「砂糖」の価格が高騰。菓子メーカーが悲鳴、ダイエッター歓喜。甘さは3分の1でいい [421685208]

1 ：ギコ(東京都) [US]：2023/07/29(土) 08:48:58.16 ID:ooBeXiev0●.net

https://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
「砂糖」が高騰　おみやげ業界の活気が戻る中…菓子メーカーなど悲鳴　

神奈川・横浜市にある「クルミッ子」の製造工場を訪ねました。キャラメルや生地に大量の砂糖が使用されますが、その価格が…

鎌倉紅谷　柳澤高峰さん
「2021年と比べると約2割くらい（仕入れ）価格としては上がっている」


「上白糖1キログラム入り」の東京での小売価格をみても、2年前には190円台でしたが、今月は248円と50円ほど上がっています。大手メーカーのDM三井製糖によると、原料となる「粗糖」の価格が主産地ブラジルの天候不順などで高騰していて、このメーカーでは、今月1日出荷分から上白糖1キログラムの価格を12円値上げすると、問屋などに通知したということです。

「クルミッ子」などを作るために1日に900キロもの上白糖を使用。創業約70年のこの菓子メーカーにとっても、経験のないほどの砂糖の高騰です。

鎌倉紅谷　柳澤高峰さん
「上がり幅でいうと、これだけ上がったことはない。非常に厳しいというところではある」

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/10dba47ce5e6704487614f361b1986c08f8dd188&preview=auto

2 ：ジャガー(神奈川県) [FI]：2023/07/29(土) 08:51:07.91 ID:xTy3JhVi0.net

クルミっ子上白糖かぁ。どうせコストあがるんだから更にあげて価格アップ、クオリティあげて赤糖、キビ糖なんかのいい砂糖にしたらもっと儲かるかもよー。

3 ：シャム(千葉県) [US]：2023/07/29(土) 08:52:07.80 ID:vBMOGl6a0.net

値上げウマウマﾆﾁｬｧ

4 ：ぬこ(東京都) [US]：2023/07/29(土) 08:52:43.38 ID:/gpBtRyL0.net

砂糖の価格が上がると血糖値が下がる

5 ：コーニッシュレック(茸) [US]：2023/07/29(土) 08:54:56.30 ID:AsZLp22i0.net

ラカント使うか、、

6 ：アメリカンショートヘア(茸) [IT]：2023/07/29(土) 08:55:46.41 ID:GzEWVUMJ0.net

>>1
あがったんじゃなくて、インフレや円の価値無くなって円安過ぎて、燃料費があがって結果的に高くなっただけだろ

7 ：サビイロネコ(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 08:56:27.56 ID:wcmknb9z0.net

夏だ！スポドリだ！って言ってスポーツドリンク飲んでたら
糖尿病になるからな
頭おかしい。とにかく精糖を摂取させて依存症にさせたい

8 ：アメリカンワイヤーヘア(香川県) [CN]：2023/07/29(土) 08:57:49.44 ID:/3R6rT/C0.net

砂糖少ないほうがお菓子はおいしい。
減塩と合わせて砂糖も減らせ。

9 ：ターキッシュアンゴラ(大阪府) [KR]：2023/07/29(土) 08:57:54.05 ID:5l6nyrPo0.net

韓国産だらけ

10 ：ワクチン接種に行こう！(東京都) [KR]：2023/07/29(土) 09:00:14.98 ID:2eGPzoeI0.net

本当に国は増税ばかりで
なにもしてくれないな

11 ：マーブルキャット(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 09:03:30.06 ID:PmDhrWz60.net

