レシピどおりさえ料理を作ればそこそこになるのに不味く作る人はなんなのか？ [194767121]

1 ：シントロフォバクター(秋田県) [US]：[ここ壊れてます] .net

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
久しぶりに料理を作ろうとすると...その悲しすぎるオチに共感の声
https://trilltrill.jp/articles/2687370

2 ：コルディイモナス(東京都) [PK]：[ここ壊れてます] .net

はい

3 ：シュードアナベナ(大阪府) [GB]：[ここ壊れてます] .net

レシピどおりに作れないんだよ(´･ω･｀)
ひとつまみとか適量とかいう分量の慣用表現が分からなかったり
材料買うのがめんどくさくて端折ったり
火力間違えたり

4 ：ロドシクルス(埼玉県) [US]：[ここ壊れてます] .net

香辛料入れすぎ

5 ：ユレモ(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net

下ごしらえが下手またはしない

6 ：ロドスピリルム(茸) [US]：[ここ壊れてます] .net

だってアレンジしたくなるじゃん
個性が大事だよー

7 ：アコレプラズマ(愛知県) [US]：[ここ壊れてます] .net

調味料はともかく肉とかグラムはかるのめんどいんだよね

8 ：ロドシクルス(ジパング) [KR]：[ここ壊れてます] .net

適量が一般的な適量じゃない
なぜか不要なお酢を入れる

友達のキャバ嬢がこれだった
何かお酢入れたら美味いと思い込んでて量もよく分からんらしい

9 ：プニセイコックス(愛媛県) [IR]：[ここ壊れてます] .net

下手くそなやつに限って見栄張ってレシピ通りに作らない
それどころかゴミみたいなアレンジする

10 ：エルシミクロビウム(ジパング) [US]：[ここ壊れてます] .net

レシピを完全にデキたらプロになれるやん

11 ：パルヴルアーキュラ(東京都) [FR]：[ここ壊れてます] .net

自宅カレーの話をすると、必ずオリジナルアレンジを否定する奴が出てくるよな
自分で何かを足したり複数のルーを混ぜたりするのを、無条件で否定する奴

で、その理由が
「専門の企業が研究の末編み出したんだから、パッケージに書いてある通りに作る方が美味しいに決まってる」
みたいなことｗ

たしかに向こうは専門家でこっちは素人だけど、でもあいつらはあくまで量産品を作ってるんだよ
つまり万人にとって70点になるような、最大公約数の味に仕上げてるだけ

でも味覚なんか人によって違うんだから、その味が自分にとって100点ってわけじゃないんだよ
自分が100点と思う味に仕上げるためには、アレンジでも二種混合でもばんばんやるのが正解
自分が食べるためのカレーの味付けなのに、自分の味覚以外の所に基準を置いて作る奴って、軽い池沼入ってるだろｗ
自分の頭で物事を考えたり判断することを放棄した、ただのマニュアル人間

