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レシピどおりさえ料理を作ればそこそこになるのに不味く作る人はなんなのか? [194767121]
- 1 :シントロフォバクター(秋田県) [US]:[ここ壊れてます] .net
- sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
久しぶりに料理を作ろうとすると...その悲しすぎるオチに共感の声
https://trilltrill.jp/articles/2687370
- 82 :シュードアナベナ(大阪府) [BR]:[ここ壊れてます] .net
- 味見しないんだろう
- 83 ::2022/08/28(日) 01:23:51.58 ID:hA0Vj8C40.net
- レシピ通りに作ったら高血圧なるわw
- 84 ::2022/08/28(日) 01:27:36.53 ID:GdXT7+cU0.net
- 手順は参考にするけど調味料の分量はあてにしないな
大体の比率だけで味見しながら適当にするわ
一々計らん
- 85 ::2022/08/28(日) 01:29:34.86 ID:vIVVgR/U0.net
- >>83
確かに味が濃すぎるね
- 86 ::2022/08/28(日) 01:35:26.58 ID:c3XhivtB0.net
- 食べたあとのお皿の
例えばエビチリのソースとか拭いてから洗う人は
間違いなく家事やってるし料理上手。
- 87 ::2022/08/28(日) 01:43:30.58 ID:0/ljJ8C30.net
- 一応言っとくが塩分控えて旨み増やしても血圧的には同じだよ
ナトリウムなんだから
- 88 ::2022/08/28(日) 01:49:20.34 ID:c3XhivtB0.net
- 最初はちゃんと量るけど二回目から感覚やな。
- 89 ::2022/08/28(日) 02:33:46.30 ID:t/+NgPsK0.net
- 面倒くさがりでちゃんと食材を計量しない
面倒くさがりで弱火で15分煮るのを強火で5分煮るとか勝手に省略しがち
料理初心者のくせに勝手に勘で調味料や食材を足す
これらが料理下手の原因
- 90 ::2022/08/28(日) 03:21:08.32 ID:ZZfQGFzU0.net
- うちの母親
とにかく外食したことないから
本物知らないで作って毎回失敗してる
- 91 ::2022/08/28(日) 05:15:55.65 ID:Z939nchq0.net
- 手軽簡単早いとか煽る手抜きレシピやクックパッドが出しゃばってからはレシピもアテにならなくなった
- 92 ::2022/08/28(日) 06:05:43.88 ID:6iQ2BIRC0.net
- 家庭用レシピそこそこにはなるけど人それぞれ好みはあるので大抵は一味足りない。
飲食店は油や塩とか調味料をビックリする程使うから家庭より印象的な味になる
- 93 ::2022/08/28(日) 07:48:24.50 ID:don5d8Xm0.net
- レシピ通り作ると好みのど真ん中かは別として外す事はないが
クックパッドは素人投稿だからか嘘だろ?って地雷がちょいちょい潜んでるから注意。
あんまり美味しくないとかなら良いが食えないくらい塩っぽいのとかある
- 94 ::2022/08/28(日) 07:50:04.99 ID:don5d8Xm0.net
- >>34
日の通し方とかで水出て味が薄くなったりな
- 95 ::2022/08/28(日) 07:51:07.54 ID:Z8Rl4C0v0.net
- >>91
それな
- 96 ::2022/08/28(日) 07:53:03.51 ID:USehETO20.net
- 発達障害とかあるとレシピ通りに作るのも大変なんだぞ
- 97 ::2022/08/28(日) 08:08:50.07 ID:/kG/8Aio0.net
- 何の知識も無いのに、取り敢えず何か加えてオリジナル感出したいんじゃ無いの?