人工甘味料入りの菓子が増えそう
もうドリンクはおろかレトルトやら総菜にも使われてるしな
クッキーとかにもアセスルファムKだのスクラロースが使われる時代になるのか

12 ：マレーヤマネコ(東京都) [JP]：2023/07/29(土) 09:04:09.85 ID:JkoCglkK0.net

合成甘味料が増えるよ
やったね発がん性

13 ：ぬこ(東京都) [US]：2023/07/29(土) 09:05:14.54 ID:/gpBtRyL0.net

>>10
そうか？
内政外政経済国防と結構色々とやってくれてるからこうやってクーラーの効いた部屋で5ちゃんねるが出来る
ありがたいと思うがな

14 ：イリオモテヤマネコ(大阪府) [BR]：2023/07/29(土) 09:06:25.04 ID:wegekQBJ0.net

こういうスレ見ると、めっちゃ甘いケーキ食いたくなってくる

15 ：猫又(岐阜県) [CH]：2023/07/29(土) 09:06:27.72 ID:02Tc/NCm0.net

甜菜って儲かるかな

16 ：ギコ(東京都) [CA]：2023/07/29(土) 09:07:05.79 ID:e895vxGC0.net

砂糖は体に悪いとか散々煽っといて

17 ：ライオン(大阪府) [US]：2023/07/29(土) 09:07:37.02 ID:7TMX3I4R0.net

>>4
0カロリー甘味料もデメリットあるよ一部の人だけど
文字通り0カロリーなので満腹感が得られにくいので普段よりいっぱい食べてしまう人が多い
0カロリーだからいっぱい食べよう！あれなんか物足りない普通の物を食べる

18 ：シャム(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 09:09:26.53 ID:JRDv2pfw0.net

なんで砂糖の価格が上がるの？
砂糖ってオーストラリアやタイから輸入するんだろ、日本とは良好な関係やん。

19 ：アメリカンカール(佐賀県) [US]：2023/07/29(土) 09:09:42.73 ID:B2LZHcb90.net

サトウキビが不作？

20 ：ターキッシュアンゴラ(北海道) [CA]：2023/07/29(土) 09:10:04.96 ID:XaDKbhqM0.net

デザードを食べて、甘すぎる、甘さ控えめが良いとか、簡単に言うが
自分で作ってみると、甘さ控えめが難しいって分かるよ
甘さが足りないと、全く美味しくない
なので、ぎりぎりのラインの甘さを狙うが、これが難しい

21 ：ヤマネコ(東京都) [US]：2023/07/29(土) 09:10:34.06 ID:6NhiR0700.net

もう一回値上すればいい

22 ：ハイイロネコ(神奈川県) [CN]：2023/07/29(土) 09:14:34.86 ID:PEY4qeZj0.net

>>11
スイーツに使われる砂糖の量って、コーヒーとかと比較にならないくらい大量だから、
全部人工甘味料に変えるとか、吐き気催すレベルw

23 ：ぬこ(東京都) [US]：2023/07/29(土) 09:14:54.57 ID:/gpBtRyL0.net

>>17
物知りですごいなお前！

でも何でそれを俺に語ろうと思った？
アンカーまで打って
お前なりの論理があるんだろうけどすごい飛躍してそうでキモいぞ

24 ：シャルトリュー(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 09:15:41.37 ID:5SO+jObj0.net

砂糖は麻薬

25 ：黒(大阪府) [US]：2023/07/29(土) 09:16:24.70 ID:895zPSf70.net

砂糖がなければアスパルテームを食べれば良いじゃない

26 ：ジャングルキャット(光) [HR]：2023/07/29(土) 09:16:50.16 ID:jBNqY26q0.net

お土産でちょくちょくもらってたけど
こんな名前だと気付いてなかったw

27 ：コラット(佐賀県) [ﾇｺ]：2023/07/29(土) 09:19:08.72 ID:DfZtWrgh0.net

最近はエリスリトール買ってるから関係ない

28 ：メインクーン(神奈川県) [US]：2023/07/29(土) 09:19:29.48 ID:dmmB3Xcs0.net

ロシアは砂糖が品薄なんだぁ！ｗｗｗ

とか言ってたら見事にブーメランになったな😂😂😂
ほしがりません勝つまでは😭😭😭

29 ：縞三毛(神奈川県) [GB]：2023/07/29(土) 09:20:19.85 ID:w2eZv+pN0.net

（｀ェ´）ﾋﾟｬｰ

30 ：斑(千葉県) [US]：2023/07/29(土) 09:24:17.78 ID:vxineusv0.net

砂糖なんて1キロで2年ぐらいもつから
50円値上がったとこでな

31 ：カラカル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 09:27:46.12 ID:vyJGgPJB0.net