12 ：ジオビブリオ(香川県) [DE]：[ここ壊れてます] .net

隠しきれない隠し味

13 ：ナトロアナエロビウス(東京都) [PL]：[ここ壊れてます] .net

炊飯器がなきゃ米も炊けないやつはレシピ以前の話しだけどな

14 ：クロロフレクサス(東京都) [CN]：[ここ壊れてます] .net

そういや火力調整できるのに
なんでも最大火力でやるのいるな
カレーでじゃがいもとろけてて
ヘッタくそやなこいつと思った

15 ：ミクロモノスポラ(埼玉県) [US]：[ここ壊れてます] .net

>>14
下手くそ→弱火が使えない。
普通→弱火は使える。
プロ→予熱を計算に入れて使いこなせる。

16 ：アナエロプラズマ(長崎県) [US]：[ここ壊れてます] .net

レシピ通りの火加減でも鍋やフライパンの大きさやコンロの違いで炒め物は焦げたり生焼けだったり大きく違うしな

17 ：ユレモ(福岡県) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net

軽量は面倒なので目分量なのは理解できるが
レシピに無い物を勝手に足すのはマジやめろｗ

18 ：クロロフレクサス(東京都) [CN]：[ここ壊れてます] .net

ちなみにそいつが作る棒ラーメンやうどんもみごとにでろでろです

19 ：シュードモナス(神奈川県) [ﾇｺ]：[ここ壊れてます] .net

研究しつくされた
レシピ通りに作ると
1番うまい

20 ：レンティスファエラ(ジパング) [US]：[ここ壊れてます] .net

まずカレー作るところから始めようか
それでだいたい感じがつかめてくる

21 ：ナウティリア(茨城県) [US]：[ここ壊れてます] .net

水の量を計らない

22 ：テルムス(SB-iPhone) [CN]：[ここ壊れてます] .net

レシピがたまに手順を微妙に飛ばしてること多い
それで同じにできるとか料理人かと

23 ：シュードモナス(神奈川県) [ﾇｺ]：[ここ壊れてます] .net

いちいち正確に測る
やつの料理が、1番うまい
プロは別な

24 ：ナウティリア(埼玉県) [CN]：[ここ壊れてます] .net

最近レシピどおり作るのにハマってるわ
カレーや冷凍野菜使った煮物とかな箱や袋の裏書きまま作るのよ
カレーはどうあっても出来るもんではあるけど
煮物はレシピ通りの方がちゃんと出来上がるのは俺の中で味が定まってないからだよな

25 ：シュードモナス(神奈川県) [ﾇｺ]：[ここ壊れてます] .net

ただ世の中レシピが
溢れている中で、
好みを選ぶのは大変かな

26 ：クロマチウム(東京都) [NL]：[ここ壊れてます] .net

説明書読まない奴いるじゃない

27 ：フィシスファエラ(糸) [FR]：[ここ壊れてます] .net

お菓子なんかは分量テキトーだとヤバいという話なので
レシピに忠実にやってる

28 ：フィンブリイモナス(東京都) [CA]：[ここ壊れてます] .net

レシピ通りに作って旨いと思えないから、調味料をいろいろ入れてカオス化する。
レシピの味って平均的な味覚での「旨い」だから人によって味覚は違うので正解なんて無いんだよね。
韓国料理が糞不味いのも、あれは韓国人が旨いと感じる味であって日本人は旨いと思わないのと同じ。

