532 ::2021/03/31(水) 03:46:58.85 ID:oZEGgitw0.net
マグロは絶滅危惧種だけど
鮭は違う

533 ::2021/03/31(水) 03:47:07.71 ID:KTqKzdrr0.net
うちのネコはサーモン食わないな。マグロはよろこんでたべるけど。一番喜んだのは、俺が釣って来たカレイの刺し身だったな。お前らネコ以下

534 ::2021/03/31(水) 04:04:25.79 ID:8y/bElWO0.net
>>1
薬品が凄い。絶対に食べてはいけない。

535 ::2021/03/31(水) 04:16:34.33 ID:3JvUs3/i0.net
一昔前のサーモンと比べて明らかに劣化してるのはなんで?

536 ::2021/03/31(水) 04:19:48.74 ID:BIQN1ESn0.net
安い脂が乗ってる

537 ::2021/03/31(水) 04:19:57.66 ID:+sCJuxpb0.net
外人でも食えるからだろ

538 ::2021/03/31(水) 04:20:24.76 ID:Yt5lvgJW0.net
イカを食べさせて

539 ::2021/03/31(水) 04:20:49.69 ID:BIQN1ESn0.net
>>533
ものを見る目があるんだな流石野生

540 ::2021/03/31(水) 04:21:13.17 ID:pCWf13+u0.net
>>9
魚で一番味が濃いからしゃーない
白身魚は味全部同じやし

541 ::2021/03/31(水) 04:22:47.40 ID:Tmz8XcwN0.net
江戸前の寿司屋で絶対に出ないネタがサーモンとサラダ巻きだよな

542 ::2021/03/31(水) 04:26:21.89 ID:nGWaZzNp0.net
生で食うのがおかしい

543 ::2021/03/31(水) 04:29:32.72 ID:BajEVGHo0.net
トラウト

544 ::2021/03/31(水) 04:30:49.42 ID:XRalkVmk0.net
もともとしゃけは危険だから食われてなかった
しばらく冷凍して殺してるだけやろ
寄生虫くっとるw
白い筋あるからわからんな

545 ::2021/03/31(水) 04:32:05.38 ID:pApM4is10.net
>>542
回転寿司が生ネタなんか扱わん
100%解凍だから問題ないわ

546 ::2021/03/31(水) 05:33:56.77 ID:M1ZVogcp0.net
マジで鮭とサーモン同じ物だと思ってる奴がいるな。

547 ::2021/03/31(水) 05:34:08.47 ID:M1ZVogcp0.net
マジで鮭とサーモン同じ物だと思ってる奴がいるな。

548 ::2021/03/31(水) 05:43:07.67 ID:f0s8k1ct0.net
>>508
サーモンなんて下魚食って悦に入る味覚障害が偉そうに
って思われてるよお前

549 ::2021/03/31(水) 05:49:03.39 ID:jua557IB0.net
年中供給できる
安い
美味い

550 ::2021/03/31(水) 05:50:41.40 ID:gVfSuFM30.net
甘エビ

551 ::2021/03/31(水) 05:52:30.17 ID:iBwDcS6o0.net
天下を取ってない

552 ::2021/03/31(水) 05:53:34.43 ID:65/GpqBg0.net
口当たり良いから子ども舌な人に人気なんじゃね

553 ::2021/03/31(水) 05:54:31.52 ID:EzbSR8U+0.net
>>544

やろじゃねーよ、土人は引っ込んでろ!
やんじゃねーよ、土人は引っ込んでろ!
いいかお前ら、掲示板で遊びたかったら日本人として最低限のルールとマナーを守れ、いいな?
返事は?
西日本の土人「は、はい!」

西日本の土人、ぐうの音も出ないwwwwwwwww

554 ::2021/03/31(水) 06:00:03.28 ID:HWmXBON10.net
タイ→ティラピア
https://alis.to/d/api/articles_images/tamanegi1018/KeONgnAYpZRp/c2bdda84-f0b1-4607-a3bd-1cc76c441b58.png?d=800x2160
ブリ→シルバーワレフ
https://alis.to/d/api/articles_images/tamanegi1018/KeONgnAYpZRp/9d9d3dbb-801d-408a-8568-760968bc7219.png?d=800x2160

555 ::2021/03/31(水) 06:01:33.24 ID:PA3odxMf0.net
値段の割りに美味しいから

556 ::2021/03/31(水) 06:01:33.56 ID:N22Bv7Rc0.net
>>338
批判の根拠が何もなくて草

557 ::2021/03/31(水) 06:02:16.30 ID:HWmXBON10.net
トロ→赤マンボウ
https://alis.to/d/api/articles_images/tamanegi1018/KeONgnAYpZRp/aa11f344-fbd6-493b-96ce-ac453dd31451.jpeg?d=800x2160
スズキ→ナイルパーチ
https://ailovei.com/wp-content/uploads/2015/11/%E5%B7%A8%E5%A4%A7%E9%AD%9A-14.0.jpg

558 ::2021/03/31(水) 06:03:26.19 ID:HWmXBON10.net
アイナメ → ヒモダラ
https://stat.ameba.jp/user_images/20130830/00/amebloclean/a6/e5/j/t02200139_0296018712666344835.jpg?caw=800
ウナギ→アメリカナマズ
https://blog-imgs-43.fc2.com/o/s/h/osharebantyoh/2013081522263806f.png

559 ::2021/03/31(水) 06:04:44.38 ID:HWmXBON10.net
アワビ→ラバス貝
https://blog-imgs-43.fc2.com/o/s/h/osharebantyoh/201308152257470fe.jpg
カンパチ→シイラ
https://ailovei.com/wp-content/uploads/2015/11/%E5%B7%A8%E5%A4%A7%E9%AD%9A-10.jpg

560 ::2021/03/31(水) 06:06:31.84 ID:vrGu/BM30.net
>>540
鮭も白身魚だから

561 ::2021/03/31(水) 06:06:43.68 ID:aGt2zW6n0.net
中国産がないのは高評価

562 ::2021/03/31(水) 06:07:24.26 ID:wDA4uqjy0.net
生臭くて自分は食えないけど
脂がのって安いから売れるのは分かる

563 ::2021/03/31(水) 06:08:06.13 ID:mGbBDqyp0.net
スシローが頑張って女子供の客を増やして流行らせた

564 ::2021/03/31(水) 06:09:02.89 ID:K2hZxxP70.net
>>508
頂鱒とか甲斐サーモンレッドなんかの国内養殖系もめっちゃうまいぞ
格安で手に入れる方法もあるしな