- 98 ::2022/08/28(日) 08:34:42.03 ID:Eer8gyZm0.net
- ちょっと考えればすぐに気づくだろ
おいしく食べてもらうのか、
完璧に作るのか、
楽して作るのかは
映える料理を作るのか
はマッチしない
おいしく食べるなら決して分量、材料通りでなくても大丈夫だし
楽して作りたいなら映える料理は作れない
- 99 ::2022/08/28(日) 08:41:54.28 ID:RB5IAhx70.net
- レシピ通りに先ずは作れよ。それはせずに何でもホールトマト入れたりすんなよ。カレーじゃなくなるし、肉じゃがじゃなくなるだろ。まずいんだよ。言ったらキレるだろうけど。それと餃子の二度焼きはやめてくれ。カラカラの硬い餃子食べたくない。
- 100 ::2022/08/28(日) 08:43:48.25 ID:RB5IAhx70.net
- カツオのタタキを切り身にした後、フライパンで焼くなとあれほど言ったのに。まずいんだよ。
- 101 ::2022/08/28(日) 08:44:51.37 ID:sT7VS3YR0.net
- アスペだと「適量」とか「少々」で
うわあああああ、ってなるんかな
- 102 ::2022/08/28(日) 08:46:30.13 ID:RB5IAhx70.net
- 野菜炒めは油を少し入れないと高温にならないんだよ。野菜蒸しとは違うんだよ。
- 103 ::2022/08/28(日) 08:48:07.93 ID:F+mmYBta0.net
- 本人は旨いと思ってるから味覚の違いだろうな。
本人も不味いと思ってたら、そうはならないんで。
- 104 ::2022/08/28(日) 08:52:59.47 ID:+0yrR8Fo0.net
- 桃ちゃん餃子を上手に焼ける人は料理が上手い
- 105 ::2022/08/28(日) 09:08:50.67 ID:vIVVgR/U0.net
- 不味く作る奴は好き嫌いが多い
- 106 ::2022/08/28(日) 09:25:04.21 ID:irn5d5Yx0.net
- まじぇまじぇ→でぎだー!
- 107 ::2022/08/28(日) 09:36:21.22 ID:6TQ6ktSz0.net
- レシピ通りに作ったら負けだと思いこんでで、絶対レシピ通りに作らないマンいるんよな
あれ何なんだろ
- 108 :ミクロコックス(埼玉県) [CN]:[ここ壊れてます] .net
- >>11
こういうこと言うヤツって基礎を学んでないんだよな クソみたいな独学がいいってオナニーしてるだけ
基礎を学んでも理解するアタマがない残念なバカ
最大公約数の70点の意味を理解できてない
そこに到達するまでの偉大な経過が見えてない
下味の塩の意味もわからないのに『ボクチャンのアレンジが~』とか言っちゃう
どうせ『ボクチャンのオリジナル!』とか言いながらケチャップとソースとマヨネーズ入れるだけだろ?そんなのみんなやってるわボケ
それとも『飴色タマネギ!』とか言ってみじん切りのタマネギ1時間炒めてんのか?そんなの3分でできるわ
恥ずかしいから口開かない方がいいぞ
- 109 :キロニエラ(青森県) [US]:[ここ壊れてます] .net
- >>11
100点に出来る人は、そうすればイイんじゃない。
100点に出来る人はね。
- 110 :デスルフレラ(SB-iPhone) [ID]:[ここ壊れてます] .net
- >>108
有名コピペに顔真っ赤にして長文説教がます方がよっぽど恥ずかしいぞw
5chは初めてか? 脇が甘すぎるんだよ三歳児かw
- 111 :ストレプトミセス(SB-Android) [SE]:[ここ壊れてます] .net
- 最近のレシピには
味見して塩の量を調整して下さいって
一文が無い場合が増えたなぁ
お醤油の一滴
塩のひとつまみが
料理の差が出る程の物が減って
やたらと素材の味がーって傾向だからなぁ
- 112 :コルディイモナス(東京都) [FR]:[ここ壊れてます] .net
- >>108
コピペに全力でマウント取って生き恥さらしてどう思った?