29 ：ハロアナエロビウム(千葉県) [GB]：[ここ壊れてます] .net

レシピそのものが良くないってのは山ほどあるからレシピ選択眼は必要

30 ：デスルフォバクター(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net

料理始めた時「少々」がわからなくて困った
何gか書いとけ

31 ：デイノコック(東京都) [CN]：[ここ壊れてます] .net

料理の基本がわかってる前提のレシピってこと？

32 ：ゲマティモナス(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net

一工夫したくなるんだよ

33 ：キロニエラ(千葉県) [RO]：[ここ壊れてます] .net

料理うまい訳でも慣れてる訳でもないのにレシピ通りに創れない奴って仕事も出来なさそう

34 ：アシドバクテリウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net

でも使ってる調理器具や環境でレシピ通りにやっても上手くいかんこともあるからな

35 ：クトノモナス(ジパング) [US]：[ここ壊れてます] .net

レシピどおりそろえるのはけっこう大変

36 ：シュードモナス(神奈川県) [ﾇｺ]：[ここ壊れてます] .net

>>31
あるね
あと、どうでもできるやつ

料理教室はやり方を教える
兄妹がマジプロ級の腕だが、
きちんと料理教室に通ってる、
クソ真面目に分量火加減を
守るからw

プロやセンスがある人はまた別

37 ：クロオコックス(神奈川県) [NL]：[ここ壊れてます] .net

>>11
カレー作ったこと無さそう

38 ：シュードモナス(神奈川県) [ﾇｺ]：[ここ壊れてます] .net

>>35
それは揃えられるレシビ
選ぶだけかな

39 ：クロオコックス(東京都) [CZ]：[ここ壊れてます] .net

料理はほとんど作ったことないけど
他人の作ったレールに乗って走るだけの人生なんてイヤだろ？

だからレシピどおりに作るなんてナンセンスなのさ

40 ：デスルフロモナス(茸) [US]：[ここ壊れてます] .net

>>6
メシマズの原因はだいたいコレ

41 ：レンティスファエラ(ジパング) [US]：[ここ壊れてます] .net

>>39
基本ルールを知らないとどこ走っても事故るよ

42 ：メチロフィルス(ジパング) [US]：[ここ壊れてます] .net

母親がメシマズだったおかげで俺はレシピに忠実になった

43 ：カルディセリクム(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net

え？それにそれを足すか？って作り方をする
あと、濃かったら水で薄める

44 ：リゾビウム(ジパング) [RU]：[ここ壊れてます] .net

レシピ通りに作らないからねしょうがないね

45 ：シュードモナス(神奈川県) [ﾇｺ]：[ここ壊れてます] .net

>>42
あるみたいだなそういう現象

うちは何よりおばあちゃんが
孫に食べさせようと、
本から料理教室から通い、
テレビ見ながらメモとりまくって
いたやw

家族の中でも個人差ありw

46 ：シュードモナス(神奈川県) [ﾇｺ]：[ここ壊れてます] .net

>>43
どんぶり勘定は、
不味くなる
不思議だねあれは

47 ：チオスリックス(大阪府) [US]：[ここ壊れてます] .net

まともに料理したことないのに目分量でやるからじゃないか

48 ：レジオネラ(埼玉県) [KR]：[ここ壊れてます] .net

本当に美味いものを作るのは最後はセンスだと思う。

49 ：デスルフォビブリオ(新潟県) [FR]：[ここ壊れてます] .net

>>6
そのパターンがほとんどだろうな
基本を知らないのにオリジナリティを出そうとする基地外の鑑

50 ：ジアンゲラ(茸) [JP]：[ここ壊れてます] .net

YouTube料理はほぼ不味い何なのあれ

51 ：エントモプラズマ(大阪府) [US]：[ここ壊れてます] .net

>>11
たしかにそうだな
自分で作るカレーは好きな具材入れ放題で唯一無二の美味しさがあるからな

52 ：緑色細菌(大阪府) [US]：[ここ壊れてます] .net

>>27
外国の腕自慢の素人がおかし作りするような番組でも
スレタイっぽいことしがちｗ

53 ：ストレプトスポランギウム(茸) [GB]：[ここ壊れてます] .net

>>7
タニタのキッチンスケール買えよ
基本中の基本だぞ

54 ：デイノコック(茸) [GB]：[ここ壊れてます] .net

菓子はレシピ通り
料理は甘過ぎる場合は薄めにする

55 ：テルモリトバクター(愛知県) [US]：[ここ壊れてます] .net

お菓子はガチガチにレシピどおりに作らないと失敗するからな(´･ω･｀)

56 ：：2022/08/27(土) 21:38:35.25 ID:3sBrYlNm0.net

俺は初心者だから徹底した計量と最後の味見を忘れない
後は数をこなすしかないと思っている
さらには人に食わせようと思ったらその人の好みも出てくるし
たいへんだぁ

57 ：：2022/08/27(土) 21:45:15.33 ID:VyvuucQy0.net

発達障害な

58 ：：2022/08/27(土) 21:49:54.80 ID:htqnFigs0.net

レシピにないもの入れたり行程変更するくせに味見もぜず自信満々なのはある意味憧れるわ

59 ：：2022/08/27(土) 21:56:09.03 ID:0aL1rXBZ0.net

家庭の料理にレシピは要らないだろ
目分量でいい
いちいち計るかよ
味が濃くなったらご飯やパスタにかける、薄くなったら塩分を追加する、それだけだ

60 ：：2022/08/27(土) 21:57:51.23 ID:MhV+i8aI0.net

メシまず嫁の特徴

61 ：：2022/08/27(土) 22:03:04.50 ID:t0MdzubR0.net

大さじ1杯＝おたま1杯

62 ：：2022/08/27(土) 22:09:12.18 ID:JxiDumTH0.net

去年冬瓜の皮のきんぴら作ったら美味しかったから今年も作ってみたんだけどなぜか今年はクソまずかった
まずいというか食感が受け付けない感じ
調べたら冬瓜の皮には微細な毛が生えてるとかで多分それの食感が駄目っぽい
去年は全然気にならなかったんだけど冬瓜の品種とかにもよるのかな