565 ::2021/03/31(水) 06:09:25.64 ID:K3P2jhA50.net
ノルウェーが漁業で本気出したからで終わり

566 ::2021/03/31(水) 06:10:29.38 ID:+wMP9Zf00.net
サーモンはちょっとくどくて苦手

567 ::2021/03/31(水) 06:12:07.66 ID:HWmXBON10.net
サーモン→ニジマス
https://lh3.googleusercontent.com/proxy/c8G1964Yl76-EdBFyUanL7GSjj2Bzzvram5-b_LjjJ9RGD1fLn5aqkrlvE3gwli0tbdTsyYaN7YgVkGaMqu2aO_26BKCHo5ceOpb5mCP10cwGqS3-bVmuKZcNuTS_gI
鰆(サワラ)はバラクーダ(オニカマス)
https://livedoor.blogimg.jp/chaaaahan/imgs/a/9/a9500950-s.jpg

568 ::2021/03/31(水) 06:13:07.44 ID:K3P2jhA50.net
なので日本は乱獲止めよう
ノルウェーだって乱獲止めるってなったら大変だったみたいだけどさ

569 ::2021/03/31(水) 06:17:27.29 ID:0+LyGgXT0.net
>>289
マジレスすると
子供の味覚は未発達で
甘味、辛味、苦味、塩味、酸味くらいしか認識できない
日本人が得意な旨味は子供や黒人にはわからない
だから大人になって味覚が発達してダシの旨味とかわかるようになるんだよ

570 ::2021/03/31(水) 06:17:39.25 ID:uUSdf0hu0.net
養殖

571 ::2021/03/31(水) 06:18:06.98 ID:HWmXBON10.net
アカニシ - サザエの代用。
アカマンボウ - マグロの代用。
アブラボウズ - クエの代用。
イタヤガイ - アオヤギの代用。
ウシエビ - クルマエビの代用。
オヒョウ - エンガワ(ヒラメ)の代用。
カラスガレイ - エンガワの代用。
カペリン - シシャモの代用。
ギンダラ - ムツ、タラの代用。カサゴ目。
サルボウガイ - アカガイの代用。
ティラピア - マダイの代用。
ナイルパーチ - スズキの代用。
ホキ - スケトウダラの代用。白身フライなど。
アンギーラ - マアナゴの代用。ウミヘビ。
マジェランアイナメ - ムツの代用。
メルルーサ - スケトウダラの代用。白身フライなど。
ロコガイ - アワビの代用。
ヨーロッパウナギ - ウナギの代用。

572 ::2021/03/31(水) 06:22:02.04 ID:VDsYVley0.net
100円で売ろうと思ったら巨大深海魚で代用するしか無いんだろうな

573 ::2021/03/31(水) 06:23:32.25 ID:aGt2zW6n0.net
チリ産の悪影響

574 ::2021/03/31(水) 06:23:57.97 ID:gEKWwjl10.net
閣下だから

575 ::2021/03/31(水) 06:25:49.87 ID:aGt2zW6n0.net
ウニとマグロが不味すぎる

576 ::2021/03/31(水) 06:28:36.50 ID:VDsYVley0.net
ウンコ - ウニの代用。

577 ::2021/03/31(水) 06:33:29.16 ID:41ln4oGd0.net
>>268
ブリは養殖のが高いぞ

578 ::2021/03/31(水) 06:42:58.13 ID:ys1DEK8g0.net
地元の回転寿司では地魚とイカタコ貝類しか食わんけど12皿で5Kくらいだな。

579 ::2021/03/31(水) 06:47:38.85 ID:41ln4oGd0.net
北海道に回転寿司とは思えないネタを出す回転寿司があるから
回転寿司=安い格下みたいな表現されると違和感がある

580 ::2021/03/31(水) 07:02:12.10 ID:HidSFUSA0.net
小樽伊勢鮨

581 ::2021/03/31(水) 07:13:52.35 ID:09kf8yfl0.net
>>150
同じだけど
鮭=生で食ったらあかんよ
サーモン=生で食えるよ
って区別してるって見たことある

582 ::2021/03/31(水) 07:15:31.74 ID:48l302xm0.net
サーモンは昔生臭かったように記憶してるが、最近食べたら臭みないノナ

583 ::2021/03/31(水) 07:21:18.67 ID:6j1YcDbf0.net
>>158
ニジマスがLv10になるとスチールヘッドに進化するってとこか。

584 ::2021/03/31(水) 07:24:20.29 ID:qIn2UZJV0.net
>>533
ほう、カルカンは美味しかったかい?

585 ::2021/03/31(水) 07:27:05.86 ID:Kgr6xHcn0.net
安い美味い

586 ::2021/03/31(水) 07:28:34.19 ID:CGXexzwv0.net
>>581
普通に、銀鮭の刺し身うってんだが

587 ::2021/03/31(水) 07:28:42.73 ID:4TvNGv6z0.net
冷凍技術の発達

588 ::2021/03/31(水) 07:32:26.89 ID:wekS1yMx0.net
サケとベニザケとギンザケって違う種類やったんやな
アトランティックサーモンとかキングサーモンは別だろうと思ってたけど

589 ::2021/03/31(水) 07:32:59.06 ID:bzpaPdn70.net
サーモン「鮭とは違うのだよ、鮭とは」

590 ::2021/03/31(水) 07:33:02.30 ID:vBm0iDcs0.net
儲けが多いから

591 ::2021/03/31(水) 07:40:26.78 ID:sOEv4Y+j0.net
代用ってよく聞くけど
その代用の漁獲量がそんなにあるとは思えん
そもそも商品表示法違反が黙ってないだろ

592 ::2021/03/31(水) 07:40:56.26 ID:NGK6d1Yl0.net
北欧のせいかな

593 ::2021/03/31(水) 07:42:18.61 ID:HHaW3OWR0.net
コーモン

594 ::2021/03/31(水) 07:43:11.67 ID:koBkF5tl0.net
>>590
儲けが多いだけでは客に選んでもらえないぞ
客が美味しいと思わなければ注文してもらえない

595 ::2021/03/31(水) 07:44:19.89 ID:dlmN6r2Z0.net
それでもおれはいくら(´・ω・`)

596 ::2021/03/31(水) 07:46:43.63 ID:Kcx15tcJ0.net
化学薬品大量投与で安く養殖できるから

597 ::2021/03/31(水) 07:47:14.21 ID:/NXwFLkU0.net
納豆軍艦が最強

598 ::2021/03/31(水) 07:48:18.27 ID:ocIBk97Z0.net
おいしいから

599 ::2021/03/31(水) 07:49:58.75 ID:sOEv4Y+j0.net
マグロ→どのマグロだよ
いか→どのイカだよ
うに→どのウニだよ

600 ::2021/03/31(水) 07:50:30.84 ID:HHaW3OWR0.net
>>596
>>594

601 ::2021/03/31(水) 07:54:03.42 ID:MPyGKNU80.net
>>15
1皿50円の最底辺の貧乏人が行く店しか行けないのかな?