もやしや卵は不当に安いと言われてたが砂糖も安いよなぁ
1キロのさとうきび1本から100グラムしかとれないし加工は多工程だし時間もかかるし

32 ：ボンベイ(東京都) [US]：2023/07/29(土) 09:29:19.73 ID:6cX4nF110.net

アイス好きワイ終了のお知らせ？

33 ：ジョフロイネコ(埼玉県) [EU]：2023/07/29(土) 09:29:22.95 ID:g2AmUalq0.net

糖尿病対策になるじゃん

34 ：マヌルネコ(光) [FO]：2023/07/29(土) 09:31:36.18 ID:Bee+4JZx0.net

一人暮らしだと砂糖使わない5年くらい前に買った１キロまだ半分残ってる、砂糖は腐らないから良いけど

35 ：スノーシュー(兵庫県) [US]：2023/07/29(土) 09:34:37.84 ID:AmbKe2Fo0.net

>>34
俺も年単位で使わないわ
5年以上前のもらいもののスティックシュガー出てきたけど、ちょっと固まってる以外は普通に使えたな
使わないんだけど普段は

36 ：ノルウェージャンフォレストキャット (茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 09:37:00.94 ID:BGTo/jbH0.net

>>23
一度腹回りの肉付きを見てみよう
それで言いがかりかどうか解る筈だ

37 ：ベンガルヤマネコ(茸) [GB]：2023/07/29(土) 09:41:42.08 ID:kkcCF0c50.net

キンペーとテドロスの目的はこれかあ…

38 ：縞三毛(沖縄県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 09:42:08.90 ID:iZqNunPj0.net

>>19
国が減産方向にもってってる

39 ：ぬこ(東京都) [US]：2023/07/29(土) 09:43:03.78 ID:/gpBtRyL0.net

>>36
回線変えてまで粘着してきて
お前は何を伝えたいんだ？？？

40 ：ジャガーネコ(北海道) [BR]：2023/07/29(土) 09:46:53.82 ID:M51xcVJg0.net

砂糖中毒で泣き喚くガキが減るのは良いことだな

41 ：ボンベイ(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 09:47:59.15 ID:Mtf/HQxK0.net

砂糖使わない自慢多いけど、煮物とか作らないんだろうか？
味醂だけだとコク出すぎるし

42 ：キジトラ(岡山県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 09:50:12.03 ID:qIvCMTj70.net

人工甘味料に対するネガティブなニュースが続いたのはこれへの対策だったのかね

43 ：猫又(埼玉県) [ﾇｺ]：2023/07/29(土) 09:50:32.04 ID:+7Pgqz5V0.net

うちは白い砂糖は使ってないな

44 ：ラグドール(大阪府) [US]：2023/07/29(土) 09:55:40.40 ID:AwaE1Z5O0.net

甘さは3分の1でいいの、これはほんとそう

特に飲み物は甘過ぎる
こないだ久々に午後の紅茶のプレーン飲んだけどスイーツかよってくらい激甘だった

45 ：ジョフロイネコ(東京都) [FR]：2023/07/29(土) 09:57:22.60 ID:suxU2oAP0.net

>>34
珈琲飲まんの？

46 ：コーニッシュレック(京都府) [US]：2023/07/29(土) 09:59:49.16 ID:4NOCUOqJ0.net

>>8
残念ながら砂糖が高いからスクラロースとアセスルファムＫを入れてコストダウンしつつ、カロリーオフ！と価値が上がったかのように売るようになるよ
実際に砂糖より安いからそれらを使っている食べ物が増えてるわけだし

47 ：マンクス(茸) [US]：2023/07/29(土) 10:22:41.56 ID:qVUc6ZLU0.net

コーヒー飲料は砂糖入れ過ぎだからちょうどいい、減らせ
微糖ですら角砂糖何個分も入ってるんだろ

48 ：ヒョウ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 10:29:22.16 ID:G48txvwN0.net