63 ：：2022/08/27(土) 22:10:08.68 ID:45U9S3Tj0.net

うちのメシマズは自分にセンスがあると勘違いしてる
且つ雑なんで、足りない調味料とかを別物で抵当に補う

64 ：：2022/08/27(土) 22:12:36.42 ID:QOvkNvdm0.net

料理不味く作る方が難しい

65 ：：2022/08/27(土) 22:23:17.27 ID:KyJOjzoz0.net

大体焼き加減がわからない奴

66 ：：2022/08/27(土) 22:25:16.89 ID:KyJOjzoz0.net

>>39
たまにはドコに繋がってるかわからないような路地の先に行ってみたくなる事もあるよな

67 ：：2022/08/27(土) 22:29:03.50 ID:zXKDgl+50.net

頭が悪く学習しないギリ健タイプがおそらく料理が不味いはず

68 ：：2022/08/27(土) 22:30:03.31 ID:YcanAUk80.net

毎日レシピ通りに作ってて計量スプーン使う毎に思うんだけど
中さじって使わないよね？

69 ：：2022/08/27(土) 22:54:20.89 ID:XPoIpyz30.net

言われた通りにやることができないヤッベェ奴だろ

70 ：：2022/08/27(土) 22:58:08.04 ID:OWL3Z4I50.net

>>14
ジャガイモの形残すな

71 ：：2022/08/27(土) 23:05:35.36 ID:fV0bR27M0.net

>>3
何かね最近、レシピ考えた人の感覚にも問題有るんじゃ？とは、少し思う
自分より巧く造られても嫌だがレシピが不味いと言われても嫌だ
って言う感覚で開示されてるレシピって、上手く作れない感じ
うまく行かないのは下手だから、自分の作る料理は美味しいのに苦笑
って言うそれは、うん、上手くいかんわ

72 ：：2022/08/27(土) 23:33:03.69 ID:BCHa/z0E0.net

メシマズは何で料理教室行かないの？
1回覚えちゃえば一生美味しい料理作れるよ？

73 ：：2022/08/27(土) 23:33:51.35 ID:lE7/k6/h0.net

料理にもよるところだけど、けっきょく手際とかわりと大事

74 ：：2022/08/27(土) 23:39:10.77 ID:kRbDTBz80.net

レシピを見て仕上がりを想像できるようになるのが
ベテラン主夫ジジイ
この調味料は不要・これに代用・好みの味付け等々のアレンジ

75 ：：2022/08/27(土) 23:41:12.22 ID:XhK/BFFF0.net

カレーに隠し味をふんだんにプラスする女は危険。

76 ：：2022/08/27(土) 23:45:17.20 ID:k2BOzs4Z0.net

だいたい途中で、レシピを見るのが面倒になって自己流になるからだな。
最初に感じる味は、ほぼ最後に入れる調味料で決まるから、途中で自己流になったら不味くなる可能性が高い。
だからオレの場合は、記憶できないレシピの料理は作らないことにしてる。

77 ：：2022/08/27(土) 23:47:40.70 ID:kpWW3HUG0.net

分量が適当
味見をしない

78 ：：2022/08/27(土) 23:52:50.51 ID:kRbDTBz80.net

ネット上にあふれるレシピ
これを作る人の嗜好が入っているか
過去のを踏襲しているだけとか
いい加減なものも多く混じっているはず

79 ：：2022/08/27(土) 23:55:19.73 ID:y5oxE1gb0.net

調味料を一通り入れた後で味見して調整すれば不味くはならないはずけどね。
料理苦手な人は強火を使いがちで味見をしない。
弱めの中火で味見してたら不味くはならないはす。
苦手な人はとりあえず調味料をそのまま味見してみてどんな味か確認すると加えたらどんな味になるか想像できるようになるよ。