602 ::2021/03/31(水) 07:55:43.79 ID:koBkF5tl0.net
>>600
なるほど
DHMOでパニックに陥る恐怖病の人ですね

603 ::2021/03/31(水) 07:57:18.06 ID:tIJTc2CV0.net
>>50
トラウトサーモンはサーモンじゃないぞ

604 ::2021/03/31(水) 07:58:25.49 ID:gmiw8OKp0.net
アニキサスが怖いからちょっと躊躇する
ちゃんとしたチェーン店は−20度以下で24時間以上冷凍するって守っていると思うから安心して食うけど

605 ::2021/03/31(水) 08:02:45.13 ID:MuVIiIEl0.net
旨くて安いからだろ
トロは昔は捨てるくらいの部位だったけど調子に乗りすぎたな

606 ::2021/03/31(水) 08:03:03.91 ID:6EcZkMfM0.net
子供に受けたからな。

607 ::2021/03/31(水) 08:05:58.57 ID:zYgUguww0.net
サーモンは無理
おいしいが一定量を食べると
なぜか永遠に食べたいと思わなくなってしまう(受け付けない)
一生分の容量が小さいと思う

強いのはやはりカンピョウ、天下を取ってしまうわけだと思う

608 ::2021/03/31(水) 08:06:50.90 ID:koBkF5tl0.net
>>604
鯖や鰤などの青魚系や烏賊とかもアニーちゃんとお友達ですが
その点はダブルスタンダードでスルーするのですね?

609 ::2021/03/31(水) 08:10:13.75 ID:pApM4is10.net
>>604
アニサキスな
ちゃんとしたの定義も変だぞ

610 ::2021/03/31(水) 08:11:02.12 ID:TkZlBspk0.net
回転寿司でしょ?そりゃ銀座にあるようなシースー屋ならマグロだなんだそっちの方が旨いだろうが回転寿司程度ならショボいマグロなんかよりサーモンの方がましだから人気出るんでしょ
握って出す店と回転寿司と同じ目線でネタ語っても意味無いでしょ

611 ::2021/03/31(水) 08:13:53.81 ID:TkZlBspk0.net
後アレンジが効くから人気なんだろな
炙ったりチーズ乗っけたりマヨやアボカドと混ぜたり
一つのネタでバリエーション増やせるからさ

612 ::2021/03/31(水) 08:14:16.39 ID:FwmSfPvz0.net
サーモン人気はステマだよ

613 ::2021/03/31(水) 08:14:34.52 ID:koBkF5tl0.net
>>610
ほのぼのファミリーにマウント取りたい引き篭もりネラーは
美味しんぼで蓄えた知識を武器に回転寿司を語ります

614 ::2021/03/31(水) 08:16:53.06 ID:TkZlBspk0.net
因みに今回転寿司もレーン導入したりレーンのみにして回転して無いよなw
近所のカッパは回転止めたよ

615 ::2021/03/31(水) 08:27:00.45 ID:MuVIiIEl0.net
カッパ寿司のネタの酷さは異常。二度と行かないわ。

616 ::2021/03/31(水) 08:36:24.19 ID:xB3EUiSv0.net
サーモンは当たり外れのブレ幅がないからな
どれも一定

617 ::2021/03/31(水) 08:39:15.47 ID:Y3W5nh1X0.net
>>615
お前はカッパの子供さんの涙の味がわからないのか!

618 ::2021/03/31(水) 08:45:45.80 ID:ulDdkqie0.net
>>9
回転寿司だぞ?
もしかして文盲なのを棚に上げて回らない寿司でマウント取ろうとしてる?

619 ::2021/03/31(水) 08:51:07.92 ID:HHaW3OWR0.net
くら寿司は、味はよかったんだけどあの皿を穴に放り込む行為と、
放り込んだ皿が水ポチャして金属シンクの壁面に当たってゴンッとくぐもった音を立てるの聞いてると、厨房でメシ食ってるみたいな気分になってちっとも楽しめん。

620 ::2021/03/31(水) 08:56:49.78 ID:KSMcAJJz0.net
>>619
くら寿司味が良いかな?
以前と比べたら鮮度が著しく悪くなってる
当然味もかなり落ちた
あれならまだかっぱ寿司行ったほうがマシ

621 ::2021/03/31(水) 08:57:30.11 ID:CFY8StEe0.net
油だろうな
東京の舌馬鹿は油入ってれば何でも美味いと言う

622 ::2021/03/31(水) 08:57:51.77 ID:OtFIdJXS0.net
サーモンとイカだけで20皿いける

623 ::2021/03/31(水) 09:01:21.45 ID:EMi4fH7P0.net
脂身馬鹿舌が繁殖したせいで寿司屋行っても店主の中トロおすすめに対して
赤身を注文すると怪訝な顔されるようになったんだわ氏ね

624 ::2021/03/31(水) 09:05:40.45 ID:ammavx7A0.net
弁当の焼き魚でも天下とってるだろ。

625 ::2021/03/31(水) 09:09:37.00 ID:8p84mdfr0.net
温度
サーモンだから

626 ::2021/03/31(水) 09:11:43.57 ID:SE9opBZD0.net
あまり臭くなくて食べやすくて旨いから

627 ::2021/03/31(水) 09:13:33.29 ID:mA43nYRR0.net
>>510
味覚が正常だからこそ美味いと感じて食べるんだろアホ

628 ::2021/03/31(水) 09:14:04.38 ID:55vIRZ6f0.net
未だにとろサーモンの笑いが理解できない

629 ::2021/03/31(水) 09:14:20.33 ID:63ZnXpbQ0.net
臭いし脂っこい

630 ::2021/03/31(水) 09:14:31.68 ID:731opOh/0.net
>>581
それはきっちりと冷凍処理してアニサキスとかの食中毒対策した奴だろ。

631 ::2021/03/31(水) 09:14:58.23 ID:/EXHVNJn0.net
最も安定して安価で大量販売できるからだ
日本で2番めに消費されてるサバすら輸入だ

632 ::2021/03/31(水) 09:17:33.65 ID:OtFIdJXS0.net
まあ極端なこというと白身魚の味の違いって脂だけ
脂が多ければ旨い
ただ脂が臭いとだめ

633 ::2021/03/31(水) 09:19:46.46 ID:L9ByjVD10.net
回転寿司もちょっと高いとこでは酢で締めてない生サバが出て来たりするからな。ほんと時代は変わったよ。

634 ::2021/03/31(水) 09:20:03.59 ID:vcBj5QSb0.net
>>25
鱒だぞ

635 ::2021/03/31(水) 09:34:56.43 ID:4/hLn22Z0.net
>>540
濃さならハマチ、カンパチの方が上だろ

636 ::2021/03/31(水) 09:38:25.46 ID:kmiIMgWH0.net
>>15
以外とサーモンは生臭い、見た目赤いから騙されるが

637 ::2021/03/31(水) 09:39:16.90 ID:4/hLn22Z0.net
>>25
流石に知ったか過ぎてひどいな
ノルウェーが寄生虫の居ない環境で養殖して売ってる。サーモン寿司はノルウェーが発祥

638 ::2021/03/31(水) 09:40:14.71 ID:h9mkbL960.net
[ ::━◎]ノ 取ってへんから.