個人的には元々イヌリンやオリゴ糖やラカント使ってるから特に影響はない

食品買うときも原材料見て買っていて砂糖や人工甘味料は避けてた

影響あるとしたら外食くらいだけどそれもせいぜい月1だし

49 ：ラ・パーマ(埼玉県) [ﾇｺ]：2023/07/29(土) 10:31:33.03 ID:ITrX3Y2M0.net

人工甘味料やめろ

50 ：名無しさんがお送りします：2023/07/29(土) 10:55:07.16 ID:ob7kOFk3V

米国の味方をする気は毛頭ないし日本の味方をする気も毛頭ないけど。そもそもブドウ糖加糖液糖とか言うのが主原料だろ。ジュースの原材料見て見ろ。

2013.10.2 0:02
天然甘味料でも要注意！米国で使用制限広がる。「異性化糖（果糖ぶどう糖液糖）」があふれる日本
ttps://diamond.jp/articles/-/42181
コーラなどの炭酸飲料水に入っている糖で、高フルクトース・コーンシロップ＝異性化糖（別名「ぶどう糖果糖液糖」「果糖ぶどう糖液糖」）とよばれる天然甘味料をご存知ですか。
1970年代以降は高フルクトース・コーンシロップの消費が激増
「そんな糖聞いたことがない」という方はぜひ、市販の飲料やしょうゆ、ヨーグルトなどの原材料を見てみてください。
その多くで「異性化糖」や「果糖ぶどう糖液糖」といった名称が見つかるのではないでしょうか。
それが、高フルクトース・コーンシロップの別名なのです。
高フルクトース・コーンシロップ(異性化糖)は、含まれる果糖の割合で分類され、「ぶどう糖果糖液糖」は糖のうちの果糖の割合が 50％未満のもの、「果糖ぶどう糖液糖」は果糖の割合が50％以上90％未満のもの、を意味します。
高フルクトース・コーンシロップは、ぶどう糖と果糖の混合液で、トウモロコシなどのでん粉を酵素処理し生産されます。
名称からも「果糖」を多く含むこと、トウモロコシが原料であることが伺えますね。
というのも米国では、供給地であるキューバでの革命以降、砂糖が不足していました。
そこで、高フルクトース・コーンシロップを砂糖の代わりとすべく、米国政府は農家に膨大な助成金を扶助してトウモロコシの生産を後押ししました。
高フルクトース・コーンシロップは、アメリカでの食文化を大きく変化させました。現在では、炭酸飲料、果実飲料、スポーツドリンク、シリアル、ジャム、パン、ヨーグルト、ケチャップなど、米国人が普通に食べるあらゆる食品に使われています。

51 ：トラ(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 10:52:42.01 ID:80W6QewI0.net

1/3でいいなら麹使おう

52 ：ジャガー(愛媛県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 11:04:26.41 ID:yGSTEZrn0.net