80 ：：2022/08/27(土) 23:56:13.17 ID:t8Jfi9340.net

だいたい余計なことをしてるか
主に火加減が適当なのよ

81 ：：2022/08/28(日) 00:00:04.96 ID:10bcp2B00.net

プロは数多く料理してるから大体の分量分かるわけで初心者はカッコつけて真似せずにキチンと全部計って覚えてけ
あと早く切るとかも家庭では不要だからかっこつけて真似するなよ！

82 ：シュードアナベナ(大阪府) [BR]：[ここ壊れてます] .net

味見しないんだろう

83 ：：2022/08/28(日) 01:23:51.58 ID:hA0Vj8C40.net

レシピ通りに作ったら高血圧なるわw

84 ：：2022/08/28(日) 01:27:36.53 ID:GdXT7+cU0.net

手順は参考にするけど調味料の分量はあてにしないな
大体の比率だけで味見しながら適当にするわ
一々計らん

85 ：：2022/08/28(日) 01:29:34.86 ID:vIVVgR/U0.net

>>83
確かに味が濃すぎるね

86 ：：2022/08/28(日) 01:35:26.58 ID:c3XhivtB0.net

食べたあとのお皿の
例えばエビチリのソースとか拭いてから洗う人は
間違いなく家事やってるし料理上手。

87 ：：2022/08/28(日) 01:43:30.58 ID:0/ljJ8C30.net

一応言っとくが塩分控えて旨み増やしても血圧的には同じだよ
ナトリウムなんだから

88 ：：2022/08/28(日) 01:49:20.34 ID:c3XhivtB0.net

最初はちゃんと量るけど二回目から感覚やな。

89 ：：2022/08/28(日) 02:33:46.30 ID:t/+NgPsK0.net

面倒くさがりでちゃんと食材を計量しない
面倒くさがりで弱火で15分煮るのを強火で5分煮るとか勝手に省略しがち
料理初心者のくせに勝手に勘で調味料や食材を足す

これらが料理下手の原因

90 ：：2022/08/28(日) 03:21:08.32 ID:ZZfQGFzU0.net

うちの母親

とにかく外食したことないから
本物知らないで作って毎回失敗してる

91 ：：2022/08/28(日) 05:15:55.65 ID:Z939nchq0.net

手軽簡単早いとか煽る手抜きレシピやクックパッドが出しゃばってからはレシピもアテにならなくなった

92 ：：2022/08/28(日) 06:05:43.88 ID:6iQ2BIRC0.net

家庭用レシピそこそこにはなるけど人それぞれ好みはあるので大抵は一味足りない。
飲食店は油や塩とか調味料をビックリする程使うから家庭より印象的な味になる

93 ：：2022/08/28(日) 07:48:24.50 ID:don5d8Xm0.net

レシピ通り作ると好みのど真ん中かは別として外す事はないが
クックパッドは素人投稿だからか嘘だろ？って地雷がちょいちょい潜んでるから注意。
あんまり美味しくないとかなら良いが食えないくらい塩っぽいのとかある

94 ：：2022/08/28(日) 07:50:04.99 ID:don5d8Xm0.net

>>34
日の通し方とかで水出て味が薄くなったりな

95 ：：2022/08/28(日) 07:51:07.54 ID:Z8Rl4C0v0.net

>>91
それな

96 ：：2022/08/28(日) 07:53:03.51 ID:USehETO20.net

発達障害とかあるとレシピ通りに作るのも大変なんだぞ

97 ：：2022/08/28(日) 08:08:50.07 ID:/kG/8Aio0.net

何の知識も無いのに、取り敢えず何か加えてオリジナル感出したいんじゃ無いの？

98 ：：2022/08/28(日) 08:34:42.03 ID:Eer8gyZm0.net

ちょっと考えればすぐに気づくだろ
おいしく食べてもらうのか、
完璧に作るのか、
楽して作るのかは
映える料理を作るのか

はマッチしない

おいしく食べるなら決して分量、材料通りでなくても大丈夫だし
楽して作りたいなら映える料理は作れない

99 ：：2022/08/28(日) 08:41:54.28 ID:RB5IAhx70.net

レシピ通りに先ずは作れよ。それはせずに何でもホールトマト入れたりすんなよ。カレーじゃなくなるし、肉じゃがじゃなくなるだろ。まずいんだよ。言ったらキレるだろうけど。それと餃子の二度焼きはやめてくれ。カラカラの硬い餃子食べたくない。