639 ::2021/03/31(水) 09:40:41.47 ID:YjDWFQg+0.net
安い大トロやん

640 ::2021/03/31(水) 09:42:29.00 ID:HgK2G6yS0.net
ハマチ、ブリ、タイ、アジは大好きですが
サーモンは不味く感じます

641 ::2021/03/31(水) 09:43:34.75 ID:+vN9zpLG0.net
ほんとにほんとにほんとにほんとにサーモンか〜♪

642 ::2021/03/31(水) 09:45:18.68 ID:GVfH8T0P0.net
マグロは水銀ってイメージあるからサーモンがいいし青魚がなおいい。

643 ::2021/03/31(水) 09:46:30.06 ID:dTd2s4Ua0.net
>>636
好みだろうけど、自分もサーモン生臭くて苦手     
トロも何故か嫌い
青魚と玉子が好きだが、夫は青魚は生臭くて苦手みたいなことを言ってたなぁ

644 ::2021/03/31(水) 09:51:10.22 ID:XRalkVmk0.net
オニオンマヨてなんや
子供向け魚

645 ::2021/03/31(水) 10:03:03.63 ID:sOEv4Y+j0.net
まずはコハダから頼むのが通だって
さほど好きでもないコハダから頼んでいそうなやつが多いな

646 ::2021/03/31(水) 10:11:27.29 ID:jMQ2EV/i0.net
安くて脂肪分多いからだろうなぁ
味はサーモンを子供の頃から食べてた人なら旨く感じるかも

647 ::2021/03/31(水) 10:22:25.20 ID:bKl27S7n0.net
味噌汁に入れると激ウマ

648 ::2021/03/31(水) 10:23:33.83 ID:gHSrUEK40.net
アベがサーモンの骨髄から薬を取って余った身は払い下げられたから

649 ::2021/03/31(水) 10:25:56.84 ID:W04wTrZ+0.net
サーモン以外が代用魚で不味いからじゃないかな

650 ::2021/03/31(水) 10:27:15.47 ID:LE+q7Etd0.net
コスパ

651 ::2021/03/31(水) 10:29:56.46 ID:Ng6HFPjC0.net
ブラックバスの握りでバスを駆逐して岩魚とヤマメを増やすべ
フライにすればいけるやろ

652 ::2021/03/31(水) 10:39:19.81 ID:umJDj27h0.net
安さ

653 ::2021/03/31(水) 10:45:05.34 ID:NZ7wFOXA0.net
トラウトサーモン
早い話、鮭ではなく鱒って事

654 ::2021/03/31(水) 10:54:30.13 ID:wSs2F7Gc0.net
>>284
俺が視察したときはエサに蟹やエビの殻を粉末にして着色餌を与えていた。
日本向けは量を多くして身の色を赤くするんだってよ。
あとはウジ虫のミンチを団子にして乾燥させたものを餌に使っていた。
外国人はすげーわな

655 ::2021/03/31(水) 10:55:11.77 ID:4sqPtRyV0.net
>>653
虹鱒とほぼ一緒だよ

656 ::2021/03/31(水) 10:56:49.80 ID:RA9NQ+8H0.net
>>651
イワナやヤマメも言うほど旨くねぇから増やす利点がねぇよ

657 ::2021/03/31(水) 11:06:55.64 ID:F2w5s7hk0.net
とろサーモン、最近好きになった

658 ::2021/03/31(水) 11:20:50.95 ID:Ch98xtDF0.net
>>289
よく自分の好き嫌いの言い訳でこれ使う奴がいるけど子供が苦味酸味嫌いなのは本能的なシグナルとしてやべえやつだってのと母乳とかミルクに含まれる味じゃないから慣れてないってのが原因
老化して食べれるようになるんじゃなくて慣れるから食べれるようになる

普通色々な物を食えば徐々になれていくけど、良い歳して子供みたいに好き嫌い激しくて苦味とかに慣れてない奴の事を子供舌って言うんだよ

659 ::2021/03/31(水) 11:22:03.49 ID:DbyZq/G30.net
代替とかいうデマいまだに信じてるやついそう

660 ::2021/03/31(水) 11:36:13.79 ID:+wMP9Zf00.net
安い、美味い、トロい!

この三拍子が揃ったのはおまえしかいないだろう

661 ::2021/03/31(水) 11:38:08.67 ID:1GPePYmm0.net
回転寿司で食える魚ってサーモン位しかなくね?

662 ::2021/03/31(水) 11:43:39.08 ID:SVKuieb10.net
>>658
それ自体には異論は無いが
安いものを美味いと感じる人を子供舌と揶揄するのはどうかと思うんだ

663 ::2021/03/31(水) 11:45:13.75 ID:N22Bv7Rc0.net
次は生の鯖だな
鯖の刺身もめちゃめちゃ美味い
あれを全国に広めてくれ

664 ::2021/03/31(水) 12:07:57.23 ID:GXFmbiO80.net
ネギサーモン好き

665 ::2021/03/31(水) 12:22:25.72 ID:IJpPEJLZ0.net
安い!美味い!生臭い!

666 ::2021/03/31(水) 12:24:05.34 ID:IJpPEJLZ0.net
サーモンはハマチやカンパチと同じ白身魚なので生臭い

667 ::2021/03/31(水) 12:24:50.80 ID:WDLYaGXd0.net
>>662
その安い物さえもまともに喰えない底辺層が
食通を気取ってマウントを取れるのが5ちゃんねる
美味しんぼが彼らのバイブルです
今日も山岡士郎や海原雄山気取りで美食を語ってます

668 ::2021/03/31(水) 12:26:36.04 ID:UozzBsHk0.net
浅糞海苔使っている店は感染

669 ::2021/03/31(水) 12:27:10.38 ID:IJpPEJLZ0.net
サーモンの生臭さって、磯やきゅうりっぽい光り物の生臭さとは違い、
泥やドブっぽい感じ

670 ::2021/03/31(水) 12:36:22.98 ID:M1ZVogcp0.net
>>669
海水で養殖してるトラウトサーモンが泥やドブっぽいのか?