- 113 ::2022/08/28(日) 14:36:11.53 ID:r9+S4Y0l0.net
- >>69
世の中には
言われた通りにやることができない奴が
できる奴の少なくとも10倍以上いる
- 114 ::2022/08/28(日) 15:24:09.27 ID:BluL/CaF0.net
- レシピ通りで必ずしも上手く行く事は稀
1発目で、また作っても良いレベルのレシピか判断して
2発目で1発目の改善
3発目で定番メニュー化して良いレベルに仕上げる
- 115 ::2022/08/28(日) 16:09:32.14 ID:4qtmwpuj0.net
- そもそも選ぶレシピが糞だったり
- 116 ::2022/08/28(日) 16:10:20.02 ID:RnzysEAK0.net
- >>1
本人はレシピ通り作ってるつもりでも、計量とかいい加減なんだよwww
- 117 ::2022/08/28(日) 16:14:19.76 ID:Qx9LSObT0.net
- そもそもレシピ読めるのかよ
イチョウ切りってなに?クシ切りって何?
少々ってどれくらい?大さじって何グラム?
水をヒタヒタってどれくらいの量?
ふつふつってどんな状態?
- 118 ::2022/08/28(日) 16:23:35.66 ID:ctmlUGmH0.net
- 上流階級出身には
そもそも料理を作ることにイメージのない人がいる
正しい料理とは自分が食堂に座っていると
順番に給仕人が持ってくるものだと思っいる
うちの母です(´・ω・`)
まあ流石に昭和末期以降の生まれでは
国内ではいないと・・・
小室さんの奥さんはどーかな?
- 119 ::2022/08/28(日) 17:10:42.97 ID:Kxrztaby0.net
- レシピどおりなんて手抜きだし愛情がない証拠!
頑張ってアレンジした料理でイチコロなのよ!
- 120 ::2022/08/28(日) 17:16:30.14 ID:DzjkBvlC0.net
- 家庭料理にレシピは要らんわ
その日安く手に入った食材やあるもので汁物、メイン、副菜を作るだけ
まさか、レシピどおりに食材や調味料、道具をそろえて測って、時間かけて作ってんの?
仕事や家族の世話をしながらやるのはキツいだろうに
- 121 ::2022/08/28(日) 17:19:51.45 ID:2Z1T6ViF0.net
- >>120
レパートリー少なそう
- 122 ::2022/08/28(日) 17:34:32.35 ID:tuFhFKFp0.net
- 最近の料理家ぶってるやつは、ごま油、麺つゆ、バターを必ず使う
それ使ったらまずは雑魚料理家と認識して良い
- 123 ::2022/08/28(日) 18:05:58.89 ID:duQ0FqMW0.net
- レシピに独自解釈を入れるからだよ
- 124 ::2022/08/29(月) 11:36:23.37 ID:r+AIT7Ml0.net
- 料理のセンスが無いんだろ
まぁ俺の事だが
- 125 ::2022/08/29(月) 11:39:09.03 ID:tQii76M60.net
- レシピ通りにつくれたら料理初心者は卒業だというよね。
- 126 ::2022/08/29(月) 11:39:29.56 ID:cgbQXCp90.net
- Howto本やAV通りにセックスしても下手なヤツは下手だし
- 127 ::2022/08/29(月) 11:39:36.57 ID:5g0q1FDL0.net
- おおらかだから
- 128 ::2022/08/29(月) 11:40:38.68 ID:HClCowo40.net
- レシピは参考記録
- 129 ::2022/08/29(月) 11:43:53.78 ID:qB86gcHU0.net
- ワカメのみそ汁を初めて作ったらドロドロになって食えたものではなかった
水で戻すだけで煮るものではないとのこと
作り方ググってその通りやったら普通に食えた
- 130 ::2022/08/29(月) 11:49:20.69 ID:JOt0amYJ0.net
- 「塩胡椒で味を整える」
これは自分好みの味ってこと?
それともその料理の味ってこと?
- 131 ::2022/08/30(火) 08:45:39.52 ID:8NocfugB0.net
- >>91
レシピ調べる時はクックパッドを始めユーザー投稿型の素人レシピサイトは信用してないから除外してるわ
味の素とかキッコーマンみたいな食品メーカーが出してるレシピは企業の名前背負ってる以上いい加減なものは出さないだろうし信用してる
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