100 ：：2022/08/28(日) 08:43:48.25 ID:RB5IAhx70.net

カツオのタタキを切り身にした後、フライパンで焼くなとあれほど言ったのに。まずいんだよ。

101 ：：2022/08/28(日) 08:44:51.37 ID:sT7VS3YR0.net

アスペだと「適量」とか「少々」で
うわあああああ、ってなるんかな

102 ：：2022/08/28(日) 08:46:30.13 ID:RB5IAhx70.net

野菜炒めは油を少し入れないと高温にならないんだよ。野菜蒸しとは違うんだよ。

103 ：：2022/08/28(日) 08:48:07.93 ID:F+mmYBta0.net

本人は旨いと思ってるから味覚の違いだろうな。
本人も不味いと思ってたら、そうはならないんで。

104 ：：2022/08/28(日) 08:52:59.47 ID:+0yrR8Fo0.net

桃ちゃん餃子を上手に焼ける人は料理が上手い

105 ：：2022/08/28(日) 09:08:50.67 ID:vIVVgR/U0.net

不味く作る奴は好き嫌いが多い

106 ：：2022/08/28(日) 09:25:04.21 ID:irn5d5Yx0.net

まじぇまじぇ→でぎだー！

107 ：：2022/08/28(日) 09:36:21.22 ID:6TQ6ktSz0.net

レシピ通りに作ったら負けだと思いこんでで、絶対レシピ通りに作らないマンいるんよな
あれ何なんだろ

108 ：ミクロコックス(埼玉県) [CN]：[ここ壊れてます] .net

>>11
こういうこと言うヤツって基礎を学んでないんだよな　クソみたいな独学がいいってオナニーしてるだけ
基礎を学んでも理解するアタマがない残念なバカ
最大公約数の70点の意味を理解できてない　
そこに到達するまでの偉大な経過が見えてない
下味の塩の意味もわからないのに『ボクチャンのアレンジが～』とか言っちゃう
どうせ『ボクチャンのオリジナル！』とか言いながらケチャップとソースとマヨネーズ入れるだけだろ？そんなのみんなやってるわボケ
それとも『飴色タマネギ！』とか言ってみじん切りのタマネギ1時間炒めてんのか？そんなの3分でできるわ