671 ::2021/03/31(水) 12:38:34.71 ID:6kJ+Sa2D0.net
サーモンは生ならまだしも焼きだと脂がキツ過ぎる
サーモンのハラス焼いて食べたら胃もたれしたわ
魚の脂で胃もたれするのはコイツ位だ

672 ::2021/03/31(水) 12:39:03.26 ID:hHohHeir0.net
>>670
どこで育てようが
生き物が持つ匂いがドブの臭さと同じならそりゃそうなるわな
どこで育ててもワキガはワキガだ

673 :名無しさんがお送りします:2021/03/31(水) 13:29:14.23 ID:YHh4BcBsu
>>628
創価芸人なんて理解しないで良いよ
かまいたち濱家やオードリー...糞創価芸人は能無しばかり

674 ::2021/03/31(水) 12:39:43.21 ID:hco1Y49r0.net
>>289
舌の上にある味覚を感じるたくさんのセンサー「味蕾(みらい)」は生後約3ヶ月目からできはじめ、およそ10,000個に成長。そして大人になるにつれてその数が減っていき、20〜30代には7,500個、60代以上になると3,000個にまで減少するのだそう。つまり子どものほうが大人よりも味覚をより感じやすいということ

675 ::2021/03/31(水) 12:48:51.62 ID:QOx0yf2T0.net
>>9

https://youtu.be/A5CvzR2yJVw

676 ::2021/03/31(水) 12:58:26.16 ID:fg2c3yNI0.net
ノルウェーのサーモン、養殖なのにあの品質と美味さはほんとに凄いと思うなw
日本も正直見習ってほしい

677 ::2021/03/31(水) 13:00:33.19 ID:EN1jrn6q0.net
安いからしかねーだろ

678 ::2021/03/31(水) 13:05:19.54 ID:Px3tnaKG0.net
安価で美味いから

679 ::2021/03/31(水) 13:06:30.65 ID:tgrCgmgD0.net
>>591
代用魚なんか3メートル級のばっかりだから余裕だろ

680 ::2021/03/31(水) 13:06:46.28 ID:jXvkXp8V0.net
回転寿司はマグロがまずいからな

681 ::2021/03/31(水) 13:21:24.34 ID:pDGZQGcx0.net
蕎麦で蘊蓄たれるようなおっさんはサーモンも毛嫌いしてそう

682 ::2021/03/31(水) 13:21:48.05 ID:HH+GsXON0.net
>>627
これ、誰に言ってるんだ?
俺にか?
こいつ何が言いたいのか
とりあえずクソ野郎だな

683 ::2021/03/31(水) 13:32:29.11 ID:UiiUEMfW0.net
海で獲れる天然の鮭はアニサキスが寄生しているので加熱調理向きだが
真水で人工餌で養殖した銀鮭を生食(寿司ネタ)にできるようになった

684 ::2021/03/31(水) 13:38:12.13 ID:iCLizT850.net
基本
天然を「サケ」
生食養殖を「サーモン」

鱒は鮭の一種・別名

685 ::2021/03/31(水) 13:46:27.88 ID:pApM4is10.net
>>680
あれなら食わないほうがましってレベルだもんなあ

686 ::2021/03/31(水) 13:47:22.44 ID:NY2HWVVm0.net
安くて脂が乗ってるからだろう

687 ::2021/03/31(水) 13:51:51.64 ID:UiiUEMfW0.net
養殖は一匹でも病気になると全滅の可能性あるから
人工餌の中に抗生物質が混ぜてある
中国産ウナギはそれに加えて養殖期間短縮とサイズ増量のため
大量のホルモン剤を食わせている
食べ過ぎると子供のくせにヒゲ濃くなったり
胸が大きくなったりするぞ

688 ::2021/03/31(水) 13:53:54.95 ID:dg6whoom0.net
川魚臭いんだよ
旨いかあれ?

689 ::2021/03/31(水) 13:54:06.23 ID:KZ3+MSFV0.net
>>676
というか半ばデマ記事で貶められたけど
国あげての養殖事業をブランド化だから
チリサーモンもその辺の品質管理すごいよ
チリとノルウェーの高品質、安定供給の二大巨頭によって
いつでも食べられるサーモンの人気が支えられてる

690 ::2021/03/31(水) 13:57:33.49 ID:dg6whoom0.net
冬のフグ夏のコチ
これが大正義

691 ::2021/03/31(水) 14:00:09.66 ID:NQthxbi80.net
美味いから

それ以外にはない

ノルウェーに感謝だな

692 ::2021/03/31(水) 14:00:29.54 ID:IcpD09Xj0.net
>>620
かっぱはネタが冷たすぎるんだよ
シャリの上に半解凍の切り身が乗ってるだけ
何分か放置しとくとおいしくなる

693 ::2021/03/31(水) 14:04:16.92 ID:Ch98xtDF0.net
>>662
まあそこら辺は価格の味を主に感じ取る普通の人とは異なる味覚の持ち主だからな
どうやっても分かりあえない

694 ::2021/03/31(水) 14:06:11.50 ID:3X8zp9Qb0.net
鱒の寿しって、サーモンによく似てる。

695 ::2021/03/31(水) 14:06:44.35 ID:Fc3fQSTW0.net
サーモンて生でも焼きと同じような味や旨みがあるよねそこが一般ウケすると思う
ほかのネタはモロ生魚食ってますって感じだから好き嫌いがある

696 ::2021/03/31(水) 14:12:18.59 ID:D3Mw2kpA0.net
サーモンの寿司は一貫あればいい
脂とうま味が強すぎておぢさんにはちょっと重い
イカが至高

697 ::2021/03/31(水) 14:14:46.54 ID:KZ3+MSFV0.net
というかサーモンは
安価で安定供給できるトロっていうすごいポジションにつけたのがデカいと思う

698 ::2021/03/31(水) 14:21:07.22 ID:UiiUEMfW0.net
ワイはバッテラとイカ、貝類だけでいい
サーモンなんて脂ののったネタは逆に生臭く感じて旨くない

699 ::2021/03/31(水) 14:21:25.80 ID:iCLizT850.net
>>696
イカのほのかな甘味と柔らかな弾力とろみ 美味しいよね 一番好き

700 ::2021/03/31(水) 14:22:42.31 ID:SnXRXMmM0.net
泥臭くね?