しゃあないからクズ芋と大根で水飴でも作るか…

53 ：マンクス(タイ王国) [US]：2023/07/29(土) 11:13:34.54 ID:KoeNp8Ba0.net

食料自給率なんて簡単に上げられないから今後ジリジリと苦しめられそうだな

54 ：猫又(茸) [US]：2023/07/29(土) 11:14:37.29 ID:8i4X3hG20.net

スイーツは砂糖の使用量すごいからな
グレーテルのかまど毎週見てるが、砂糖投入場面は思わず目をそらして見ないようにしてるわ

55 ：アビシニアン(長崎県) [US]：2023/07/29(土) 11:32:53.81 ID:1nlNzQkW0.net

>>54
煮物なんかもさ
砂糖大さじ３…大さじ３?!みたいなことよくある

56 ：ジャパニーズボブテイル(千葉県) [FR]：2023/07/29(土) 11:32:58.54 ID:comu4FnM0.net

>>9
菓子やパンの裏見ると韓国産ばっかりだよな
書いてあるだけマシともいえるが

57 ：ボブキャット(愛知県) [JP]：2023/07/29(土) 11:34:44.41 ID:HZds66Jl0.net

甘過ぎるの好きじゃないからどんどん減らしてくれ
チョコもカカオ90%くらいがいい

58 ：ラガマフィン(大阪府) [CL]：2023/07/29(土) 11:37:07.25 ID:eJ6Chxg80.net

和食も結構使うから定食屋とか値上げしそう

59 ：スノーシュー(兵庫県) [US]：2023/07/29(土) 11:49:06.78 ID:AmbKe2Fo0.net

>>45
コーヒーも紅茶も砂糖入れない

60 ：ペルシャ(大阪府) [IT]：2023/07/29(土) 11:58:06.47 ID:OkvfK4mP0.net

トンボ鉛筆の

61 ：アフリカゴールデンキャット(大阪府) [CN]：2023/07/29(土) 12:17:46.42 ID:H87qXLMe0.net

糖尿で食事制限始めて
菓子の有り難さをカロリーを思い知った

62 ：スノーシュー(兵庫県) [US]：2023/07/29(土) 12:37:11.28 ID:AmbKe2Fo0.net

>>61
糖尿は夢一切見れなくなるからな…

63 ：パンパスネコ(千葉県) [ID]：2023/07/29(土) 12:48:58.92 ID:wmmNQKP30.net

何かしら理由つけて値上げ

64 ：メインクーン(神奈川県) [US]：2023/07/29(土) 12:58:08.62 ID:dmmB3Xcs0.net

ざわわ…ざわわ…

65 ：コラット(東京都) [US]：2023/07/29(土) 12:58:57.53 ID:/zlUZcu30.net

量を減らさず砂糖の量を減らすのはいい案だと思う

66 ：キジトラ(東京都) [US]：2023/07/29(土) 13:27:03.06 ID:yp3tWTL80.net

西友◎の砂糖見なくなった

67 ：アビシニアン(埼玉県) [EU]：2023/07/29(土) 13:30:35.80 ID:J0raXqHr0.net

>>65
砂糖って沢山入れないと味がしないよ。

68 ：ジャングルキャット(大阪府) [CN]：2023/07/29(土) 13:32:13.49 ID:agMrZTUK0.net

サトウの切り餅怒りの風評被害値下げ頼む

69 ：クロアシネコ(福島県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/29(土) 13:40:18.25 ID:HjCxRi850.net

俺ラカント派高みの見物

70 ：名無しさんがお送りします：2023/07/29(土) 14:11:47.63 ID:0pVw97y85

無慈悲な「砂糖」：
やっと８０年ぶりに俺の出番かｯヵｯヵ〜〜
・ズルチン

71 ：ボブキャット(東京都) [US]：2023/07/29(土) 14:37:57.73 ID:RAPfxNb50.net

和菓子の原材料の半分以上下手したら8割砂糖
餡も皮も砂糖だらけ

72 ：ボブキャット(東京都) [US]：2023/07/29(土) 14:39:42.30 ID:RAPfxNb50.net

>>65
防腐剤としての機能もあるから減らすと日保ちしないんで却下

73 ：ラ・パーマ(茸) [US]：2023/07/29(土) 15:06:48.53 ID:Xo2vgiWz0.net

驕り高ぶり言語道断

74 ：スペインオオヤマネコ(埼玉県) [US]：2023/07/30(日) 23:55:20.03 ID:nSfYh80X0.net

砂糖の量減らして、甘さおさえてくれたら俺は嬉しい。

75 ：スミロドン(兵庫県) [KR]：2023/07/31(月) 12:35:15.19 ID:oqH0zuxm0.net

足りない分はアスパルテームで

76 ：セルカークレックス(兵庫県) [US]：2023/07/31(月) 13:31:39.14 ID:bQy3DpjC0.net

>>75
これ見るまでアステルパームだとばかり…

77 ：名無しさんがお送りします：2023/07/31(月) 21:40:39.67 ID:WcpKFbLZd

菓子類は食うのやめた。
体重が7キロ減ったw
スボンが緩くなっちゃって困るのよ。

78 ：カテヌリスポラ(三重県) [SE]：2023/08/01(火) 00:07:00.09 ID:0Rb2qFaA0.net

チクロ復活

79 ：プロピオニバクテリウム(茸) [DK]：2023/08/01(火) 00:25:22.75 ID:RrLInSv90.net

チクロは濡れ衣だよね

80 ：アコレプラズマ(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/01(火) 00:43:39.76 ID:Dr9eUDlU0.net

新入社員の面接で出会った、忘れられない女子学生がいる。
http://yckn.quaixy.net/TS5Z5/98048201.htm

81 ：名無しさんがお送りします：2023/08/01(火) 07:03:17.99 ID:/362j4waT

砂糖は健康を害する