恥ずかしいから口開かない方がいいぞ

109 ：キロニエラ(青森県) [US]：[ここ壊れてます] .net

>>11
100点に出来る人は、そうすればイイんじゃない。
100点に出来る人はね。

110 ：デスルフレラ(SB-iPhone) [ID]：[ここ壊れてます] .net

>>108
有名コピペに顔真っ赤にして長文説教がます方がよっぽど恥ずかしいぞｗ
5chは初めてか？　脇が甘すぎるんだよ三歳児かｗ

111 ：ストレプトミセス(SB-Android) [SE]：[ここ壊れてます] .net

最近のレシピには
味見して塩の量を調整して下さいって
一文が無い場合が増えたなぁ

お醤油の一滴
塩のひとつまみが
料理の差が出る程の物が減って
やたらと素材の味がーって傾向だからなぁ

112 ：コルディイモナス(東京都) [FR]：[ここ壊れてます] .net

>>108
コピペに全力でマウント取って生き恥さらしてどう思った？

113 ：：2022/08/28(日) 14:36:11.53 ID:r9+S4Y0l0.net

>>69
世の中には
言われた通りにやることができない奴が
できる奴の少なくとも10倍以上いる

114 ：：2022/08/28(日) 15:24:09.27 ID:BluL/CaF0.net

レシピ通りで必ずしも上手く行く事は稀
１発目で、また作っても良いレベルのレシピか判断して
２発目で１発目の改善
３発目で定番メニュー化して良いレベルに仕上げる

115 ：：2022/08/28(日) 16:09:32.14 ID:4qtmwpuj0.net

そもそも選ぶレシピが糞だったり

116 ：：2022/08/28(日) 16:10:20.02 ID:RnzysEAK0.net

>>1
本人はレシピ通り作ってるつもりでも、計量とかいい加減なんだよwww

117 ：：2022/08/28(日) 16:14:19.76 ID:Qx9LSObT0.net

そもそもレシピ読めるのかよ

イチョウ切りってなに？クシ切りって何？
少々ってどれくらい？大さじって何グラム？
水をヒタヒタってどれくらいの量？
ふつふつってどんな状態？

118 ：：2022/08/28(日) 16:23:35.66 ID:ctmlUGmH0.net

上流階級出身には
そもそも料理を作ることにイメージのない人がいる
正しい料理とは自分が食堂に座っていると
順番に給仕人が持ってくるものだと思っいる
うちの母です（´・ω・｀）

まあ流石に昭和末期以降の生まれでは
国内ではいないと・・・
小室さんの奥さんはどーかな？

119 ：：2022/08/28(日) 17:10:42.97 ID:Kxrztaby0.net

レシピどおりなんて手抜きだし愛情がない証拠！
頑張ってアレンジした料理でイチコロなのよ！

120 ：：2022/08/28(日) 17:16:30.14 ID:DzjkBvlC0.net

家庭料理にレシピは要らんわ
その日安く手に入った食材やあるもので汁物、メイン、副菜を作るだけ
まさか、レシピどおりに食材や調味料、道具をそろえて測って、時間かけて作ってんの？
仕事や家族の世話をしながらやるのはキツいだろうに

121 ：：2022/08/28(日) 17:19:51.45 ID:2Z1T6ViF0.net

>>120
レパートリー少なそう

122 ：：2022/08/28(日) 17:34:32.35 ID:tuFhFKFp0.net

最近の料理家ぶってるやつは、ごま油、麺つゆ、バターを必ず使う

それ使ったらまずは雑魚料理家と認識して良い

123 ：：2022/08/28(日) 18:05:58.89 ID:duQ0FqMW0.net

レシピに独自解釈を入れるからだよ

124 ：：2022/08/29(月) 11:36:23.37 ID:r+AIT7Ml0.net

料理のセンスが無いんだろ
まぁ俺の事だが

125 ：：2022/08/29(月) 11:39:09.03 ID:tQii76M60.net

レシピ通りにつくれたら料理初心者は卒業だというよね。

126 ：：2022/08/29(月) 11:39:29.56 ID:cgbQXCp90.net

Howto本やAV通りにセックスしても下手なヤツは下手だし

127 ：：2022/08/29(月) 11:39:36.57 ID:5g0q1FDL0.net

おおらかだから

128 ：：2022/08/29(月) 11:40:38.68 ID:HClCowo40.net

レシピは参考記録

129 ：：2022/08/29(月) 11:43:53.78 ID:qB86gcHU0.net

ワカメのみそ汁を初めて作ったらドロドロになって食えたものではなかった
水で戻すだけで煮るものではないとのこと
作り方ググってその通りやったら普通に食えた

130 ：：2022/08/29(月) 11:49:20.69 ID:JOt0amYJ0.net

「塩胡椒で味を整える」

これは自分好みの味ってこと？
それともその料理の味ってこと？

131 ：：2022/08/30(火) 08:45:39.52 ID:8NocfugB0.net

>>91
レシピ調べる時はクックパッドを始めユーザー投稿型の素人レシピサイトは信用してないから除外してるわ
味の素とかキッコーマンみたいな食品メーカーが出してるレシピは企業の名前背負ってる以上いい加減なものは出さないだろうし信用してる