701 ::2021/03/31(水) 14:23:21.78 ID:JAlQl4Ky0.net
サーモンとか虫だらけなのにマンさんはよく食えるな

702 ::2021/03/31(水) 14:26:49.72 ID:8+TKBZXp0.net
鱒で代用できるし淡水のニジマスもサーモンになるのでね
回転寿司のサーモンがいったいなんなのか闇鍋状態

703 ::2021/03/31(水) 14:27:57.71 ID:mCb0eT9C0.net
日本の白身魚さんが雑魚しかいなかったというのが正直なところだろ
値段がつかないからタイでもかまぼこになり始める始末

704 ::2021/03/31(水) 14:28:58.92 ID:MD2c4VNu0.net
うまいから

705 ::2021/03/31(水) 14:31:23.57 ID:d+UVThLt0.net
生でも炙りでも美味しいから

706 ::2021/03/31(水) 14:34:34.62 ID:F+PWEkxn0.net
サーモンって名前だけどうにかならない?
寿司食ってる気がしないよ

707 ::2021/03/31(水) 14:41:08.21 ID:UiiUEMfW0.net
格付けチェックのように目隠しして食べたら
なんだか解らんのよ

708 ::2021/03/31(水) 14:50:40.53 ID:KTqKzdrr0.net
ブラックバスは食わなくてもいいからキャッチアンドキルな

709 ::2021/03/31(水) 14:52:02.14 ID:KTqKzdrr0.net
>>656
天然のイワナの刺し身はサーモンなんかよりウマイぞ

710 ::2021/03/31(水) 15:00:45.67 ID:M1ZVogcp0.net
>>706
鮭とは別の魚だから「鮭」と表示出来ない。

711 ::2021/03/31(水) 15:03:53.38 ID:Y7IKaeHK0.net
>>709
勇気あるね

712 ::2021/03/31(水) 15:06:54.18 ID:hHohHeir0.net
あの色だろ
自然界に存在するのか? というあの色が
子供の興味をひく

青い魚もいただろ
あれも回転寿司のラインナップに入れよう

713 ::2021/03/31(水) 15:15:30.43 ID:OtFIdJXS0.net
ノルウェーのサーモンは海で養殖してるわけだが

714 ::2021/03/31(水) 15:16:06.12 ID:UuKuc9oj0.net
ノルウェー人
「日本は寿司や刺身など食文化か独特です。そして品質に対してヨーロッパにはない要望があります。
日本の要望は厳しく良い製品を作るのに力を貸してくれました。ノルウェーのサーモン産業が栄えたのは日本のおかげです」

715 ::2021/03/31(水) 15:16:40.93 ID:ZUuZtTjI0.net
>>710
クジラとイルカの違いと同じだがね

716 ::2021/03/31(水) 15:23:17.34 ID:Zx9f5r000.net
給料までまだあるからこそちょっと回転寿司行って散財してくるかな

717 ::2021/03/31(水) 15:26:16.59 ID:URybYsmG0.net
あんな抗生剤だらけの養殖サーモンなんか食べるかよ

718 ::2021/03/31(水) 15:38:00.26 ID:MIAqBsIq0.net
>>46
海苔もマグロも不味いのあるでしょ

719 ::2021/03/31(水) 15:40:59.58 ID:MIAqBsIq0.net
>>47
回転寿司はうるさい・味はこんなもんと割り切って食わないといかんよね
今は、おっ!美味いなってのも結構出てくるけど
子供がうるさいとかウニが不味いとかアホかと

720 ::2021/03/31(水) 15:48:26.43 ID:MIAqBsIq0.net
>>77
鮭児ってのがあれば出してくれる店もある

721 ::2021/03/31(水) 16:01:32.15 ID:DQxOcVup0.net
>>714
サーモンは寄生虫多くて生で食べれるものは日本になかったんだよ
ノルウェイが生で食べられるサーモンを開発してそれを日本に売り込んだ

722 ::2021/03/31(水) 16:10:45.15 ID:V4/n9z3Y0.net
生臭いから

723 ::2021/03/31(水) 16:15:34.23 ID:yEJS1B620.net
>>717
…日本の養殖は殆どがそのサーモン以下やぞ
しかも散々危険煽ったチリサーモン以下の基準なガバガバ養殖がほとんど
回転寿司で他の国産養殖食ってんなら
ごく一部除いてほとんど輸入養殖サーモンと同レベルかそれ以下です

724 ::2021/03/31(水) 16:15:52.06 ID:LrxEjIoK0.net
>>28
わかる!俺も半紙に墨でサーモンって書いたの見ながらオナニーしてるわ

725 ::2021/03/31(水) 16:18:06.62 ID:j2mnbqb40.net
>>26
ノルウェーの業者に丸紅が大資本投入して独占

726 ::2021/03/31(水) 16:21:50.24 ID:ZKT4AwRX0.net
>>28
サーモンピンク!

727 ::2021/03/31(水) 16:33:39.07 ID:mFiKYetE0.net
値段だろ

728 ::2021/03/31(水) 16:35:06.87 ID:NQthxbi80.net
>>706
日本では
生で食べるのもがサーモン
火を通して食べるのが鮭って区別してるからな

729 ::2021/03/31(水) 16:50:05.16 ID:LrxEjIoK0.net
>>726
(-д- 三 -д-)それは違う

730 ::2021/03/31(水) 16:53:15.01 ID:8rnwP+FM0.net
昔はルイベか火を通さないと食えなかったのになぁ

回転寿司のサーモンは脂多すぎでちょっとな
鯵とか鰯でいいや

731 ::2021/03/31(水) 16:54:24.36 ID:sVpIIk6V0.net
あれってニジマスじゃないの?

732 ::2021/03/31(水) 16:55:29.07 ID:s4i+tKRx0.net
トロサーモンより普通の赤いサーモンが好きになった
年取った

733 ::2021/03/31(水) 16:56:58.71 ID:kMwKDo1+0.net
玉ねぎスライスだよね!

734 ::2021/03/31(水) 16:57:49.58 ID:8+TKBZXp0.net
>>731
ニジマスの養殖場(釣り堀併設)のおっさんが寿司ネタになるんだよって言ってたよ

735 ::2021/03/31(水) 17:02:18.34 ID:vptNInF70.net
女性器の隠語としての認識が進んだからだな

736 ::2021/03/31(水) 17:02:52.10 ID:8et1fytD0.net
サーモン閣下が天下を?

737 ::2021/03/31(水) 17:03:24.83 ID:D6wET6cy0.net
【雑学】鮭は白身魚

738 ::2021/03/31(水) 17:06:03.01 ID:tgrCgmgD0.net
【雑学】ノルウェーサーモンはニジマス

739 ::2021/03/31(水) 17:15:51.93 ID:tYzsag1D0.net
回転寿司で流れてくる石垣貝、白ミル貝、白トリ貝、ニシ貝などのよくわからない貝シリーズ好き

740 ::2021/03/31(水) 17:23:15.36 ID:UH7oYmov0.net
>>739
違うけど

741 ::2021/03/31(水) 17:24:43.22 ID:OtFIdJXS0.net
ヤマメが海に降りるとサクラマスになる

742 ::2021/03/31(水) 17:27:17.68 ID:DbyZq/G30.net
養殖程度で文句言うなら一切肉くうなよ養殖じゃねぇジビエはほかの肉と比べたら存在しないレベルの流通量だけど

743 ::2021/03/31(水) 17:29:10.47 ID:GkS/qbVW0.net
チリ産

744 ::2021/03/31(水) 17:30:13.74 ID:dXmT/IOo0.net
出てくれば食うが
自分からは注文しないなあ

745 ::2021/03/31(水) 17:36:09.43 ID:qXZiUr6v0.net
サーモン=鮭と日本人に誤解させた奴は誰だ?

746 ::2021/03/31(水) 17:38:40.45 ID:NQthxbi80.net
>>730
川で取れる鮭はね

海で取れるのは刺身で食べてるよ

747 ::2021/03/31(水) 17:45:16.05 ID:4YtY+kiI0.net
昔は無かったネタだよな

748 ::2021/03/31(水) 17:55:57.02 ID:NQthxbi80.net
>>747
昔は鮭は生で食べるもんじゃないって言われてたからな

ノルウェーの功績

749 ::2021/03/31(水) 18:11:09.92 ID:rggh1uGO0.net
16歳の時隣のお姉さんに…

750 ::2021/03/31(水) 18:55:59.41 ID:CoIGnv570.net
この間、はま寿司で炙りチーズサーモンつー初めて食ったが、コレはコレで有りだと思った
2皿は要らんが
はま寿司なら、マグロばっか何皿も食っている

751 ::2021/03/31(水) 19:09:01.30 ID:HHaW3OWR0.net
今日のかっぱ寿司は美味かったわ〜
100円大トロとか
燻製風なんとかサーモンとか
かなり美味かった

752 ::2021/03/31(水) 19:15:18.47 ID:CChIySYC0.net
ハマチ派ですねん

753 ::2021/03/31(水) 19:36:34.51 ID:/PvsWIXF0.net
>>746
川で獲れようがいったん海に出てしまえば寄生虫アニサキスが体内についてしまう
生食するのは勝手だが、アニサキスに胃壁食いちぎられるぞ
火を通して食え
生食が許されるのは真水と人工餌で養殖した個体だけだ

754 ::2021/03/31(水) 19:44:59.30 ID:tLphNuQh0.net
>>753
あのなw
川魚のほうが寄生虫気にしなきゃならんのだぞ
何勘違いしてんの?

755 ::2021/03/31(水) 19:52:16.89 ID:Bou57Ccg0.net
白身魚で臭みがないし
マヨと合うのがヒットの理由やろね
子供っぽいけど旨いよね

756 ::2021/03/31(水) 19:58:54.82 ID:LLqu4Ip5O.net
>>753
よく火を通して食え、は川魚だろが

757 ::2021/03/31(水) 20:17:44.10 ID:2oTI10HJ0.net
ぶっちゃけ、サーモン好きじゃない
鮭もそれほど好きじゃないけど、それ以上に

758 ::2021/03/31(水) 20:23:46.16 ID:S0Z93enf0.net
サーモンが臭いから食えないって可哀想だなと思ったが
俺も納豆とかくさやとか臭いし大して美味くもないから
そんな感じか

759 ::2021/03/31(水) 20:24:01.50 ID:0enYR0PG0.net
鮭は脂っ気が無くて塩辛いのが飯に合う
脂っ濃いとイクラと味が変わらない

760 ::2021/03/31(水) 20:28:11.19 ID:M1ZVogcp0.net
>>753
馬鹿がいる。

761 ::2021/03/31(水) 20:31:30.75 ID:M1ZVogcp0.net
どうしてわざわざ「鮭」ではなく「サーモン」と表示して売ってるのか考えた事もない馬鹿ばっかりのスレだな。

762 ::2021/03/31(水) 20:34:41.76 ID:RlCkCepR0.net
マジレスするとマグロはマグロデーのとき以外はクソ不味いからな
そういうときはマグロよりサーモンのがハズレないんだよ

763 ::2021/03/31(水) 20:42:23.76 ID:pf/+icgI0.net
>>1
臭みが無くて歯ごたえもよく見た目もキモくないから

764 ::2021/03/31(水) 20:45:24.69 ID:a7XaFnKJ0.net
まともな寿司屋じゃ扱わないから
回転寿司=サーモン ってイメージ定着したんだよな

どれだけ鮮度落ちても下手くそでもそれなりに食えるし

765 ::2021/03/31(水) 20:46:43.43 ID:a7XaFnKJ0.net
逆に言うと、回転の有無にかかわらずサーモンを扱う寿司屋は例外なくうんこ

766 ::2021/03/31(水) 20:47:49.80 ID:1xDetdef0.net
伊藤忠のおかげ

767 ::2021/03/31(水) 20:49:54.97 ID:s1fHTypk0.net
サーモン美味いけど天下を取ったとは思わない
回転寿司で天下を取ったのはマグロの赤身

768 ::2021/03/31(水) 20:50:33.95 ID:SVKuieb10.net
>>765
また短絡的だなあ
江戸前じゃないから江戸前寿司を標榜する店は出さないってだけじゃないの

769 ::2021/03/31(水) 20:53:29.07 ID:+YfvUK0Z0.net
>>768
回転寿司と同じネタを出すのが平気な職人かどうかって話だな

マグロだってウニだって江戸前関係ないけど出てくるし

770 ::2021/03/31(水) 21:18:17.86 ID:9vsBQdKB0.net
いい方が鮭じゃなくてサーモンで定着したのはすごいと思う

771 ::2021/03/31(水) 21:33:42.32 ID:melkwN+u0.net
回らない寿司なら回転寿司とは期待値が違うから、おまかせ握りでサーモン出てきたら少しがっかりするかもな
安牌なネタだから美味しく食べるけど、サーモンって時点で国産ではないだろうし、この店来てそれかよって感は否めない

772 ::2021/03/31(水) 21:53:48.57 ID:XfenSMoy0.net
>>771
客の顔を見てこの客はサーモンで十分だと判断しされたのだろう

773 ::2021/03/31(水) 22:26:26.20 ID:iXNryc+S0.net
回転寿司のサーモンとかニジマスだろ
代替魚って言葉知らないの?
情弱は損をするのだよ

774 ::2021/03/31(水) 22:30:16.49 ID:VKxmi2jM0.net
自閉症こどおじが食べてるな。

775 ::2021/04/01(木) 01:34:31.04 ID:1UYqxHwO0.net
たくさん捕れるからだろ

サーモン豊作
なんつって

776 ::2021/04/01(木) 02:08:15.24 ID:s7WAFpcN0.net
横文字だからイケてる感があって女子ウケもいいから

777 ::2021/04/01(木) 02:10:25.80 ID:s7WAFpcN0.net
境港サーモンうまいぞ

778 ::2021/04/01(木) 03:17:58.02 ID:1DFewHuY0.net
まぐろより安いからじゃね?
油乗ってるしよ

779 ::2021/04/01(木) 03:23:54.09 ID:hdPEO6/h0.net
>>15
無理では無いが分かるよ

780 ::2021/04/01(木) 03:28:08.68 ID:Qv0QffEh0.net
サーモン大嫌い

781 ::2021/04/01(木) 03:48:28.85 ID:77wyXrdg0.net
サーモンって薬品臭くないか?

782 ::2021/04/01(木) 03:54:58.69 ID:+p7tGZgc0.net
低価格しばりで
おいしいからだわな

低価格のマグロとかうまくねーし

脂ののりを含めてうめーわ

783 ::2021/04/01(木) 05:15:41.52 ID:e1LFMgcx0.net
ブヒ匕

784 ::2021/04/01(木) 05:23:37.85 ID:YicmQFQJ0.net
鰯鰺鰻鯛鰯

785 ::2021/04/01(木) 07:20:07.22 ID:HBwMOeNe0.net
寄生虫を冷凍で殺せるようになったからな
安心して寄生虫の死骸入りが食べられる

786 ::2021/04/01(木) 07:26:01.34 ID:NNKtwQa10.net
サーモンのあの独特な匂いというか風味が嫌なんだけど
子供に大人気なんでしょ? 子供に好かれる理由はなんだろう

787 ::2021/04/01(木) 07:26:17.73 ID:3lnDdcS70.net
2貫100円くらいのって本物の鮭なの?

788 ::2021/04/01(木) 07:28:26.57 ID:QJvZSsAN0.net
>>785
回らない寿司屋お得意の近海魚もアニーちゃんまみれだからな
でも包丁を入れて殺しているから大丈夫
死骸だから食べても平気

789 ::2021/04/01(木) 08:19:15.79 ID:/Lde92wf0.net
>>781
思い込みだな

790 ::2021/04/01(木) 08:24:47.73 ID:9wxHrKSH0.net
>>786
色だよ、あの赤い色が子供に人気

791 ::2021/04/01(木) 08:26:21.93 ID:UxcXOwj/0.net
マヨネーズに合うからや!(^q^)

792 ::2021/04/01(木) 08:27:06.58 ID:5t1ZuFDd0.net
子供とか高卒が好きそう

793 ::2021/04/01(木) 08:32:07.08 ID:03pnEKfx0.net
キムタクが回転寿司に挑戦!的な企画で「え?サーモン?すごいな!」とか言って珍しそうに食べてたから
やぱ高い店ばっかり行くんだろなぁと

794 ::2021/04/01(木) 11:16:02.25 ID:0DXZBJzN0.net
>>786
甘くて脂乗っててタンパク質感がある
あと親御さんからしても安くていつでもあるから安パイ
…子供に中トロバカスカ食われたら「もうやめろ」ってなる層には
とても助かる存在だな
基本的に100円皿だし

795 ::2021/04/01(木) 14:34:01.44 ID:MjsVF2Lg0.net
切り身を自分でカットしてみてわかるんだけど
脂でベチョベチョになるんだよ
こんなの食べ物のはずがないと思ってから食べてない

796 ::2021/04/01(木) 15:03:38.99 ID:yGySBY3w0.net
子供の頃親に食わされて寿司イコールサーモンだと思ってる貧乏人の多いことよ

797 ::2021/04/01(木) 15:28:42.02 ID:smMGEshP0.net
サーモン生臭いから嫌いだが

798 ::2021/04/01(木) 18:10:09.93 ID:/Lde92wf0.net
>>795
何が言いたいのか分かんねー
脂の融点が低いだけだろそれ

799 ::2021/04/01(木) 18:15:54.00 ID:v1w3q+PC0.net
>>43
干物だと何だろう

ほっけかアジかな

800 ::2021/04/01(木) 18:24:20.72 ID:hTBsJ9lV0.net
日本のODAが試行錯誤した輸入サーモンて臭いよな
普段地産のルイベを食べるが別物

801 ::2021/04/01(木) 18:57:40.38 ID:qG/ukRRr0.net
>>797
個人的な好き嫌いを述べるのは無意味

回転寿司のリピーターたちの多くが
サーモンが好きと言う統計結果が重要だよ

802 ::2021/04/01(木) 19:02:52.88 ID:CIRppXFb0.net
なんでお前らって回転寿司の話題になると当たり前のように回転寿司=100円寿司って発想になるんだよ
本当に貧乏で貧乏舌なんだな

803 ::2021/04/01(木) 19:06:27.51 ID:9wxHrKSH0.net
>>802
こないだホタテの貝柱をスシローで食べたら気持ち悪くなった ホタテは火通した方が美味しい!

804 ::2021/04/01(木) 19:34:33.85 ID:m4TSSZr70.net
サーモンベイビーアメリカ

805 ::2021/04/01(木) 19:35:58.19 ID:m4TSSZr70.net
>>756
でもヒグマは生で食っても平気だよね

806 ::2021/04/01(木) 20:43:04.36 ID:WsessCjH0.net
>>725
サーモンなだけに、丸「紅」とな?wwwww

807 ::2021/04/01(木) 21:10:01.06 ID:JtnFHdgM0.net
むかしの寿司屋の子供寿司

かっぱ巻き、かんぴょう巻きで半分

いくら、とびっこ、甘えび、厚焼き玉子

808 ::2021/04/01(木) 22:44:21.61 ID:DbnnWQRW0.net
皆書いてるけど、あぶりサーモンマヨネーズ上手いよな。普通の寿司屋じゃないけど

809 ::2021/04/02(金) 06:00:21.42 ID:Z+RM1IO30.net
マヨネーズと合う寿司が旨い

810 ::2021/04/02(金) 19:46:46.71 ID:t85gm9NB0.net
初めてくら寿司行ったけど結構美味しいね
ネタの種類がもう少し多いと嬉しいかな

811 ::2021/04/02(金) 19:58:10.03 ID:NajHisYN0.net
>>810
安く調達できるネタには限界があるので諦めましょう

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